พ.ศ.2523 จัดตั้งขึ้นตามโครงการความร่วมมือระหว่างรัฐบาลไทย และรัฐบาลสหพันธสาธารณรัฐเยอรมัน ณ ตำบลเขารูปช้างอำเภอเมือง จังหวัดสงขลาในพื้นที่80ไร่ตลอดระยะเวลาแห่งความร่วมมือทั้งสองฝ่ายได้ทุ่มเทความรู้และงบประมาณในการดำเนินการให้บรรลุวัตถุประสงค์ที่ได้วางไว้ร่วมกันเช่นรัฐบาล

ไทยได้สนับสนุนงบประมาณการก่อสร้างอาคารสถานที่และจัดเจ้าหน้าที่เข้าร่วมปฏิบัติงานในโครงการส่วนรัฐบาลเยอรมันได้สนับสนุนงบประมาณเกี่ยวกับเครื่องมือเครื่องจักรทุนการศึกษาดูงานด้านเทคนิคเกี่ยวกับการฝึกอาชีพและนำผลไปปฏิบัติจนเกิดผลดีและสร้างชื่อเสียงให้สถาบันฯสงขลาเป็นที่รู้จักของบุคคลทั่วไป เสร็จสิ้นโครงการความร่วมมือเมื่อ พ.ศ.2533 และได้ดำเนินการ ตลอดมาภายใต้สังกัดกรมแรงงาน กระทรวงมหาดไทย

 

พ.ศ.2536 สังกัดกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน กระทรวงมหาดไทย

 

พ.ศ.2536-2545 สังกัดกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน กระทรวงแรงงานและสวัสดิการสังคม

 

พ.ศ.2545-ปัจจุบัน สังกัดกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน กระทรวงแรงงาน