วิธีทำ สลัดเมล่อนแฮม(Melon salad) ทานเข้ากันอย่างดีเยี่ยม

[Mabataki]

สลัดเมล่อนแฮม เมนูนี้ได้แรงบันดาลใจจากการเคยทำอาหารห้องอาหารอิตาลีคือ พาร์ม่าแฮม เมนูเรียกนำย่อยของประเทศอิตาลี โดยมีขั้นตอนการทำดังต่อไปนี้

ส่วนผสม : สลัดเมล่อนแฮม
-เมลอนญี่ปุ่นเนื้อสีส้ม ครึ่งลูก
-แฮม(ยี่ห้อใดก็ได้ตามท้องตลาดทั่วไป)
-ถั่วอัลมอนต์สับหยาบ 10 กรัม
-ยอดใบสะระแหน่ สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ
1.ควักเมล่อนให้เป็นลูกกลมๆ โดยหมุนที่ควักวนเป็นกลมให้หมดครึ่งลูก วางใส่จาน
2.ม้วนแฮมให้เป็นรูปคล้ายดอกกุหลาบ โรยถัวอัลมอนต์สับหยาบ ตกแต่งด้วยยอดใบสะระแหน่

สามารถอ่านข้อมูลเพิ่มเติมและสูตรต่างๆได้ที่ https://bravelife.in.th/melonham-salad/