เคยเป็นกันบ้างไหมเมื่อเวลาเดินทางท่องเที่ยวแล้วได้ไปชิมกาแฟจากร้านคาเฟ่ชื่อดังหรือร้านที่มีสุดยอดบาริสต้าชงให้ แล้วชื่นชอบในรสชาติจนอยากจะดื่มอีกครั้ง ซึ่งจริง ๆ แล้วทุกคนสามารถชงกาแฟรสชาติเยี่ยมได้เองที่บ้านแล้ว เพราะตอนนี้มีเครื่องชงกาแฟสดจาก Nespresso ออกมาจำหน่ายในราคาที่สัมผัสได้แถมรสชาติดีเยี่ยมเหมือนมีบาริสต้าชื่อดังมาชงให้ถึงบ้าน โดยวันนี้จะมาแชร์ สูตรชงกาแฟสด ทั้งกาแฟร้อน กาแฟใส่นม และ เมนูกาแฟ สุดฮิตที่หลายคนชอบกัน
1. กาแฟดำ รสเยี่ยมจากทั่วโลก
หากคุณเป็นคนที่ชื่นชอบรสชาติกาแฟดำร้อน เข้มข้น เพื่อความสดชื่นกระปรี้กระเปร่าในยามเช้า ขอแนะนำการชงกาแฟแบบเอสเปรสโซ ช็อต ขนาด 40 มล. ซึ่งระดับการคั่วของกาแฟก็จะมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่แตกต่างกัน รู้หรือไม่ว่า กาแฟคั่วอ่อนนอกจากจะไม่ขมแล้วยังหอม อมเปรี้ยวนิด ๆ ได้แก่ VOLLUTO, COSI แต่ถ้าใครต้องการความเข้มข้นถึงใจ แนะนำกาแฟคั่วกลาง-เข้ม ได้แก่ KAZAAR, NAPOLI
2. กาแฟใส่นม
กาแฟใส่นม ส่วนใหญ่จะมีรสชาติกลมกล่อมหอมละมุนไปกับฟองนมและสารเติมแต่งอื่น ๆ เช่น คาราเมล, อบเชย เมื่อนำมารวมกับกาแฟจึงทำให้ได้รสชาติกลมกล่อมและลงตัวมากที่สุด โดยเฉพาะ
สูตรลาเต้เย็น และคาปูชิโน่ร้อนพร้อมฟองนมนุ่ม บอกได้เลยว่า เมนู
กาแฟเย็น นี้อร่อยอย่างแน่นอน การชงนั่นไม่ยากสามารถทำตามได้ดังนี้
-
สูตรกาแฟเย็น สูตรนี้จะเป็น
ลาเต้ มัคคิอาโต้ สิ่งที่ต้องเตรียมคือ กาแฟแคปซูล รสใดก็ได้ชงในแบบเอสเพรสโซ่ขนาด 40 มล., น้ำตาล, นมสดเย็น 100-120 มล.
- กดกาแฟเอสเปรสโซรสชาติที่ต้องการพักไว้ให้เย็น เติมน้ำตาลตามใจชอบ
- ปั่นนมด้วยเครื่องทำฟองนม Aeroccino หรือหัวฉีดไอน้ำจากเครื่องชงกาแฟ Nespresso
- เทนมที่ปั่นลงในแก้วที่เตรียมไว้
- เทกาแฟที่เตรียมไว้ลงในแก้วที่มีนมปั่น เพียงเท่านี้ก็ได้กาแฟ ลาเต้ มัคคิอาโต้ ตามที่ต้องการแล้ว
3. กาแฟพร้อมอาหารเช้าในตัว
เมนูกาแฟ นี้สำหรับคนที่เร่งรีบและต้องการทานอาหารเช้าควบคู่ไปกับกาแฟแก้วโปรด แต่ใช้เวลาในการทำน้อยกว่าทำอาหาร ได้แก่ สูตรชงกาแฟสด Granola Coffee นั่นเอง สิ่งที่ต้องเตรียมได้แก่ กาแฟแคปซูล Capriccio, Ristretto Decaffeinato อย่างใดอย่างหนึ่ง, ท็อปปิ้ง, นมสด, ผลไม้อบแห้งและซีเรียล
- เริ่มแรกด้วยการทำกาแฟแบบ เอสเปรสโซ 40 มล. เทลงในแก้วกาแฟทรงสูง
- ทำฟองนมด้วยเครื่องทำฟองนม Aeroccino
- เทนมและฟองนมลงในแก้วทรงสูงที่มีกาแฟอยู่
- ใส่ท็อปปิ้ง ซีเรียล ผลไม้อบแห้งตามใจชอบ
เป็นอย่างไรกันบ้างกับ สูตรชงกาแฟสด ทั้ง 3 สูตรจากเนสเพรสโซ่ ที่ทุกคนสามารถนำไปชงเพื่อเป็นเครื่องดื่มประจำตัวโดยไม่ต้องง้อบาริสต้าเลย หากใครสนใจในเครื่องชงกาแฟแคปซูลจากเนสเพรสโซ่ สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
https://www.nespresso.com/th/th/order/machines