ThaiFranchiseCenter Webboard

ThaiFranchiseCenter Webboard - Info Center

* สมัครสมาชิกเว็บบอร์ด ไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ฟรี! *
หน้าแรก | เปิดร้านค้าฟรี! | โปรโมชั่นแฟรนไชส์ | ร้านหนังสือออนไลน์ | สนใจลงโฆษณา

ทางเว็บไซต์ ThaiFranchiseCenter.com ไม่มีส่วนรับผิดชอบกับข้อความต่างๆในเว็บบอร์ดแต่อย่างใด
    ไม่ว่าจะเป็นการซื้อ-ขาย-เช่า-เซ้ง หรือ อื่นๆ (ผู้ซื้อ หรือ ผู้ขาย กรุณาใช้วิจารณญาณในการติดต่อทางธุรกิจ)


แสดงกระทู้

This section allows you to view all posts made by this member. Note that you can only see posts made in areas you currently have access to.


Messages - พรทิพย์ พลอยประดับ

หน้า: [1]
1
เปลี่ยนไก่ทอดธรรมดา ให้เป็นจานพิเศษ
ในโลกแห่งการทำอาหาร มีอาหารเพียงไม่กี่จานเท่านั้นที่ได้รับการยอมรับ
และโดเด่น หมือนปีกไก่ เนื้อนุ่มน่ารับประทาน ห่อหุ้มด้ว
ความกรอบนอก นุ่มใน  โดนใจผู้คนทั่วโลก

เพื่อยกระดับเมนูโปรดสุดคลาสสิกนี้ ร้านอาหารหลายแห่งจึงทดลองใช้รสชาติ
และเทคนิคการปรุงอาหารที่เป็นนวัตกรรมใหม่ เทรนด์หนึ่งที่กำลังได้รับความสนใจคือ
“เมนูปีกไก่ วิงซ์แซ่บ” ซึ่งมีซอสเคลือบรสเย้ายวนใจมากมาย ที่เปลี่ยนปีกไก่ธรรมดาๆ

ให้กลายเป็นประสบการณ์การทานอาหาร ที่ใครก็ต้องจกจำในรสชาตินี้
ในบทความนี้ เราจะเจาะลึกโลกของปีกไก่ สำรวจแนวคิดของเมนูปีกไก่ วิงซ์แซ่บ
และ และ การเลือกใช้ซอสเคลือบไก่ ที่ยกระดับความอร่อยของปีกไก่วิงซืแซ่บนี้ไปอีกขั้น

 

เมนู วิงซ์แซ่บ เกิดจากการ เยกระดับประสบการณ์ปีกไก่ ด้วยการผสมผสาน
ที่ปรุงสุกอย่างลงตัวเข้ากับซอสเคลือบที่หลากหลาย ซอสเหล่านี้ปรุงอย่างพิถีพิถัน
เพื่อเสริมและเพิ่มรสชาติตามธรรมชาติของไก่ มอบรสชาติและความตื่นเต้นในทุกคำที่กัด
ตั้งแต่รสเปรี้ยวหวานไปจนถึงเผ็ดร้อนและเผ็ดร้อน
ซอสเคลือบคือหัวใจและจิตวิญญาณของเมนูนี้ ซึ่งมีแนวโน้มว่า
จะได้รสชาติที่อร่อยถูกใจหลากหลายรสชาติ

 

ซอสเคลือบไก่ สูตรบาร์บีคิว ตราเพียวฟู้ดส์ ขนาด 1000 กรัม
เป็น ซอสเคลือบไก่ที่มีรสชาติหวาน กลมกล่อม ได้กลิ่นลมควัน

 

ซอสเคลือบไก่ สูตรกระเทียม ตราเพียวฟู้ดส์ ขนาด 1000 กรัม

เป็นซอสเคลือบไก่ที่มีรสชาติหวานเค็ม กลมกล่อม มีความหอมกระเทียม
สามารถทำเป็น ไก่ทอดสไตล์เกาหลีได้ง่ายๆ หากใครไม่ชอบทานเผ็ด
แนะนำสูตรนี้ กระเทียม หรือว่า เรียกอีกชื่อว่า ซอยการ์ลิค

 

ซอสเคลือบไก่ สูตรพริกเกาหลี ตราเพียวฟู้ดส์ ขนาด 1000 กรัม

เป็นซอสเคลือบไก่ที่มีรสชาติหวานเผ็ด กลมกล่อม หอมพริกเกาหลี

 

ซอสเคลือบไก่ สูตรเผ็ดx2  ขนาด 1000 กรัม
เป็นซอสที่มีรสชาติเผ็ดมาก ยกกำลัง 2 เข้มข้น กลมกล่อม

 

เคล็ดลับความอร่อย

1.นำไก่มาคลุกกับแป้งทอดกรอบ พักไว้ 5 นาที

2.นำมาคลุกกันกับแป้งทอดกรอบซ้ำอีกครั้ง

3.นำลงทอด จนสุกกรอบน่ารับประทาน

4.นำไก่ที่ทอดเสร็จมาคลุกเคล้ากับซอสเคลือบไก่สูตร เผ็ดX2 ของเพียวฟู้ดส์

 

เมนู ปีกไก่วิงซ์แซ๋บ พร้อมซอสเคลือบที่หลากหลาย ได้สร้างเมนูใหม่ และประสบการ์ณใหม่
ปีกไก่สุดคลาสสิก ด้วยการผสมผสานรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน
เชฟจึงสร้างตัวเลือกที่ยั่วเย้ามากมายที่ตอบสนองรสนิยมที่หลากหลาย
ตั้งแต่หวานอมเปรี้ยวไปจนถึงเผ็ดจัดจ้าน ซอสเคลือบเป็นดาวเด่นของการแสดงการทำอาหารครั้งนี้
เปลี่ยนปีกไก่ธรรมดาๆ ให้กลายเป็นอาหารจานพิเศษ
ในขณะที่ผู้มารับประทานอาหารเริ่มต้นประสบการ์ณใหม่
ด้านอาหารด้วยเมนูแซ่บวิงก์ไก่ พวกเขาจะค้นพบรสชาติที่กลมกล่อมซึ่งจะทำให้พวกเขากลับมาอีกแน่นอน

https://foodforfoodservice.com/wings-zap/

2
ครีเอท 7 เมนูสลัด ด้วยซอสจากเพียวฟู้ดส์ !!
และบำรุงร่างกายของเรา PureFoods ซึ่งเป็นชื่อที่สื่อถึงคุณภาพและนวัตกรรม
นำเสนอน้ำสลัดที่มีมากมายหลายสูตร  ให้ทุกคนได้เลือกทาน
แก่นแท้ของความสด สุขภาพ และรสชาติ ด้วยความมุ่งมั่นที่จะใช้ส่วนผสมที่ดีที่สุด
และวิธีการจัดเตรียมอย่างมีดี เรา จะพาคุณเดินทางผ่านสวนแห่งความสุขในการทำอาหาร
แต่ละจานได้รับการรังสรรค์ขึ้นเพื่อความสมบูรณ์แบบ

มิสติกเมดิเตอร์เรเนียนสลัด
เริ่มต้นการเดินทางในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนด้วยสลัดที่รวบรวมสีสันที่สดใส
และรสชาติอันเข้มข้นของภูมิภาคนี้ มะเขือเทศสด แตงกวา พริกหยวก
และหัวหอมแดงเต้นรำกันอย่างกลมกลืน สลัดนี้ผสมผสานกับมะกอกคาลามาต้า
เฟต้าชีสที่ร่วน และน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ ผสมผสานแก่นแท้ของชาย
ฝั่งทะเลที่มีแสงแดดสดใสและหมู่บ้านชนบท
น้ำสลัดที่แนะนำสำหรับสลัด เมดิเตอเรนี่ยน คือน้ำสลัด รสชาติเปรี้ยว มัน
อย่าเช่นสลัดครีม  / สลัดเทาซันไอส์แลนด์ / น้ำสลัดซีซาร์

รสชาติแบบเอเชียในสลัดหัวกะหล่ำ
ที่ผสมผสานกะหล่ำปลีฝอยละเอียด แครอทจูเลียน และพริกหยวกสีสันสดใส
เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดงา-ขิง โรยหน้าด้วยงาคั่วและต้นหอมสับ
สลัดหัวกะหล่ำนี้ให้ความกรุบกรอบน่ารับประทานและ
รสอูมามิที่ให้ความสดชื่น
แนะนำน้ำสลัดงาดำ  งาญี่ปุ่น เลยจ้า

สลัดควินัว
สำหรับตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพและอุดมด้วยโปรตีน สลัดควินัวของ
Harvest ถือเป็นผลงานชิ้นเอกในด้านเนื้อสัมผัสและรสชาติ Nutty quinoa
เสิร์ฟพร้อมผักย่างตามฤดูกาลผสมกัน เช่น สควอชบัตเตอร์นัท กะหล่ำดาว
และผักคะน้า ปิดท้ายด้วยน้ำสลัดบัลซามิกเบาๆ และโรยอัลมอนด์ปิ้ง สลัดนี้เฉลิมฉลองฤดูกาลเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุด

น้ำสลัดที่แนะนำ   น้ำสลัดงาคั่วญี่ปุ่น /น้ำสลัด ซีอิ้วญี่แน

สลัดทรอปิคัลพาราไดซ์
ดื่มด่ำไปกับรสชาติเขตร้อนด้วยการสร้างสรรค์อันมีชีวิตชีวานี้
ส่วนฐานของผักรวมสดตกแต่งด้วยชิ้นมะม่วงฉ่ำ อะโวคาโดฝานสุก
และเกล็ดมะพร้าวปิ้ง น้ำสลัดสับปะรดรสเปรี้ยวอมหวานช่วยเพิ่มสัมผัสแห่งสวรรค์ให้กับทุก ๆ
คำที่พาคุณไปยังชายหาดที่อาบแสงแดดทุกครั้งที่กัด

น้ำสลัดที่แนะนำ : น้ำสลัดครีมญีปุ่น พรี้เมี่ยม  น้ำสลัดงาคั่ ถั่ว 5 ชนิด

 

ซีซาร์คลาสสิก
ผสมผสานซีซาร์สลัดคลาสสิกเข้ากับความร่วมสมัย
ใบผักกาดโรเมนกรอบๆ
จับคู่กับขนมปังกระเทียมและสมุนไพร พาร์เมซานชีสขูด
และน้ำสลัดอะโวคาโดเนื้อครีมที่ทั้งอร่อยและใส่ใจสุขภาพ

น้ำสลัดที่แนะนำ : น้ำสลัดซีซาร์ น้ำสลัด วาซาบิ

และบำรุงร่างกายของเรา PureFoods ซึ่งเป็นชื่อที่สื่อถึงคุณภาพและนวัตกรรม
นำเสนอน้ำสลัดที่มีมากมายหลายสูตร  ให้ทุกคนได้เลือกทาน
แก่นแท้ของความสด สุขภาพ และรสชาติ ด้วยความมุ่งมั่นที่จะใช้ส่วนผสมที่ดีที่สุด
และวิธีการจัดเตรียมอย่างมีดี เรา จะพาคุณเดินทางผ่านสวนแห่งความสุขในการทำอาหาร
แต่ละจานได้รับการรังสรรค์ขึ้นเพื่อความสมบูรณ์แบบ

มิสติกเมดิเตอร์เรเนียนสลัด
เริ่มต้นการเดินทางในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนด้วยสลัดที่รวบรวมสีสันที่สดใส
และรสชาติอันเข้มข้นของภูมิภาคนี้ มะเขือเทศสด แตงกวา พริกหยวก
และหัวหอมแดงเต้นรำกันอย่างกลมกลืน สลัดนี้ผสมผสานกับมะกอกคาลามาต้า
เฟต้าชีสที่ร่วน และน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ ผสมผสานแก่นแท้ของชาย
ฝั่งทะเลที่มีแสงแดดสดใสและหมู่บ้านชนบท
น้ำสลัดที่แนะนำสำหรับสลัด เมดิเตอเรนี่ยน คือน้ำสลัด รสชาติเปรี้ยว มัน
อย่าเช่นสลัดครีม  / สลัดเทาซันไอส์แลนด์ / น้ำสลัดซีซาร์

รสชาติแบบเอเชียในสลัดหัวกะหล่ำ
ที่ผสมผสานกะหล่ำปลีฝอยละเอียด แครอทจูเลียน และพริกหยวกสีสันสดใส
เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดงา-ขิง โรยหน้าด้วยงาคั่วและต้นหอมสับ
สลัดหัวกะหล่ำนี้ให้ความกรุบกรอบน่ารับประทานและ
รสอูมามิที่ให้ความสดชื่น
แนะนำน้ำสลัดงาดำ  งาญี่ปุ่น เลยจ้า

สลัดควินัว
สำหรับตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพและอุดมด้วยโปรตีน สลัดควินัวของ
Harvest ถือเป็นผลงานชิ้นเอกในด้านเนื้อสัมผัสและรสชาติ Nutty quinoa
เสิร์ฟพร้อมผักย่างตามฤดูกาลผสมกัน เช่น สควอชบัตเตอร์นัท กะหล่ำดาว
และผักคะน้า ปิดท้ายด้วยน้ำสลัดบัลซามิกเบาๆ และโรยอัลมอนด์ปิ้ง สลัดนี้เฉลิมฉลองฤดูกาลเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุด

น้ำสลัดที่แนะนำ   น้ำสลัดงาคั่วญี่ปุ่น /น้ำสลัด ซีอิ้วญี่แน

สลัดทรอปิคัลพาราไดซ์
ดื่มด่ำไปกับรสชาติเขตร้อนด้วยการสร้างสรรค์อันมีชีวิตชีวานี้
ส่วนฐานของผักรวมสดตกแต่งด้วยชิ้นมะม่วงฉ่ำ อะโวคาโดฝานสุก
และเกล็ดมะพร้าวปิ้ง น้ำสลัดสับปะรดรสเปรี้ยวอมหวานช่วยเพิ่มสัมผัสแห่งสวรรค์ให้กับทุก ๆ
คำที่พาคุณไปยังชายหาดที่อาบแสงแดดทุกครั้งที่กัด

น้ำสลัดที่แนะนำ : น้ำสลัดครีมญีปุ่น พรี้เมี่ยม  น้ำสลัดงาคั่ ถั่ว 5 ชนิด

 

ซีซาร์คลาสสิก
ผสมผสานซีซาร์สลัดคลาสสิกเข้ากับความร่วมสมัย
ใบผักกาดโรเมนกรอบๆ
จับคู่กับขนมปังกระเทียมและสมุนไพร พาร์เมซานชีสขูด
และน้ำสลัดอะโวคาโดเนื้อครีมที่ทั้งอร่อยและใส่ใจสุขภาพ

น้ำสลัดที่แนะนำ : น้ำสลัดซีซาร์ น้ำสลัด วาซาบิ
https://foodforfoodservice.com/salad-pf/

3
สูตรง่ายๆ สำหรับแซนวิชสลัดทูน่าแบบคลาสสิก:
วัตถุดิบ:

สำหรับสลัดทูน่า:

ปลาทูน่า 2 กระป๋อง (ประมาณ 5 ออนซ์ต่อกระป๋อง) สะเด็ดน้ำออก
มายองเนส 1/4 ถ้วย
คื่นฉ่ายหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
พริกหวาน 1-2 ช้อนโต๊ะ (ปรับรสตามชอบ)
มัสตาร์ดดิจอง 1 ช้อนชา
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทางเลือก: ไข่ต้มสุก 1-2 ฟองสับ (เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติ)
สำหรับแซนด์วิช:
ขนมปังชิ้น (ขาว โฮลวีต หรือตามชอบ)
ใบผักกาดหอม
มะเขือเทศฝาน
ทางเลือก: ชิ้นชีส (เชดด้า, สวิสหรือของโปรด)
ทริคเพิ่มความอร่อย :

ในชามผสม รวมปลาทูน่าที่สะเด็ดน้ำ มายองเนส คื่นฉ่ายหั่นเต๋า
หัวหอมแดงหั่นลูกเต๋า เครื่องปรุงรสดองหวาน
และมัสตาร์ด Dijon ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเข้ากันดี
หากคุณใช้ไข่ต้มสุก ให้สับให้ละเอียดแล้วใส่ลงในส่วนผสมของทูน่า คนให้เข้ากัน

ปรุงรสสลัดทูน่าด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
โปรดจำไว้ว่าผักดองและมัสตาร์ดสามารถเพิ่มความเค็มได้
ดังนั้นให้เริ่มด้วยเกลือเล็กน้อยและปรับเปลี่ยนตามต้องการ

ปิ้งขนมปังเป็นชิ้นหากต้องการ

ในการประกอบแซนด์วิช ให้วางใบผักกาดหอมไว้บนขนมปังแผ่นเดียว
ตักส่วนผสมสลัดทูน่าลงบนผักกาดหอมในปริมาณที่พอเหมาะ
เพิ่มชิ้นมะเขือเทศลงบนสลัดทูน่า

สามารถเพิ่มชีสแผ่นเพื่อเพิ่มรสชาติได้ สวิสหรือเชดดาร์ชีสใช้ได้ผลดี
วางขนมปังอีกแผ่นไว้ด้านบนเพื่อทำแซนด์วิช
ตัดแซนด์วิชออกเป็นครึ่งแนวทแยง หากต้องการ แล้วเสิร์ฟทันที

เสิร์ฟแซนด์วิชสลัดทูน่าพร้อมกับมันฝรั่งทอด ผักดอง
หรือสลัดเครื่องเคียงสำหรับมื้ออาหารมื้อใหญ่

เพลิดเพลินกับแซนด์วิชสลัดทูน่าแบบโฮมเมดของคุณ!

วิธีทำทูน่ามายองเนส

เปิดกระป๋องทูน่าแล้วเทของเหลวออก
ใส่ทูน่าที่สะเด็ดน้ำแล้วลงในชามผสม
เติม มายองเนส M04 จาก เพียวฟู้ดส์ มายองเนส M04 จาก เพียวฟู้ดส์ 2-3 ช้อนโต๊ะลงในทูน่า
คุณสามารถปรับปริมาณมายองเนสได้ตามที่คุณต้องการ
ปรุงรสส่วนผสมทูน่าด้วยเกลือเล็กน้อยและพริกไทยเล็กน้อย
ระวังเกลือด้วยเพราะทูน่ากระป๋องอาจมีรสเค็มอยู่แล้ว

ผสมทูน่า มายองเนส M04 จาก เพียวฟู้ดส์ เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกันจนเข้ากันดี
ใช้ส้อมเพื่อแยกชิ้นปลาทูน่าและกระจายมายองเนสให้เท่าๆ กัน
หากคุณใช้ท็อปปิ้งเพิ่มเติม ให้เตรียมโดยการล้างและหั่นผัก
เช่น ผักกาดหอม มะเขือเทศ หรือหัวหอม

ทาส่วนผสมทูน่าให้ทั่วบนขนมปังแผ่นเดียว
เพิ่มท็อปปิ้งที่คุณเลือกไว้ด้านบนของส่วนผสมปลาทูน่า
วางขนมปังอีกแผ่นไว้ด้านบนเพื่อทำแซนด์วิช
สามารถเตัดแซนด์วิชออกเป็นสองส่วนตามแนวทแยงมุมแล้วเสิร์ฟได้
เพลิดเพลินกับแซนวิชทูน่าง่ายๆ กับ มายองเนส M04 จาก เพียวฟู้ดส์
ปรับแต่งเพิ่มเติมได้โดยการเติมเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบหรือ
ส่วนผสมเพิ่มเติม เช่น ผักดอง มะกอก หรือซอสเผ็ด ตามที่คุณต้องการ

4
หอมละมุนมาก ชีสดิป
ตรา เฟรชแอนกรีน อร่อยโดนใจ
เพราะว่า ชีสดิป ตรา เฟรชแอนกรีน เป็นรสชาติของชีสที่มีความหอมละมุนมาก ๆ
อร่อยโดนใจ ไม่ว่าจะเป็นวัยรุ่น วัยทำงาน หนุ่มโรงงาน
สาวออฟฟิศ พนักงานห้าง พนักงานบริษัท ฯลฯ
ไม่ว่าจะทำงานอะไรก็ชื่นชอบ ชีสดิป เฟรชแอนกรีน ด้วยความแซ่บความนัว
ที่หาที่ไหนไม่ได้ นอกจากนั้นยังมีให้เลือกหลากหลายรสชาติ
ทั้งรสซาวครีม รสออริจินอล
รสข้าวโพด รสมันม่วง รสพิซซ่า ฯลฯ ทำให้เราได้นำมาผสม
ราดไปกับเมนูอาหารของเราได้อย่างจุใจ
อร่อยแบบเต็ม ๆ เมนูไหน ๆ ก็เข้ากันแบบสุด ๆ ต้องหาซื้อมาไว้ติดบ้าน
รับรองว่าคุณจะไม่อยากออกจากบ้านไปที่ไหน ๆ เลย

 ชีสดิป ของ เฟรชแอนกรีน
ผู้ผลิตชีสดิป และซอส ที่อร่อยที่สุด
เฟรชแอนกรีน ชีสดิป สุดยอดแห่งผู้ผลิตชีสยิปและซอสชีสราดเฟรนฟราย
ที่อร่อยมากที่สุดที่เราได้เคย เจอมา ไม่แพ้กับแบรนด์อื่น ๆ เลย
มีความอร่อยกลมกล่อมรสชาติโดนใจ ใคร ๆ
ก็สามารถซื้อทานเองได้ และได้มีการพัฒนาสูตรมาอย่างต่อเนื่องนั่น
จึงทำให้ ชีสดิปของเฟรชแอนกรีน ผู้คนนิยมมากยิ่งขึ้นในปัจจุบัน
นอกจากการพัฒนาสูตรของ ต่าง ๆ
แล้วยังได้มีการพัฒนา รูปแบบแพคเกจจิ้ง อื่น ๆ ที่จะทำให้มีความน่าสนใจมากยิ่งขึ้น
ใส่ข้อมูลความรู้ให้กับผู้ที่บริโภค ชีสดิป ได้ลองอ่านถึงโภชนาการเมื่อที่ได้ทานคู่
กับเมนูของทอดหรือเมนูอาหารอื่นๆ ที่จะทำให้คุณนั้น
สามารถคำนวณแคลอรี่ของเมนูอาหารต่าง ๆ
เพื่อไม่ทำให้คุณนั้นต้องรับ ชีสมากจนเกินไป เพราะแน่นอนว่า
อะไรที่อร่อยมาก ๆก็มักจะนำโทษมาให้ แต่ถ้าเราทานในปริมาณ
ที่เหมาะสมหรือกินให้พอเหมาะ ตามแคลอรี่กำหนด
ก็จะช่วยทำให้เราได้ทานชีสดิปที่อร่อย หอมกลมกล่อม ดีต่อใจอีกด้วย

ชีสดิป ที่มีคุณภาพ เฟรชแอนกรีน
รสชาติเค็ม หอมกลิ่นชีส ซื้อกินเองก็คุ้มซื้อขายก็ได้กำไร

ชีสดิป เฟรชแอนกรีน เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ มีรสชาติที่หอมนัวหน่อย ๆ
เปรี้ยวเล็กน้อย แต่อร่อยชัวร์ สำหรับใครที่อยากจะซื้อมาทานเองที่บ้าน
ก็สามารถเลือกสรรได้ตามใจชอบ หรือถ้าใครอยากที่จะนำมาทำขาย
ก็เลือกได้เช่นเดียวกัน เคนที่ชื่นชอบเมนูของทอดอาหาร Fast Food ต่าง ๆ
จึงเลือกใช้ sheet dip มาเป็น ซอสราดหรือใช้เป็นน้ำจิ้ม ที่จะเพิ่มอรรถรสให้กับเมนูอาหารของเรา
เบื่อไหม?กับการทานเมนูของทอดกับซอสพริก เป็นคนที่ไม่อยากทานมะเขือเทศ
อีกทั้งยังไม่ชอบซอสของมายองเนส ขอแนะนำเลยเป็น Sheet dip ตรา เฟรชแอนกรีน
เท่านั้นถือว่าตอบโจทย์สำหรับเรามากที่สุด
https://foodforfoodservice.com/freashand-greendip2/

5
ไอเดียเมนูสำหรับร้านอาหาร ชาบู
ใครที่เปิดร้านอาหาร ชาบูบุฟเฟตื คงกำลังมองหาเมนูอยู่ใช่ไหมคะ
ว่านอกจากชาบูแล้ว จะยังมีเมนูอะไรอีก

น้ำซุปชาบูของเราที่เป้น 3 สหายขายดีของ เพียวฟู้ดส์
มีทั้งหมด 3 ซุปค่ะ ที่อยากจะแนะนำว่าทุกร้านต้องมี

1 ซุปน้ำดำเข้มข้น ตรา เพียวฟู้ดส์
ชาบูน้ำดำ ซุปชาบูเข้มข้น สูตรน้ำดำ ขนาด 100 กรัม
บรรจุ 12 ถุง ราคาส่งขั้นต่ำ 3 ลัง

ชาบูน้ำดำเข้มข้น หอมซิอิ้วสไตล์ญี่ปุ่น ปลาโอแห้ง
และสาหร่ายคุณภาพดี ชาบูน้ำดำเข้มข้น สำหรับเอาไปละลายน้ำ
อัตราส่วนแนะนำ 1 : 15 แต่ถ้าหากใครชอบเข้มๆ

แนะนำ ใส่ซอส 1 ถ้วย ต่อ น้ำ 10 ถ้วย ต้มให้เดือด ใส่เนื้อสัตว์ และผักตามชอบ
บรรจุภัณฑ์ใช้งานสะดวก เปิดแล้วควรเก็บในตู้เย็น สินค้าเก็บได้นาน 6 เดือน

สำหรับ ร้านอาหาร ร้านชาบู สุกี้ ต้นทุน ต่อหม้อ เพียง 9-12 บาท เท่านั้น
ต่อ ซุป 100 กรัม และ น้ำ 1.5 ลิตร เหมาะสำหรับเป็นน้ำซุปติดร้านคุณ
หากต้องการมีสูตรเฉพาะ ของร้าน สามารถเอาชาบูน้ำดำเข้มข้น
ตัวนี้ไปเป็นเบส และ ปรุงรสตามสไตล์ของร้าน หรือ สามารถใช้ตัวนี้ได้เลย ตอบโจทย์ลูกค้า 

อย่าลืมทานคู่กับน้ำจิ้มชาบู หรือ น้ำจิ้มรสงาคั่วเข้ากันสุดๆ

ตัวนี้เป้นชาบูน้ำดำ หอมหลิ่นปลาโอมากค่ะมีขนาด 900 กรัม
และขนาด 100 กรัม ผสมด้วยอัตรส่วน 100 กรัม ต่อน้ำ 1.5 ลิตร

2.ซุปทงคตสึเข้มข้น ตรา เพียวฟู้ดส์

ซอสสำหรับปรุงซุปสำเร็จรูปเข้มข้น ชาบูทงคตสึ
ขนาด 1000 กรัม
มีกลิ่นหอมของกระดูกหมู  เข้มข้น วัตถุดิบสไตล์ญี่ปุ่น
กลมกล่อม เอกลักษณ์ของทงคตสึ คือน้ำซุปเข้มข้นไปด้วยกลิ่กซุปกระดูกหมู
สีขาวนวลข้นเหมือนครีม เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานชาบู สไตล์ญี่ปุ่น
คำเเนะนำเวลาทานบดกระเทียมสดลงในนํ้าซุปเพื่อเพิ่มความเข้มข้นเผ็ดร้อนนิดๆ
รวมถึงโรยงาเพื่อเพิ่มความหอมขึ้นไปด้วย

นอกจากทำชาบูทงคตสึ แล้ว ยังสามารถเอาไปทำ ราเมน อูด้ง
เพียงแต่ลวกเส้น และใส่ซุปตัวนี้เข้าไป ใส่ผัก หมูชาชู ตามชอบ
อัตราส่วนที่แนะนำ
ซอส 100 กรัม ต่อน้ำ 1,000 มิลลิลิตร

3.ซอสหม่าล่าตรา เพียวฟู้ดส์

ซอสหม่าล่า ขนาด 500 กรัม ตราเพียวฟู้ดส์
หอมเผ็ดพริกหม่าล่า เหมาะทั้งสำหรับชาบูหม่าล่า
ปิ้งย่างหม่าล่า และตามสั่งหม่าล่าทุกเมนู
ซอสหม่าล่าเข้มข้น เผ็ด ร้อน แซ่บจนลิ้นชา
อร่อยเด็ด เผ็ดชาถึงใจ สายชอบกินเผ็ดต้องลอง

อาหารเรียกน้ำย่อย:

Edamame กับน้ำมันพริกเผ็ด: ฝักถั่วเหลืองนึ่งเสิร์ฟพร้อมกับน้ำมันพริกเสฉวนรสเผ็ดเล็กน้อย
เกี๊ยวซ่า: เกี๊ยวซ่าญี่ปุ่นทอด สามารถเลือกไส้หมูหรือผักได้
เต้าหู้เผ็ด: เต้าหู้ไหมก้อนเสิร์ฟในซอสหม่าล่าที่ทำให้ชา

หม่าล่าชาบู:
เลือกระดับเครื่องเทศสำหรับน้ำซุป ตั้งแต่เผ็ดน้อยไปจนถึงเผ็ดมาก

ชาบูเนื้อหม่าล่า: เนื้อสไลซ์บาง ๆ ปรุงในน้ำซุปเสฉวนหม่าล่ารสเผ็ด
พร้อมด้วยเห็ดเอโนกิ กวางตุ้ง และวุ้นเส้น

หม่าล่าซีฟู้ดชาบู: อาหารทะเลผสมซึ่งประกอบด้วยกุ้ง ปลาหมึก
และปลา ปรุงในน้ำซุปหม่าล่าพร้อมกะหล่ำปลี เต้าหู้ และเส้นอุด้ง

ชาบูดำ:

ชาบูหมูงาดำ: หมูสไลซ์เคี่ยวในน้ำซุปงาดำเข้มข้นพร้อมเห็ดหอม
ผักโขม และบะหมี่ราเมน

ชาบูไก่กระเทียมดำ: ไก่ชิ้นนุ่มปรุงในน้ำซุปกระเทียมดำหอมๆ
พร้อมถั่วงอก ข้าวโพด และเส้นหมี่

ทงคัตสึ:

ทงคัตสึหมู: หมูทอดชุบเกล็ดขนมปังทอด
เสิร์ฟพร้อมซอสทงคัตสึ สลัดกะหล่ำปลี และข้าวสวย

ไก่คัตสึ: ไก่ชุบเกล็ดขนมปังกรอบเสิร์ฟพร้อมซอสทงคัตสึ
กะหล่ำปลีฝอย และข้าว

เครื่องเคียง:

 

กิมจิ: กะหล่ำปลีหมักเกาหลีรสเผ็ด
สลัดสาหร่าย: กับข้าวแสนสดชื่นที่ทำจากสาหร่ายทะเลหมัก
ผักดองญี่ปุ่น: ผักดองหลากหลายชนิด
ไข่ราเมน: ไข่ลวกหมักกับซีอิ๊วและมิริน เสิร์ฟพร้อมราเมน

ของหวาน:
ไอศกรีมมัทฉะ: ไอศกรีมรสชาเขียว ราดด้วยถั่วแดงบดและน้ำผึ้งเล็กน้อย
พานาคอตต้างาดำ: พานาคอตต้ารสงาดำเนื้อเนียน เสิร์ฟพร้อมงาเปราะ

เครื่องดื่ม:

ชาเขียว: ชาเขียวร้อนหรือเย็น
สาเก: สาเกที่คัดสรรมาเพื่อเสริมมื้ออาหาร

ค็อกเทลที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเอเชีย: ค็อกเทลที่มีเอกลักษณ์ด้วยส่วนผสมอย่างลิ้นจี่ ยูสุ และขิง

เมนูนี้ผสมผสานรสชาติจัดจ้านและเผ็ดร้อนของหม่าล่า ชาบู เข้ากับอาหาร ชาบูน้ำดำและทงคัต
มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หลากหลายที่ผสมผสาน
อาหารเสฉวนและอาหารญี่ปุ่นเข้าด้วยกัน ปรับระดับเครื่องเทศเพื่อตอบสนองความต้องการที่แตกต่างกัน
และพิจารณาเสนอตัวเลือกอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติด้วย

https://foodforfoodservice.com/shabu-buffet/

6
วิธีทำผงชีสที่บ้านเป็นเรื่องง่าย
วิธีการทำผงชีส ไว้โรยกับของทอด
เรามาดูวิธีการทำกันค่ะ  ผงชีส ที่จะเอาไว้ใช้โรยอาหาร
ที่คุณสามารถทำได้

วัตถุดิบ:

เชดด้าชีสขูด 1 ถ้วย (หรือชีสหลากหลายชนิดที่คุณต้องการ)
บัตเตอร์มิลค์ผง 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็นสำหรับรสเปรี้ยว)
นมผง 1/2 ถ้วย
เกลือ 1/2 ช้อนชา (ปรับตามรสนิยม)
ปาปริก้า 1/2 ช้อนชา (สำหรับสีและรสชาติ)
ผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา
ผงหัวหอม 1/4 ช้อนชา
ผงมัสตาร์ด 1/4 ช้อนชา (ไม่จำเป็นเพื่อเพิ่มรสชาติ)
พริกป่น 1/4 ช้อนชา (ปรับความเผ็ดได้)
วิธีทำ:

ขูดชีส: เริ่มต้นด้วยการขูดชีสที่คุณต้องการ
เชดดาร์ชีสเป็นตัวเลือกยอดนิยม แต่คุณสามารถทดลองกับชีสชนิดอื่นๆ
เช่น พาร์เมซาน หรือชีสชนิดต่างๆ รวมกันก็ได้

ทำให้ชีสแห้ง: เปิดเตาอบที่อุณหภูมิต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
(ปกติจะอยู่ที่ประมาณ 170°F หรือ 75°C) กระจายชีสขูดให้เท่ากัน
บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment หรือแผ่นรองอบซิลิโคน
นำเข้าเตาอบประมาณ 2-3 ชั่วโมง หรือจนกว่าชีสจะแห้งสนิท
และบาง ตรวจสอบเป็นระยะเพื่อให้แน่ใจว่ามันไม่เป็นสีน้ำตาลหรือไหม้

ปั่นส่วนผสม: เมื่อชีสแห้งเย็นลงแล้ว วางลงในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น
พร้อมด้วยนมผง (หากใช้) นมผง เกลือ ปาปริก้า
ผงกระเทียม ผงหัวหอม ผงมัสตาร์ด (หากใช้) และพริกป่น

ผสมจนเนียน: ผสมส่วนผสมจนกลายเป็นเนื้อละเอียดและเป็นผง
ขั้นตอนนี้อาจใช้เวลาสักครู่ และคุณอาจต้องขูดด้านข้างของ
ชามหรือเครื่องปั่นเพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมจะเข้ากัน

ชิมและปรับรสชาติ: ลิ้มรสเครื่องปรุงรสผงชีสและปรับเครื่องปรุงรสตามต้องการ
สามารถเพิ่มเกลือ ปาปริก้า หรือพริกป่นเพื่อเพิ่มรสชาติและความเผ็ดได้

การจัดเก็บ: ถ่ายผงปรุงรสชีสลงในภาชนะสุญญากาศหรือขวดเชคเกอร์
เก็บไว้ในที่เย็นและแห้งหรือในตู้เย็นเพื่อรักษาความสด

วิธีใช้: โรยผงชีสปรุงรสแบบโฮมเมดลงบนป๊อปคอร์น
พาสต้า มันฝรั่ง ผัก หรืออะไรก็ได้ที่คุณต้องการเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนลงไป

เครื่องปรุงรสผงชีสแบบโฮมเมดช่วยให้คุณได้ผงปรุงรสที่ต้องการ
มีประโยชน์อเนกประสงค์สำหรับห้องครัวของคุณ
สร้างสรรค์ด้วยเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสเพื่อสร้างส่วนผสมที่ต้องการ

แต่หากใครไม่อยากทำผงชีสเองก็นี่เลย
เราขอเสนอ ชีสโตะจัง แบรนดืน้องใหม่ ในเครือ เพียวฟู้ดส์
ผงเขย่า ที่เราตั้งใจทำออกมาเพื่อพ่อแม่พี่น้อง
ขนาด 500 กรัม ใหญ่จุใจ เหมาะกับพ่อค้าแม่ค้า

ผงเขย่ารสชีส ขนาด 500 กรัม
ผงเขย่ารสปาปริก้า ขนาด 500 กรัม
ผงเขย่ารสวิงซ์แซ่บ ขนาด 500 กรัม

อร่อยเข้มเต็มรสชีส ทานง่าย แค่คลุกเพียงนิดเดียว ก็ติดของทอด
เพิ่มสีสัน รสชาติ และมูลค่า ให้กับเมนู
https://foodforfoodservice.com/powder-seasoning/


หน้า: [1]