อาหารที่มีคอลลาเจนสูง กินแบบไหนผิวสวยที่สุด

[ขนิษฐา ไข่มุสิก]

คอลลาเจน เป็นกุญแจสำคัญของการมีพื้นฐานผิวที่แข็งแรง ไม่ว่าคุณจะต้องการผิวที่เรียบเนียน สีผิวสม่ำเสมอ ไม่เป็นหลุมสิว หรือผิวที่สมดุลไม่แห้งกร้าน คอลลาเจน ล้วนเป็นส่วนสำคัญในการช่วยให้ผิวกลับมาสดใส สุขภาพดี

แต่ถ้าหากคุณมีอายุเกิน 25 ไปแล้วล่ะก็ กระบวนการสร้างคอลลาเจนภายในร่างกายของเราก็จะยิ่งลดลง และไม่สามารถผลิตคอลลาเจนได้เหมือนเดิม จึงนำไปสู่การเสื่อมสภาพของเซลล์ผิว ผม เล็บ และกระดูก

ดังนั้นการเติมคอลลาเจนอย่างเป็นประจำจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ขาดไม่ได้ ซึ่งคอลลาเจนนั้นสามารถพบได้ในชีวิตประจำวันของเรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในมื้ออาหาร ซึ่งมีอาหารหลายชนิดที่เรียกได้ว่าเป็น อาหารที่มีคอลลาเจนสูง และควรค่าแก่การกิน แต่อาหารเหล่านี้จะสามารถทดแทนคอลลาเจนภายในร่างกายได้หรือไม่? ตามไปดูกัน



อาหารที่มีคอลลาเจนสูง เลือกทานให้ดี ผิวใสไม่รู้ตัว

1. น้ำซุปกระดูก
น้ำซุปกระดูก เป็นอาหารยอดนิยมที่อุดมไปด้วยคอลลาเจน โดยผ่านการเคี่ยวน้ำซุปจากกระดูกสัตว์ เช่น กระดูกไก่ กระดูกหมู หรือกระดูกวัว เป็นเวลาหลายชั่วโมง ทำให้คอลลาเจนออกจากกระดูกได้ในจำนวนมาก ส่งผลให้น้ำซุปมีรสชาติหอม หวาน และมีคุณค่าทางโภชนาการที่อัดแน่นไปด้วยคอลลาเจน

2. ปลา
ปลา เป็นสัตว์ที่ให้สารอาหารประเภทคอลลาเจนสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ปลาทะเล อย่าง แซลมอน ปลาทูน่า และปลาทิลาเพีย เป็นต้น นอกจากนี้ปลาเหล่านี้ยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ อย่าง โอเมก้า 3 ที่สามารถช่วยลดการอักเสบ และเพิ่มประสิทธิภาพให้แก่ระบบผิวหนัง



3. ไข่ขาว
ไข่ขาว เป็นอาหารที่มีโพรลีนสูง ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับการผลิตคอลลาเจนภายในร่างกาย ดังนั้นการรับประทานไข่ขาวเป็นประจำ จึงสามารถช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการฟื้นฟู ผิว ผม และเล็บให้กลับมาดูสุขภาพดีอีกครั้งได้

4. ผลไม้ตระกูลซิตรัส
ผลไม้จำพวกส้ม มะนาว หรือเลมอน เป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง ซึ่งวิตามินซีเป็นส่วนช่วยสำคัญในการกระตุ้นให้ร่างกายผลิตคอลลาเจน นอกจากนี้ยังเป็นกุญแจสำหรับการไขประตูสู่ผิวขาวกระจ่างใส และสุขภาพดีอีกด้วย

5. ถั่วเหลือง
อาหารที่มาจากถั่วเหลืองทุกชนิด ถือเป็นอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อผิว เนื่องจากถั่วเหลืองมีสาร Genistein (ฮอร์โมนพืชที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ) ซึ่งมีประสิทธิภาพช่วยกระตุ้นการผลิตคอลลาเจน และช่วยบล็อกเอนไซม์ MMPs ที่ทำให้ผิวแก่ก่อนวัยได้เป็นอย่างดี

แต่การทานแต่อาหารเพียงอย่างเดียว อาจได้รับคอลลาเจนที่มีประสิทธิภาพไม่มากพอ ดังนั้นจึงควรหาอาหารเสริมคอลลาเจนที่สามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้รวดเร็ว และเป็นคอลลาเจนสายพันธุ์เดียวกับผิว เพื่อช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการฟื้นฟูผิวให้แข็งแรงมากขึ้น

ขอขอบคุณข้อมูลจาก https://gloryofficialth.com/