ล้วงลึก ทำแฟรนไชส์อย่างไรให้สำเร็จ ในปี 2551
คุณสินสวัสดิ์ รุ่งเรืองธนาพร (International Franchise Network)


: อยากทราบประวัติที่มาของท่านโดยย่อ

: อาจารย์ อยู่ในวงการแฟรนไชน์ ในฐานะ ที่ได้มีโอกาสซื้อแฟรนไชส์ ด้านการอบรมจาก USA แล้วก็เห็นระบบต่าง ๆ คู่มือ รวมทั้งวิธีติดตาม ผลงาน ในขณะเดียวกัน ผมก็ได้รับเป็น Training Service Provider ให้กับ แฟรนไชส์ที่ดัง ๆ ในเมืองไทยอยู่หลายปี ตั้งแต่ แนะนำ นำเสนอ คู่มือ ระบบแฟรนไชส์ การอบรมและสุดท้ายก็คือ การพัฒนาธุรกิจ เพื่อขยายสาขา ครับ



: ช่วยเล่าให้ฟังถึงบทบาทหน้าที่ ที่เกี่ยวข้องกับแวดวงธุรกิจแฟรนไชส์ ที่ทำอยู่ในปัจจุบัน และอนาคต, และที่มาที่ไปของสถาบันInternational Franchise Network


: ปัจจุบัน ผมและทีมงานได้วางแผนงานตั้งแต่ปี 2008 นี้ นอกจากงานเป็นที่ปรึกษา ฝ่ายพัฒนาธุรกิจและฝึกอบรม ให้กับบริษัทต่าง ๆแล้วเรา จะขยายตลาด ด้านแฟรนไชส์ ตั้งแต่ ให้คำปรึกษา วางแผน สร้างระบบ คู่มืออบรม
เครื่องมือทางการตลาด แบรนด์ และตลาดจนการขาย สิทธิ์ โดยเป็น Broker ให้ด้วยเรียกได้ ว่า ครบวงจร ทั่ว Asia



:การทำงานในฐานะที่ปรึกษา ให้กับองค์กรต่างๆ มีข้อดีอย่างไรบ้าง?


: แฟรนไชส์ที่ดี ผู้ประกอบการ Franchisor ต้องมีระบบรองรับที่ดี ทั้งด้าน IT , การบริหารจัดการ , Logistic , การผลิต , การโฆษณาประชาสัมพันธ์ ฯลฯ และ ที่สำคัญต้องเอื้อให้ Franchisee อยู่รอดได้อย่างแท้จริง พร้อมกันนี้ Franchisor ก็ต้องมีระบบควบคุม Franchisee ไม่ให้ออกนอกลู่นอกทางที่ดีด้วย เพราะธุรกิจแฟรนไชส์ก็เหมือนโดมิโน หากแฟรนไชส์ซี ค่อยๆ ล้มลง หรือ ออกนอกลู่นอกทางทีละตัว มันก็จะพาให้ทั้งหมดพังครืนได้ ซึ่งทุกอย่างต้องตั้งอยู่บนความจริงใจในการทำธุรกิจอย่างแท้จริง


การพิจารณาแฟรนไชส์ที่ดี จึงต้องศึกษาอย่างละเอียด การดูความสำเร็จ จาก Franchisee รายอื่นๆ อาจเป็นทางลัดที่ดี โดยเฉพาะความสำเร็จที่ผ่านระยะเวลามาได้มากพอในระดับหนึ่ง ก็จะเป็นเครื่องการันตีที่ดี ส่วนแฟรนไชส์รายใหม่ๆ ผู้ลงทุนอาจต้องมีความเสี่ยง ซึ่งควรต้องยอมรับกับสิ่งที่จะเกิดขึ้นในอนาคตให้ได้




: ท่านคิดเห็นอย่างไรสำหรับสถานการณ์ของแฟรนไชส์ไทยในปัจจุบันนี้


: ผมได้เรียนรู้จากประสบการณ์จริง ในสนาม และเห็นปัญหาและอุปสรรค์ ต่างๆ มากมาย ซึ่งไม่ต้องการให้ผู้ประกอบการนั้น เดินซ้ำรอย ล้มเหลว เดิม ๆ เหมือนกับผู้อื่น พวกเราไม่ควรจะเสี่ยงกับ การลองผิดลองถูก ซึ่งเป็นการสูญเสีย โอกาสทางธุรกิจ และสูญเสีย ความได้เปรียบทางการแข่งขัน มาก ที่ปรึกษา ก็ เหมือน พี่เลี้ยง ที่อยู่ในสนาม เห็นการแข่งขัน ก็พอจะวิเคราะห์ ได้ จากความรู้และประสบการณ์ ที่ผ่านมา เหตุผลที่ท่านควรใช้ที่ปรึกษา เพราะว่า เวลานักข่าว หรือ รายการทีวี ไปสัมภาษณ์ แฟรนไชส์ ทุกที่ ก็ใช้เวลา สั้น ๆ


เพื่อเล่า ถึง ความสำเร็จที่ผ่านมา ให้ท่านฟัง พอท่านฟังแล้ว ก็รู้สึกว่ามัน ง่าย ๆ แต่ความจริง ก็ คือ ความล้มเหลว ต่าง ๆ นับร้อยครั้งไม่ได้เล่าให้ฟัง กว่าจะมาเป็นวันนี้ นั้นแทบจะไม่ได้พูดถึง เลย ที่คือ เหตุผล ว่า เหมือน โคช้นักกีฬา หรือทีมฟุตบอลทำไมต้องมี โค้ช ก็เพราะต้องการกำจัดจุดอ่อน เสริมด้วยจุดแข็ง นั่นเอง





: เพราะเหตุใด ท่านถึงได้มาเป็นที่ปรึกษาในส่วนของธุรกิจแฟรนไชส์


: เป็นคำถามที่ดีมาก ครับ ตลอด 5 ปี ที่ผ่านมา ผมได้มีโอกาส ไป พัฒนาวิชาการด้านการอบรมแฟรนไชส์ ที่มาเลเซียและสิงคโปร จนมีพรรคพวกในวงการ หลายคน เริ่มขอให้ไปช่วยเขาด้านนี้ เพื่อเป็นพันธมิตรในตลาดเอเชีย และตลาดประเทศไทยก็ใหญ่มากและเขาก็สนใจที่ต้องการให้เรา เป็นพันธมิตร
ผมได้วิเคราะห์ว่า ประเทศสิงคโปร เป็นประเทศเล็ก ๆ มีประชากรเพียง 3ล้านกว่า แต่ธุรกิจแฟรนไชส์ของเขา เติบโตได้รวดเร็วมาก เพราะอะไรหรือ
ที่สิงคโปร มีบริษัท ที่ปรึกษา แฟรนไชส์ กว่า 10 บริษัทฯ ที่คอยช่วยเหลือแนะนำให้กับผู้ประกอบการ ที่ประเทศมาเลเซียก็เช่นกัน ถ้าเป็นแบบนี้ ผู้ประกอบการบ้านเรา ก็จะเสียเปรียบในการแข่งขันมาก เมื่อเทียบกับประเทศคู่แข่ง พวกประเทศเพื่อบ้านก็มีพี่เลี้ยงคอยแนะนำ แต่เราไม่มีพี่เลี้ยง ชอบลองผิดลองถูกดังนั้น


ถ้าเราเสริมทีมและดึงที่ปรึกษามาเป็นพันธมิตร โอกาสที่จะขายแฟรนไชส์ไปที่สิงคโปร มาเลเซีย หรือ อินโดนีเซีย ก็มีบ้าง ดีกว่าให้เขา จ้องขายให้พี่น้องชาวไทย ผู้ประกอบการประเทศไทย ก็มีแฟรนไชส์ดี ๆ มากมาย และก็ยังสร้างแฟรนไชส์ ใหม่ได้ อีก มากมายเราลองมาวิเคราะห์ ดูว่า ทำไม สิงคโปร มาเลเซีย อินโดนีเซีย ทั้ง 3 ประเทศ ถึง ขายแฟรนไชส์ ได้ง่ายกว่า เรา

สิงคโปร พูดภาษาจีนกลาง และ อังกฤษ คุย กับ มาเลเซีย โดยภาษาจีนและอังกฤษ สิงคโปร พูดภาษาจีนกลางและอังกฤษ คุยกับอินโดนีเซีย โดยภาษาจีนและอังกฤษมาเลยเซีย พูดภาษามาเลยหรือ บาฮาซาและภาษาจีนกลาง กับ อินโดนีเซีย


ทั้ง 3 ประเทศ ถ่ายทอดและสื่อสาร Transform Know how โดยภาษาท้องถิ่นซึ่งกันและกัน พอมาประเทศไทย ซึ่งมักไม่นิยมใช้ที่ปรึกษา ชอบทำเอง ขายเอง ทดลองดู ผิดเป็นครู รู้สึกว่า ไม่ไว้ใจ ถ้าใช้ Out Sources นี่คือมุมมองที่ผิดครับ สิ่งแรก ถ้าท่านทำเองนั้น สัมพันธภาพ และ ช่องทางการตลาด ต้องเริ่มจากศูนย์สิ่งที่สอง ภาษา และ การนำเสนอ หรือทักษะการขาย ( โดยเฉพาะ เป็นการขายแฟรนไชสไม่ใช่การขาย สินค้า แล้วส่งมอบ แล้ว ก็จบลง แต่ต้องการ การดูแลและการติดตามผล มาด้านภาษา นั้นภาษาจีน บ้านเรา พี่น้องส่วนใหญ่ ใช้ภาษา จีน ที่เรียกว่า แต้จิ๋ว ซึ่ง ไม่ใช่จีนกลาง ภาษาอังกฤษ ก็ไม่เป็นปัญหา สำหรับผู้ประกอบการในปัจจุบัน แต่การนำเสนอ รูปแบบธุรกิจ เพื่อให้เขาสนใจ หรือที่เรียกว่า Business Presentation for Franchise Biz Opp ตรงนี้ ต้องมืออาชีพแล้ว เพื่อ แฟรนไชส์ ไม่ใช่ ซื้อกันที่ หมื่นสองหมื่น เป็นล้าน นับสิบล้าน


สิ่งที่สำคัญที่สุด คือ ตลาด หรือกลุ่มเป้าหมาย อาจารย์วิเคราะห์ให้เห็นง่าย ๆ ส่วนใหญ่เจ้าของแฟรนไชส์ ชอบออกโรงไปขายเองสิ่งแรก เลย คือ อะไร คุณมีเวลา มากพอ ที่จะมา ตั้งหน้าตั้งตา ขาย แฟรนไชส์ มากกว่า

ไป บริหารธุรกิจและองค์กรหรือ ผมเชื่อว่า ตรงจุดนี้ เจ้าของแฟรนไชส์ต่างทราบดี ที่ปรึกษา จะช่วยกรองและวิเคราะห์ ความต้องการของผู้ซื้อและความเหมาะสม ด้วยเครื่องมือทางวิชาการ เหมือนการใช้ เครื่องช่วยฟัง ของแพทย์ที่ฟังการเต้นของหัวใจ ผู้ป่วย นั่นเอง ผมใช้เครื่องมือนี้ โดยให้ผู้สนใจกรอก แบบสอบถาม 24 ข้อ แล้ว เข้าคอมพิวเตอร์ วิเคราะห์
ให้ทราบว่า เป็นอย่างไร ชอบจริง ไม่ชอบจริง เหมาะหรือ ไม่เหมาะ มีความเป็นไปได้นี่ไม่ใช่หมอดู นะ ครับ แต่เป็นเครื่องมือวิเคราะห์ บุคลิก ว่า เขา เหมาะสมกับ ลักษณะแฟรนไชส์ที่เขาสนใจหรือไม่ เพราะถ้า เรา ไม่เลือก ก็จะได้คนที่ไม่เหมาะสม กับคำกล่าวว่า Put the Right man on the Right Job นั่น เอง Put the Right Man on the Right Franchise


ผมเชื่อในเรื่องหลักการและสถิติครับ ถ้าหลักการแน่นและเครื่องมือดี มีระบบงานที่เหมาะสมรับรองได้ ว่า เจ้าของแฟรนไชส์ ก็จะสบาย เราเรียกว่า Work ON Business ..ไม่ใช่ work in it ก็ แต่งกับงาน ทำงานตั้งแต่8 โมง ยัน 3 ทุ่ม ก็ต้องประกบลูกน้อง คอยแก้ปัญหาและตัดสินใจต่างๆ นาๆ แล้วก็วนเวียนกับปัญหาเดิม ๆ ที่เกิดขึ้นซ้ำแล้วซ้ำเล่า หรือท่านจะวางระบบ แล้ว ตื่น 9 โมง แวะมาดูงาน ตอนบ่าย แล้ว ก็กลับไปวางแผนพัฒนาธุรกิจ เอาเวลาที่เหลือไป สร้างสัมพันธภาพกับนักธุรกิจ เอาเวลาไปสร้างเครือข่ายทางธุรกิจให้กว้างขวางขึ้น
เอาเวลาที่เหลือให้กับครอบครัวและลูกรัก เอาเวลาที่เหลือไปเรียนรู้พัฒนาประสบการณ์ต่าง ๆ เอาเวลาที่เหลือให้กับตัวเอง เพื่อเสริมสร้างมุมมองและพัฒนาธุรกิจให้ยิ่งใหญ่เข้าตลาดหลักทรัพย์ ไม่ทราบว่า ท่านจะเลือกแบบไหน ครับ




: ท่านคิดเห็นอย่างไรสำหรับสถานการณ์ของแฟรนไชส์ไทยในปัจจุบันนี้


: ประเทศไทย ยังมีโอกาสอีกมากมายครับ
ผมอยากให้มอง 2 ด้านว่า ตั้งโจทย์ว่า จะซื้อหรือ จะสร้างเอง
ทำไม ต้องไปซื้อเขา ถ้าคุณสร้าง แฟรนไชส์ได้ คุณลองคิดง่าย ๆ นะครับ ถ้าคุณว่างงาน แล้ว ต้องการมีธุรกิจของตัวเอง แบบนี้ สิ่งแรกเลย ถามตัวเองว่า ชอบหรือไม่ชอบ ก่อน กับธุรกิจที่จะทำ ถ้าท่านว่างงานและไม่ได้ทำอะไร และพร้อมลงทุน แบบนี้ ซื้อดีกว่าสร้าง
เพราะไม่มีอะไร จะสร้าง ไม่ว่าจะเป็นสินค้าและบริการ แบบที่สอง คุณมีธุรกิจอยู่แล้ว เช่น มีร้านอาหารอยู่แล้ว ทำอยู่แล้ว แต่ต้องการจะไปซื้อแฟรนไชส์ ขาย อาหารประเภทอื่น หรือ ขายไอสครีม หรือขายกาแฟ แบบนี้ ลองถามตัวคุณดูว่า ทำไมคุณไม่สร้างแบรนด์แฟรนไชส์ที่เป็นของคุณเองบ้าง
จากร้านอาหารของคุณนี่แหละ ค่าแฟรนไชส์ซี่ที่ต้องจ่าย ไปเป็นหมื่นเป็นแสน
นำ มาเป็นค่าลงทุนในการสร้างแฟรนไชส์เอง ก็เป็นเงินก้อนเดียวกัน แต่ ผลลัพธ์ที่ได้
มันห่างกันร้อยเท่านะครับ แบบแรก ลงแสน ได้ร้านค้า และกำไรหรือไม่ก็ยังไม่ทราบ เหตุผลเพราะคุณลงทุนไปแล้วแบบสอง ลงแสน ได้แบรดน์ ภาพลักษณ์ ดูดีมีตระกูล ระบบแฟรนไชส์ กินชั่วชีวิต ทั้งนี้ ขึ้นอยู่กับว่าธุรกิจที่คุณทำอยู่นั้น มีจุดแข็งพอที่จะทำแฟรนไชส์ได้หรือไม่ด้วย อาจารย์พูดในฐานะนักวิเคราะห์ นะครับ ถ้าสร้างได้ ทำไมไม่สร้างแฟรนไชส์เอง



: ในมุมมองของท่าน เชื่อว่าแฟรนไชส์ไทย จะได้ขยายตลาดไปสู่เวทีโลกได้หรือไม่ อย่างไร? และอยากให้ช่วยแนะเคล็ดลับ ทำอย่างไรให้แฟรนไชส์ประสบความสำเร็จ



: คำถามยอดฮิต ติดอันดับ คอยติดตาม Franchise IN Action Boot camp หลังตรุษจีนนี้ ผมจะจัดการอบรม ติวเข้ม 2 วันเต็มกับ Franchise ครบวงจร
How to start Franchise Your Business ขั้นตอนการสร้างธุรกิจให้เป็นแฟรนไชส์ เรียนรู้ข้อผิดพลาดจุดอ่อนจุดแข็ง ทั้งจะซื้อแฟรนไชส์ ทั้งจะสร้างแฟรนไชส์ การสร้างคู่มือ เอกสาร ระบบแฟรนไชส์ การสร้างสัญญาต่าง ๆ การวางกลยุทธทางธุรกิจแฟรนไชส์ การบริหารแฟรนไชส์และการสร้างผลตอบแทนในระบบแฟรนไชส์ สุดท้าย สร้างได้ เปิด ได้ ต้องขายเป็น ด้วย


อีกหลักสูตรหนึ่ง คือ การเป็น Certified Professional Broker สัมมนาวุฒิบัตรรับรองการเป็นนายหน้าแฟรนไชส์ มืออาชีพ เรียนรู้ระบบแฟรนไชส์ สินค้า และบริการ การสร้างเครื่องมือการขาย เทคนิคการเป็น Broker มืออาชีพ ที่สามารถทำเงินได้หลักแสนต่อเดือน เทคนิคการวิเคราะห์ ความต้องการของลูกค้า Franchise เทคนิค การขายขั้นสูง Advance Selling Skills for Franchise Broker เทคนิคการนำเสนอ ธุรกิจ แฟรนไชส์ แบบมืออาชีพ



: แฟรนไชส์ประเภทใดที่ท่านเห็นว่า ยังมีโอกาสเติบโตได้สูงในอนาคตอันใกล้นี้ อาทิ เช่น อาหาร, การศึกษา ฯลฯ


: ธุรกิจสินค้าและบริการต่าง มีโอกาสทั้งนั้น ครับ เพราะตลาดขยายตัว แม้ว่า ภาวะเศรษฐกิจซบเซา แต่ ความต้องการยังมีอยู่ เพียงแต่ต้องขยายพื้นที่และทำเลที่เหมาะสม ทำเลสำคัญมากครับ หน้าร้าน





: อยากเห็นอะไรในแวดวงธุรกิจแฟรนไชส์ในประเทศไทย ในอนาคต


: ผมอยากเห็นแฟรนไชส์ไทย Go Inter เพราะพี่น้องชอบตั้งโจทย์ว่าเราพูดภาษาอังกฤษ ไม่ได้ แต่ฝรั่งมาไทย ก็พูดไทยไม่ได้ สิงคโปร มาเลเซีย จีน ก็พูดอังกฤษและไทย ไม่ได้ แต่ทำไม เขาเหล่านั้นมาขายแฟรนไชส์ให้ประเทศไทยได้ ตัวอย่างห้องอาหาร ไทย เอ็กแพรส ดังไปทั่วโลก เจ้าของอายุ 35 ปี ชาวสิงคโปร แอบให้ชื่อ ไทย เอ็กแพรส ผมรู้สึกว่า เขาเห็นจุดอ่อนว่า พี่น้องชาวไทย ไม่ยอมไปเปิดแฟรนไชส์ที่เมืองนอก ก็เลย ตีท้ายครัว แอบให้ชื่อไทย ไปขายทั่วโลก ดังนั้น อาจารย์อยากเห็นธุรกิจแฟรนไชส์ไทย ไปดังทั่วโลกเลย เงินทองจะได้เข้าประเทศไทย พนักงานคนไทย ได้มีโอกาสไปทำงานที่ต่างประเทศ บ้าง โชว์ ความเป็นคนไทย ในอัธยาศัยที่ดี ความมีน้ำใจ การยิ้ม และ สร้างความภักดี ต่อแบรนด์ ไทย ผมมีความเชื่อลึก ๆ ว่า คนไทย เราไม่แพ้คนทั่วโลก ครับ ประเด็นนี้ สำหรับท่านเจ้าของแฟรนไชส์ หรือท่านที่ต้องการสร้างแฟรนไชส์และเตรียมปูพื้นฐาน เพื่อนำ แฟรนไชส์ GO INTER อาจารย์ยินดีให้คำปรึกษาครับ ผมจะพาท่านไป Road Show ด้วยตัวเอง อย่ายอมแพ้ประเทศเพื่อนบ้าน เขาไม่มีอะไร ที่เก่งกว่าท่าน นอกจาก ภาษาเท่านั้น ที่เขาได้เปรียบต่างหาก ไม่ได้เก่งกว่า ท่านเลย ได้เปรียบเท่านั้นเชื่อผมเถอะ นำแฟรนไชส์ไปขายต่างประเทศ ให้โลกเขารู้ว่าเมืองไทย มีดี แฟรนไชส์ไทย ไปได้ ทั่วโลก ภาษาไทย จะได้ไปทั่วโลก ครับ




: ช่วยฝากข้อคิดเห็น หรือ คำแนะนำ สำหรับผู้สนใจธุรกิจแฟรนไชส์ หรือ บรรดาแฟรนไชส์ซอร์ทั้งหลายในประเทศ



: ผมขอแนะนำ ว่า การอบรมและการเรียนรู้ เป็นพื้นฐาน ก่อนตัดสินใจ ดังนั้น
ผมใคร่ขอให้ท่านที่สนใจในธุริกิจแฟรนไชส์ เข้าอบรมและเรียนรู้ ก่อน ไม่จำเป็นต้องมาอบรมหรือเรียนรู้กับผมที่นี่ที่เดียว ไปอบรมทุกที่ ที่เปิดโอกาสให้ท่านเรียนรู้ ผมยินดีที่จะให้คำแนะนำ หรือ พันธมิตร เพื่อขยายและพัฒนาธุรกิจ แบบ Win : Win ครับ ไม่มีอะไรเสียหาย เรียนรู้แล้วไม่ตัดสินใจ ลงทุน ก็ดี กว่า ลงทุนแบบลองผิดลองถูก เพราะเสียเวลา เสียโอกาสทางธุรกิจ และสำหรับท่านที่สนใจนำแฟรนไชส์ ไปขายทั่วโลก


ผมยินดี ที่จะทำงานกับท่าน อย่างใกล้ชิด โลกธุรกิจวันนี้ การหาพันธมิตรทางธุรกิจเพื่อโอกาส และ การแข่งขัน เปลี่ยนรูปแบบ ไปมากแล้ว เพราะว่า ผมมีข้อมูลสำคัญ ที่จะโชว์ให้ท่านทราบ ถึง ทิศทาง แนวทาง ที่ Franchise ต่างประเทศเขาปรับกลยุทธ์ มาใช้แบบใด ที่ ทันยุค 2010 Business Model เปลี่ยน ที่สำคัญคือเคยคนที่มองเห็น ก็คือ คนที่ได้ นัดผมคุยกับท่านเป็นการส่วนตัวสัก 60 นาที ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย แล้วท่านจะทราบว่า บริษัทของเรา คือ คำตอบที่ท่านต้องการ


พบกับเพียง 60 นาที เพื่อพลิกชีวิตให้ธุรกิจ ของคุณ Ask Me How ?
Call Now 081-6116116 อาจารย์สินสวัสดิ์

สินสวัสดิ์ รุ่งเรือง ธนาพร
ผู้อำนวยการสถาบัน แฟรนไชส์ เน็ตเวิร์ค อินเตอร์เนชั่นแนล

MBA Technology Co.,Ltd.
195 Empire Tower. 47 FL ,
South Sathorn
Sathorn Rd. Yanawa Bangkok 10120

โทร 081-6116116, 02686-3456
โทรสาร 0234-3594


e-mail: ipmatrainer@gmail.com




หมายเหต: บทความนี้เป็นลิขสิทธิ์ © ของThaiFranchiseCenter.com
หากต้องการนำไปใช้ กรุณาแจ้งให้ทราบ info@thaifranchisecenter.com