วิธีทำ สลัดสาหร่ายญี่ปุ่น (Seaweed Salad) เอาใจคนรักอาหารพลังงานต่ำ

[Mabataki]

ส่วนผสม
-สาหร่ายญี่ปุ่นมิกซ์แห้ง(แช่น้ำให้สาหร่ายอมน้ำ) 20 กรัม
-เส้นแก้ว 10 กรัม
-มะเขือเทศราชินีผ่าครึ่ง 3 ลูก
-ผักสลัด(สำหรับรองสลัด) 8 ใบ
-น้ำสลัดใสงาขาว(น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ,เกลือป่น 1/2 ช้อนชา,น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว 3 ช้อนโต๊ะ,โชยุ 1 ช้อนชา,งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ)

วิธีทำสลัดสาหร่ายญี่ปุ่น
1.เริ่มจากทำน้ำสลัดใสงาขาว นำน้ำตาลทรายแดง เกลือป่น น้ำส้มสายชูหมักจากข้าวและโชยุ รวมกัน คนจนเกลือและน้ำตาลทรายแดงละลาย และเติมงาขาว เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
2.น้ำสลัดใสงาขาวมาคลุกเคล้าให้เข้ากับสาหร่ายญี่ปุ่นที่เราเตรียมไว้
3.จัดใส่ชาม วางผักรอบชาม นำสลัดสาหร่ายญี่ปุ่นวาง ตกแต่งด้วยมะเขือเทศราชินีผ่าครึ่ง

สามารถอ่านข้อมูลเพิ่มเติมและสูตรต่างๆได้ที่ https://bravelife.in.th/seaweed-salad/