ไขข้อสงสัย ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์วันละ 2 แก้ว ดีจริงไหม

[อัญณา]

ในอดีตหลายคนอาจถูกปลูกฝังว่าแอลกอฮอล์เป็นเครื่องดื่มที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ เพราะนำมาซึ่งโรคร้ายแรงต่าง ๆ เช่น ตับแข็ง มะเร็ง หรือตับอักเสบ และนอกจากนี้ยังอาจทำให้เราไม่สามารถคุมสติได้ ขาดประสิทธิภาพในการทำงาน หรือทำให้เกิดอุบัติเหตุต่างๆ  แต่ปัจจุบันได้มีงานวิจัยหลายชิ้นออกมาโต้แย้ง โดยได้นำเสนอประโยชน์ของ เครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ที่บอกต่อกันว่าหากดื่มวันละ 2 แก้ว จะช่วยให้สุขภาพดีและวันนี้เราจะพาชาว Single Malt มาดูกันว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์สามารถดื่มให้ดีต่อร่างกายได้จริงหรือไม่
แม้ปัจจุบันยังมีการถกเถียงกันอยู่ว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์นี้ดีต่อร่างกายเราได้จริงๆ หรือไม่ ได้มีงานวิจัยจากนักประสาทวิทยาชาวอเมริกันออกมาเผยผลการศึกษาว่าการดื่ม ยี่ห้อเหล้านอก เหล้า single malt ไวน์ หรือเบียร์วันละ 2 แก้วของบุคคลที่ร่างกายแข็งแรงและยังไม่มีโรคประจำตัว จะช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคหลอดเลือดและลดความเสี่ยงการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร และยังช่วยลดอัตราการเสียชีวิตได้ถึง 18% นะ ถือเป็นข้อมูลที่น่าสนใจอย่างมาก
แต่ปริมาณการดื่มแอลกอฮอลล์เท่าใดถึงจะเหมาะสม พบว่า 1 หน่วยบริโภคของเบียร์แอลกอฮอล์ 5% จะเท่ากับ 360 มิลลิลิตร สุราหรือ ยี่ห้อเหล้านอก แอลกอฮอล์ 40% จะเท่ากับ 45 มิลลิลิตร ไวน์แอลกอฮอล์ 12% จะเท่ากับ 150 มิลลิลิตร โดยผู้ชายสามารถดื่มได้ 2 หน่วยบริโภค ในขณะที่ผู้หญิงควรดื่มเพียง 1 หน่วยบริโภคเท่านั้น เป็นปริมาณที่น้อยกว่าคอเหล้าซิงเกิ้ลมอลต์หลายๆ คนดื่มแน่นอน
จะเห็นได้ว่างานวิจัยต่าง ๆ ที่แต่ละสถาบันได้ศึกษาออกมานั้น มีแนวโน้มเป็นไปได้สูงว่า เครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ single malt whisky มี ส่วนช่วยต้านโรคภัยต่าง ๆ เป็นผลให้สุขภาพของนักดื่มดีขึ้น แต่ทั้งนี้ก็ใช่ว่าทุกคนที่ดื่มจะมีสุขภาพดี แต่ก็ขึ้นอยู่กับทั้งปริมาณการดื่ม ความถี่ และเรื่องของสุขภาพของเราอีกด้วยนะ
แม้จะพบว่าแอลกอฮอลล์ก็มีส่วนที่ดีต่อร่างกายของเราอยู่ไม่น้อยเลย แต่อย่างไรเราก็ต้องดูแลสุขภาพของเราเป็นหลักด้วย เช่น การออกกำลังกายสัปดาห์ละ 3-4 ครั้ง ครั้งละ 30-45 นาที การเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ การพักผ่อนอย่างเพียงพอ และทำจิตใจให้ผ่องใสอยู่เสมอ เพื่อการมีสุขภาพดีระยะยาวอย่างแท้จริง