แนะนำ 5 สูตรกาแฟเย็นง่ายๆ ประจำหน้าร้อนนี้

[nemophilanie]

ปีนี้อุณหภูมิเพิ่มสูงกว่าปีไหน ๆ เพื่อดับกระหายคลายร้อนวันนี้เลยจะมาแนะนำเครื่องดื่มดับร้อนที่สามารถทำง่ายๆ ด้วย สูตรชงกาแฟเย็น เพิ่มความสดชื่นให้อารมณ์ดี
1.  อเมริกาโน่เย็น กาแฟเย็น เรียบง่ายที่หลายคนชอบ ทำไม่ยาก แต่รสชาติกินขาดแน่นอน
ส่วนผสม
- กาแฟดำ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเย็น 195 มล.
วิธีทำ
1. ชงกาแฟกับน้ำร้อน
2. เติมน้ำตาลทรายแดง
3. เตรียมน้ำแข็งใส่แก้ว เติมน้ำเย็นลงในแก้ว เผื่อพื้นที่ว่างสำหรับกาแฟ
4. ใส่กาแฟที่ชงไว้ลงไป เพียงเท่านี้ก็จะได้ กาแฟเย็น แสนอร่อย

2. เมนูลาเต้ เชค เอาใจคอกาแฟที่ชอบความนุ่มละมุน ที่ได้ทั้งความหอมมันเพื่อดับร้อนให้สดชื่น
ส่วนผสม
- กาแฟดำ 1 ซอง
- น้ำเย็น 30 มล.
- น้ำแข็ง
- นมสดรสจืด 90 มล.
วิธีทำ
1. เติมน้ำเย็นลงไปในกระบอกเชค เทกาแฟซองและใส่น้ำแข็ง
2. ปิดฝาแล้วเขย่าให้เข้ากัน พักทิ้งไว้
3. เทนมสดใส่แก้ว เทน้ำแข็งตามลงไป
4. เทกาแฟจากกระบอกเชคลงไปรวมในแก้วนมสดเพียงเท่านี้ก็จะได้ลาเต้ เชค แก้วอร่อย

3. กาแฟมัคคิอาโต้เย็น กาแฟเย็น ที่มีฟองนมบางเบาผสานกับความเข้มของกาแฟอย่างลงตัว
ส่วนผสม
- กาแฟดำ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
- นมไขมันต่ำแช่เย็น 160 มล.
วิธีทำ
1. ชงกาแฟกับน้ำร้อน คนให้เข้ากัน
2. ตีฟองนมด้วยเครื่องตีฟองหนา 35 มม. เติมน้ำตาลทราย
3. เทฟองนมลงในแก้วที่มีน้ำแข็ง ปิดท้ายกาแฟ เพียงเท่านี้ก็พร้อมดื่ม

4. กาแฟสกัดเย็น  อีกหนึ่งเมนูกาแฟฮอทฮิตมากๆ ซึ่ง กาแฟสกัดเย็น นี้ จะมีความหวานละมุนกว่ากาแฟเย็นทั่วไป รสชาติไม่เปรี้ยวมีความขมน้อย
ส่วนผสม
- ขวดโหลที่มีฝาปิดสนิทสำหรับแช่กาแฟ
- กาแฟบดปานกลาง 100 กรัม
- น้ำเปล่า 500 มล.
- ตาชั่ง
- ถ้วยตวง
วิธีทำ
1. เตรียมกาแฟบด 100  กรัม  กับน้ำเปล่า 500 มล. (อัตราส่วน 5:1)
2. เทน้ำเปล่าลงในขวดโหล ตามด้วยกาแฟบด คนให้เข้ากัน
3. ปิดฝาให้สนิท แล้วนำไปแช่ตู้เย็น 16 ชม.
4. ครบ 16 ชม. แล้ว นำกาแฟมากรองด้วยชุดกรองหยาบก่อน
5.  กรองอีกครั้งด้วยชุดกรองละเอียด
6.  เพียงเท่านี้ก็จะได้ กาแฟสกัดเย็น เก็บไว้ดื่มคลายร้อนกันได้ยาว ๆ เลย

5. กาแฟน้ำมะพร้าว แสนสดชื่นที่หอมหวาน
ส่วนผสม
- กาแฟดำ 2 ช้อนชา
- น้ำร้อน 30 มล.
- ไซรัปน้ำมะพร้าว 30 มล.
- น้ำมะพร้าวสด 150 มล.
วิธีทำ
1. ผสมไซรัปน้ำมะพร้าวกับน้ำมะพร้าวสด คนให้เข้ากัน เติมน้ำแข็งพักไว้
2. ชงกาแฟกับน้ำร้อน คนให้ละลาย
3. เทกาแฟใส่แก้วผสมกับน้ำมะพร้าว เพียงเท่านี้ก็พร้อมเซิร์ฟ

นี่คือ 5 สูตรชงกาแฟสดพร้อสำหรับหน้าร้อนนี้ จะถูกใจคอกาแฟและทำให้การดื่มด่ำกาแฟเย็นในหน้าร้อนนี้มีสีสัน อร่อยมากขึ้น