ยามเช้าหากสามารถจิบกาแฟอุ่น ๆ สักแก้วถือเป็นช่วงเวลาที่สุดแสนพิเศษของใครหลาย ๆ คน ซึ่งหนึ่งใน เมนูกาแฟ ยอดฮิตที่คอกาแฟห้ามพลาดนั่นก็คือกาแฟผสมนม เหมาะมากกับการจิบยามเช้า เนมนุ่ม ๆ จะช่วยให้อยู่ท้อง แถมความหอมของนมยังทำให้เรากระปรี้กระเปร่าพร้อมที่จะเริ่มต้นเช้าวันใหม่อย่างเต็มเปี่ยม วันนี้เราจึงมาแบ่งปัน สูตรชงกาแฟสด แบบใส่นม 2 สไตล์
latte และคาปูชิโน่มาแนะนำที่รับรองว่าทำตามง่ายไม่ยุ่งยาก
สิ่งแรกที่เราควรมีเลยก็คือเครื่องชงกาแฟสดที่มีฟังก์ชั่นครบในการชงกาแฟอย่างเครื่องชงกาแฟสดของ Nespresso เป็นเครื่องชงกาฟแคปซูลที่ออกแบบมาให้ใช้งานง่าย ไม่ต้องเสียเวลานาน ๆ ในการรอน้ำเดือดอีกต่อไป อย่างรุ่นที่มีระบบทำฟองนมมาในตัว Gran Lattissima ก็เพียงเติมส่วนผสมต่าง ๆ อย่างแคปซูลกาแฟ น้ำเปล่าและนมสดลงไป เพียงปลายนิ้วสัมผัสเครื่องก็จะชงกาแฟสดออกมาให้อยากสมบูรณ์แบบทั้งรสชาติและกลิ่นหอม
สูตรชงกาแฟสด เมนูแรกที่แนะนำก็คือเมนูกาแฟลาเต้ เป็นกาแฟผสมนมที่เน้นปริมาณนมมากกว่ากาแฟ จึงให้ความนุ่มละมุนของนมเป็นหลัก ความเข้มข้นของกาแฟจะน้อย เหมาะกับคนที่ไม่ชอบความเข้มขมของกาแฟเป็นอย่างมาก วิธีทำก็เริ่มต้นจากการใส่แคปซูลกาแฟ นมสด และน้ำเปล่าลงไปในเครื่องชงกาแฟ Gran Lattissima แล้วกดปุ่มฟังก์ชั่นชง เมนูกาแฟ ลาเต้ รอไม่นานแค่ 5 นาที เครื่องจะรังสรรค์
กาแฟลาเต้ออกมาได้อย่างกลมกล่อมลงตัว
แต่ถ้าใครที่อยากจะดื่มแบบเน้นความสดชื่นในรูปแบบกาแฟเย็นก็สามารถปรับเปลี่ยนเป็น
สูตรลาเต้เย็น ก็เติมน้ำแข็งลงไปในแก้วกาแฟตั้งแต่ต้นก่อนกดปุ่มชงกาแฟ พอช็อตกาแฟลงมาจากเครื่องก็จะผสมกับน้ำแข็งกลายเป็นเมนู
ลาเต้เย็นง่าย ๆ แล้ว
ส่วนใครที่ชื่นชอบฟองนมหนา ๆ แต่เน้นความเข้มข้นของกาแฟขึ้นมาหน่อยเมนูคาปูชิโน่เป็นอะไรที่ห้ามพลาด เพราะเป็น กาแฟใส่นม ในปริมาณน้อยกว่าเมนูลาเต้ หากแต่จะเพิ่มฟองนมหนานุ่มเข้ามาแทน จึงให้ทั้งรสสัมผัสของฟองนมและความเข้มข้นของกาแฟในคราวเดียวกัน สูตรนี้ทำง่าย ๆ ใช้ส่วนผสมแบบเดียวกับเมนูลาเต้เลย ต่างกันตรงกดปุ่มฟังก์ชั่นชงเมนูคาปูชิโน่ เพียง 5 นาที ก็จะได้ เมนูกาแฟ คาปูชิโน่ไว้ดื่มแล้ว
ใครที่ชอบการดื่ม กาแฟใส่นม อยู่แล้วลองมองหานวัตกรรมกาแฟ Nespresso แล้วนำวิธีที่เราบอกต่อในวันนี้ไปทำตามดูแล้วจะรู้ว่าไม่ใช่เรื่องยากแบบที่คิด