เราจะเห็นได้ว่าธุรกิจแฟรนไชส์ในสหรัฐอเมริกา มีทั้งการเติบโตและถดถอย รวมถึงมีการเปลี่ยนเจ้าของ ซื้อกิจการแบรนด์แฟรนไชส์นั้นแฟรนไชส์นี้ ล่าสุด Quality Restaurant Group เจ้าของและผู้ประกอบการร้านพิซซ่าฮัทจำนวน 200 แห่งในบางพื้นที่ของสหรัฐอเมริกา ได้ทำการซื้อกิจการร้านสาขา Arby ซึ่งเป็นแฟรนไชส์ฟาสต์ฟู้ดขายแซนด์วิช จำนวน 27 แห่งใน 5 รัฐ

ซึ่งปัจจุบัน Arby's เป็นร้านอาหารแซนวิชที่ใหญ่เป็นอันดับ 2 ของโลก มีจำนวนสาขามากกว่า 3,400 แห่งใน 8 ประเทศ

ภาพจาก bit.ly/31H3lZs

โดยก่อนที่ Quality Restaurant Group จะซื้อกิจการร้านสาขาของ Arby ทั้ง 27 สาขา และดำเนินงานภายใต้กลุ่ม Quality Huts, LLC ได้มีการแต่งตั้งผู้บริหารคนใหม่ก่อนหน้านี้ไปแล้ว คือ Matthew Slaine ในตำแหน่งประธานเจ้าหน้าที่บริหารบริษัทฯ และประกาศวางคอนเซ็ปต์ธุรกิจที่บริหารอยู่ 2 แบรนด์ให้เป็น Quality Meats 

สำหรับผู้บริหารคนใหม่ Quality Restaurant Group อย่าง Matthew เดิมเป็นผู้ก่อตั้งบริษัท GenRock Capital Management ก่อนที่จะเข้ามาให้การสนับสนุนด้านการเงินแก่ Quality Restaurant Group เพื่อขยายธุรกิจฟาสต์ฟู้ดในการเติบโต

ผู้บริการคนใหม่ Matthew Slaine จะมุ่งเน้นไปที่การสร้างความเป็นผู้นำขององค์กร, วัฒนธรรม, กลยุทธ์, การรวมระบบและความสัมพันธ์ของแฟรนไชส์ สำหรับแบรนด์ในพอร์ตโฟลิโอ 

ภาพจาก bit.ly/2o3rxXC

นอกจากนี้ บทบาทของ Slaine ยังรวมถึงการกำกับดูแลการดำเนินงานทั้งหมด การรายงานทางการเงิน ทรัพยากรมนุษย์ การพัฒนาองค์กร และการช่วยเหลือด้านการควบรวมกิจการ และนักลงทุนสัมพันธ์ใน Quality Restaurant Group ทั้งหมด

ภาพจาก https://bit.ly/2ImL7Fb

ปัจจุบัน Quality Restaurant Group เป็นเจ้าของและผู้บริหารร้านอาหารพิซซ่าฮัทกว่า 200 แห่ง ในพื้นที่ชิคาโก, อินเดียแนโพลิส, เซาท์เบนด์, บัลติมอร์ และพิตต์สเบิร์ก รวมถึงพึ่งซื้อกิจการร้านแฟรนไชส์ Arby 27 แห่ง ใน 5 รัฐ ทางตะวันตก ได้แก่ โคโลราโด มอนแทนา เนเบรสกา ไวโอมิง และเซาท์ดาโคตา

ภาพจาก https://bit.ly/2AHVcbq

ถือว่าไม่ใช่เรื่องแปลก เพราะเดิมทีพิซซ่าฮัทมีบริษัทแม่ คือ ยัมฯ ในสหรัฐอเมริกา ได้ให้สิทธิแก่ Quality Restaurant Group บริหารร้านแฟรนไชส์พิซซ่าฮัทในบางพื้นที่ สามารถขยายธุรกิจอย่างไรก็ได้ เช่นเดียวกับในเมืองไทย ยัมฯ ก็ได้ขายร้านเคเอฟซี 252 สาขาแก่กลุ่มไทยเบฟฯ ของคุณเจริญไปเรียบร้อยแล้ว ซึ่งถือเป็นนโยบายของบริษัทแม่ ยัมฯ ในสหรัฐอเมริกา

ข้อมูลแฟรนไชส์ Arby : https://arbysfranchising.com

 

นักเขียน

คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ)