ทำธุรกิจเปิดร้านครั้งแรก ใช้ชื่อร้านว่า “ ข้าวต้มปลาขี้เมา หัวปลาหม้อไฟ” (เมนูเด่นคือข้าวต้มปลา, ข้าวต้มปลาขี้เมา, ต้มยำหัวปลา) ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2544 เป็นร้านรถเข็น มีโต๊ะเพียง 8 ชุดเท่านั้น ใน อ.เมือง จังหวัดนครราชสีมา ด้วยรสชาติที่จัดจ้านไม่เหมือนใคร จีงมีลูกค้าประจำมากมาย จนสามารถขยายขนาดร้านเดิมเพิ่มโต๊ะเป็น 40 ชุดในเวลา 2 ปีต่อมา
นอกจากนี้ยังได้เพิ่มสาขาต่างๆ ในเขตจังหวัดนครราชสีมาอีก 2 สาขาในปี พ.ศ. 2550 และ ได้ต่อยอดธุรกิจเป็นธุรกิจแฟรนไชส์ ภายใต้ชื่อแฟรนไชส์เก๋ากพง ในปีพ.ศ. 2551 โดยตั้งสำนักงานอยู่ที่ เคหะบางพลี จังหวัดสมุทรปราการ ปัจจุบันเรามีสาขาแฟรนไชส์ซีทั้งในกรุงเทพ และ ต่างจังหวัด กว่า 50 สาขา

ได้ลงสื่อโฆษณาต่างๆ เช่น หนังสือพิมพ์รายสัปดาห์ อินไซค์ ของจ.นครราชสีมา คอลัมพาชิม หนังสือพิมพ์เถ้าแก่ใหม่

เป็นร้านข้าวต้มปลา ต้มยำหัวปลา รสชาดจัดจ้าน ไม่เหมือนใคร น้ำซุปส และวัตถุดิบต่าง ๆ สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลายเมนู โดยเมนูที่ทางแฟรนไชส์จะมีสอนนั้น มี 9 เมนูหลัก คือ

1. ข้าวต้มปลา
2. ข้าวต้มขี้เมาสูตรพิเศษ
3. ต้มยำหัวปลา, ต้มยำทะเล (สูตรน้ำข้นและน้ำใส)
4. ลวกจิ้ม
5. เกาเหลา / แกงจืด
6. ยำทะเล
7. ข้าวผัดปู
8. ไข่เจียว
9. สุกี้

ลูกค้าสามารถเพิ่มเมนูพิเศษอื่นๆที่ใช้วัตถุดิบร่วมกันได้เช่น ก๋วยเตี๋ยวปลา เป็นต้น

เมนูเก๋ากะพง สามารถตั้งราคาเริ่มต้นที่ ข้าวต้มปลา 30 บาท ต้มยำหัวปลา 50 บาทเท่านั้น (ราคาขายจริงขึ้นอยู่กับแฟรนไชส์ซี แต่ละสาขา ปัจจัยในการตั้งราคาขึ้นอยู่กับทำเล และเกรดวัตถุดิบที่ใช้ ราคาอาจจะแตกต่างกันได้)

สินค้าต่างๆ จะเป็นแบบสำเร็จรูปพร้อมใช้ได้ทันที  เพียงแต่ตวงใส่ตามปริมาณที่ทางบริษัทกำหนดให้เท่านั้น

ทางแฟรนไชส์จะเป็นพี่เลี้ยงสอนให้ตั้งแต่เริ่มต้น ครบวงจร ไม่ว่าจะสูตรการทำ การบริการ และการบริหารจัดการ

ส่วนการจัดส่งสินค้าจะมีบริการส่งถึงที่ในเขตกรุงเทพฯและปริมณฑล  ส่วนต่างจังหวัด ก็จัดส่งทางขนส่งต่างๆ เช่น  รถไฟ, รถทัวร์, รถขนส่ง, รถตู้ (ตามตกลง ค่าขนส่งคิดตามจริง)

ขายแฟรนไชส์ ให้กับผู้ที่สนใจ ต้องการมีรายได้ เพื่อเป็นอาชีพ หลัก หรือ อาชีพเสริม ต้องการมีความมั่นคง ทั้งนี้ บริษัท ฯ จะต้องพิจารณาถึงทำเลที่ตั้ง ความพร้อมในการบริหาร ธุรกิจของแฟรนไชส์ซี

เปิดโอกาสให้ลูกค้าทุกระดับ ที่ต้องการเปิดร้านหลายรูปแบบ ตั้งแต่แบบรถเข็น จนถึงอาคารพาณิชย์ หรือ ในห้างสรรพสินค้า สามารถใช้อุปกรณ์ที่มีอยู่ก็ได้

1. มีใจรักการขาย และการบริการ
2. มีเงินทุนหมุนเวียนเบื้องต้น
3. เข้าใจกฎเกณฑ์ของธุรกิจแฟรนไชส์เป็นอย่างดี
4. มีความมุ่งมั่น อดทน
5. มีเวลา สามารถดูแล และบริหาร เอาใจใส่ร้านอย่างเพียงพอ
6. มีทำเลที่ดี เหมาะสม และไม่อยู่ใกล้ สาขาแฟรนไชส์ซีเดิมที่มีอยู่ (ที่ตั้งร้าน ต้องผ่านการพิจารณาทำเลก่อนเท่านั้น)
   

1. จัดอบรมให้มีความเชี่ยวชาญในการทำเคล็ดลับและเทคนิคต่างๆ ที่สำนักงานเก๋ากะพง 1 วัน สอนตั้งแต่ขั้นตอนคัดเลือกวัตถุดิบ จนวิธีการทำต่างๆ จนมั่นใจว่าลูกค้าทำได้ตามสูตรแน่นอน
2. ไฟล์ / ป้ายโลโก้ เก๋ากะพง ตามรูปแบบร้านสาขาต่างๆ (ตามตกลงกัน)
3. คู่มือการปรุงอาหารสูตรเก๋ากะพง ทุกเมนู
4. สิทธิ์ซื้อสินค้าในราคาแฟรนไชส์ ( รับประกันคุณภาพสินค้า มีปัญหา เปลี่ยนสินค้าคืนได้, ราคาประหยัดกว่าท้องตลาด และส่งฟรี ในกทม.และ ปริมณฑล สัปดาห์ละ 1 ครั้ง ไม่มียอดขั้นต่ำ)
5. ช่วยออกแบบร้าน ให้แฟรนไชส์ซีให้สอดคล้องกับทำเล และ กลุ่มผู้บริโภคฟรี
6. ดูแลหลังการขาย ให้คำแนะนำ เป็นพี่เลี้ยงในเรื่องการทำธุรกิจ
7. ช่วยประชาสัมพันธ์สาขาในเว็ปไซค์และ facebook ของแฟรนไชส์เก๋ากะพง
   

1. คู่แข่งน้อย และเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ เป็นที่นิยมในปัจจุบัน
2. สูตรข้าวต้มปลา ข้าวต้มขี้เมา และต้มยำหัวปลา รสชาติจัดจ้านไม่เหมือนใคร มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง
3. วัตถุดิบสามารถเก็บไว้ได้นานเพราะเป็นอาหารทะเลแช่แข็ง ขายไม่หมดก็สามารถเก็บไว้ใช้วันต่อไปได้ มีเปอร์เช็นต์สูญเสียน้อย
4. ขายได้หลายเมนู และวัตถุดิบที่ใช้สามารถใช้ร่วมกันได้เกือบทุกเมนู ทำให้ต้นทุนต่ำ กำไรดี คืนทุนเร็ว
5. เรียนรู้และประกอบกิจการได้ง่าย ไม่ต้องพ่อครัว แม่ครัวเก่งๆ ที่ไหน มีสูตรการปรุงที่ได้มาตรฐาน ทำให้ประหยัดค่าจ้างพนักงาน
6. สะดวกเรื่องการซื้อวัตถุดิบ ประหยัดเวลา และราคาซื้อได้มาตรฐาน
7. ไม่บังคับซื้อวัตถุดิบ ยอดสั่งซื้อวัตถุดิบกับทางเรานั้น ลูกค้าจะเป็นคนตัดสินใจเอง ขึ้นอยู่กับยอด
8. รับประกันเรื่องคุณภาพสินค้า อาหารทะเลทุกชนิด โดยเฉพาะ ปลาที่ใช้เป็นปลาเก๋า ปลากะพงแดง ที่มีคุณภาพดี สดใหม่  / ไม่มีกลิ่นคาว 100%
9. เราแนะนำสอนให้ทุกอย่าง ตั้งแต่การซื้อของ ปรุงอาหาร จัดระบบ ฝึกพนักงาน บริหารธุรกิจ