วิธ๊ทำ สลัดปูอัด ใบมะกรูดกรอบ

[Mabataki]

กลับมาอีกครั้งกับ สลัดปูอัด ตบสมุนไพรไทยลงไปเบาๆกับ ใบมะกรูดทอดกรอบๆ โรยหน้า ทานคู่กับข้าวโพดหว๊านหวาน แอปเปิ้ลเปรี้ยวนัวๆ ขาดไม่ได้เลยคือ ปูอัดรสชาติพรีเมี่ยม เข้ากันได้ดี ได้อรรถรสการกินสุดๆค่าา

สูตร : สลัดปูอัด ใบมะกรูดกรอบ (สำหรับ 1 ที่เสิร์ฟ)
-ปูอัดพรีเมี่ยม 5 ชิ้น
-ข้าวโพดต้ม 1/4 ฝัก
-แอปเปิ้ลเขียวซอยเส้น 1/2 ลูก
-ผักเบบี้คอส 50 กรัม
-ผักกาดแก้วซอยเส้น 50 กรัม
-ใบมะกรูดฝอยทอดกรอบ 10 กรัม (บอกวิธีทอดให้ด้วยนะจ้ะ)
-น้ำสลัดแบบ light 20 กรัม(ยี่ห้อ Purefood แบบคลอเรสเตอรอลต่ำ)
-พริกไทยดำบด เล็กน้อย
-เกลือแกงไทยๆ เล็กน้อย
-น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ
1.หั่นข้าวโพด ซอยแอปเปิ้ลเป็นเส้น และปูอัดรสพรีเมี่ยม 1 ชิ้น หั่น 3 ชิ้นนะ (ชิ้นพอดีคำแบบผู้ดี)
2.นำน้ำสลัดแบบ light ปรุงรสเกลือแกง พริกไทยดำบด และน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน ตามด้วยข้าวโพด แอปเปิ้ลเขียว และปูอัดรสพรีเมี่ยม คลุกเคล้าให้พอเข้ากัน(ไม่คลุกนาน เดี๋ยวเจ้าปูอัดจะเละได้ ปูอัดคงเป็นชิ้นน่าทานกว่าเยอะ) จัดเสริ์ฟใส่จานกันได้เลย

สามารถอ่านข้อมูลเพิ่มเติมและสูตรต่างๆได้ที่ https://bravelife.in.th/surimi-salad/