Spicy Cat Group ก่อตั้งโดย "แอมป์-รัตตรุจน์ ทองประดิษฐ์" อดีตวิศวกรที่ลาออกมาทำธุรกิจอาหารจีนสไตล์หูหนาน-เสฉวนในปี 2019 (พ.ศ.2562)
เดิมแอมป์เห็นโอกาสในเทรนด์หม่าล่าที่กำลังมาแรงในไทย เลยเปิด Mala Bar DIY แห่งแรกในไทย ใช้ชื่อ "ล่าเมียว" เล่นคำกับแมวเพื่อสร้างภาพลักษณ์ขี้เล่น สดใส ต่างจากร้านอาหารจีนดั้งเดิม. รายได้สาขาแรกพุ่ง 6 ล้านบาทต่อเดือน กลายเป็นจุดเปลี่ยนให้ขยายเครืออย่างรวดเร็ว
Keep in Touch เกิดจากเห็นร้านปิ้งย่างสไตล์เซี่ยงไฮ้อย่างร้าน Long time ago ได้รับความนิยมมากในจีน คุณแอมเห็นโอกาสจึงไปพัฒนาสูตรและนำร้านแบบนี้มาเปิดที่ไทยเป็นเจ้าแรกและได้รับความนิยมล้นหลาม