วิธีทำ สลัดส้มน้ำผึ้ง(orange salad) หวานช่ำทานแล้วสดชื่น

[Mabataki]

ทักกทายทุกคน วันนี้เชฟหมวยมาในเมนูที่สดชื่น สดใสรับเทศกาลสงกรานต์ ได้ประโยชน์กับเมนู สลัดส้มน้ำผึ้ง โดยเชฟใช้วัตถุดิบสดคือ ส้มซันคิส

ส่วนผสม
-ส้มซันคิส 1 ลูก
-แอปเปิ้ล 1 ลูก
-น้ำผึ้ง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
-ใบสะระแหน่

วิธีทำ
1.ปอกเปลือกส้มให้เกลี้ยง โดยปอกให้เห็นเนื้อส้ม จากนั้นหั่นเป็นแว่นความหนา ครึ่งเซนติเมตร
2.ปอกเปลือกแอปเปิ้ล แช่ในน้ำที่ผสมน้ำมะนาว(วิธีนี้ช่วยให้แอปเปิ้ลคงเนื้อขาว) หั่นแว่นความหนาเท่าส้ม เอาเมล็ดของแอปเปิ้ลออกด้วยนะคะ
3.จัดใส่จาน โดยวางซ้อนทับกัน เริ่มจากส้มก่อน ตามด้วยแอปเปิ้ล เป็นรูปวงกลม ราดด้วยน้ำผึ้งและโรยใบสะระแหน่รอบๆ

สามารถอ่านข้อมูลเพิ่มเติมและสูตรต่างๆได้ที่ https://bravelife.in.th/orange-salad/