วิธีทำ สลัดผักบัตเตอร์เฮด(Butterhead salad) เมนูผักกรอบอร่อย

[Mabataki]

สลัดผักบัตเตอร์เฮด(Butterhead salad) เป็นเมนูที่กินพอดีคำแบบผู้ดี ทานคู่กับอกไก่ องุ่น ถั่วต่างๆ สัปปะรด พริกสีแดงและเขียว คลุกเคล้าด้วยน้ำสลัด รับรองครบทั้งอร่อยได้รสชาติและประโยชน์ค่ะ โดยจะมขั้นตอนการทำดังข้างล่างนี้

ส่วนผสม
-ผักบัตเตอร์เฮด 1 ต้น
-อกไก่หั่นเต๋า 30 กรัม
-ถั่วต่างๆ 20 กรัม
-สัปปะรดหั่นเต๋า 15 กรัม
-พริกระฆังสีแดงและเขียว 10 กรัม
-องุ่นดำผ่าครึ่ง 15 กรัม
-มายองเนส 30 กรัม
-ยอดสะระแหน่ สำหรับตกแต่ง

วิธีทำผักบัตเตอร์เฮด
1.นำอกไก่ไปต้มให้สุก พักไว้
2.นำอกไก่ที่ต้มสุกแล้ว พริกสีแดงและเขียว สัปปะรด องุ่นดำ ถั่วต่างๆ ราดด้วยมายองเนส คลุกเคล้าน้ำสลัดกับส่วนผสมให้เข้ากัน
3.จัดจาน วางส่วนผสมที่คลุกน้ำสลัดแล้วบนผักบัตเตอร์เฮด ส่วนผสมที่เหลือตักใส่ถ้วย ตกแต่งด้วยยอดสะระแหน่

สลัดผักบัตเตอร์เฮด ได้อารมณ์เหมือนเราทาน เมี่ยงคำ ตักเครื่องไว้บนผัก รวบคำแล้วทานแบบผู้ดี เมนูนี้ถือว่าทำง่าย แถมได้ประโยชน์ครบถ้วนอีกด้วยคะ สามารถดัดแปลงเป็นผักอย่างอื่นที่ท่านชอบได้

สามารถอ่านข้อมูลเพิ่มเติมและสูตรต่างๆได้ที่ https://bravelife.in.th/butterhead-salad/