ส่องแนวโน้มแฟรนไชส์อาหารและเครื่องดื่มในปี 66
อาหารและเครื่องดื่มถือเป็นแฟรนไชส์ที่มีการเติบโตมากกว่าแฟรนไชส์อื่นๆ ในแต่ละช่วงปี เพราะไม่ว่าจะมีสถานการณ์อะไรเกิดขึ้น ผู้คนยังต้องกิน ต้องดื่ม เป็นปัจจัย 4 ที่คนทั่วโลกขาดไม่ได้ จากสถิติในแต่ละปีที่ผ่านมาพบว่า แฟรนไชส์อาหารและเครื่องดื่มมีจำนวนมากกว่า 50% ของธุรกิจแฟรนไชส์ในตลาดเมืองไทย นั่นแสดงให้เห็นว่าธุรกิจแฟรนไชส์อาหารและเครื่องดื่มได้รับผลกระทบน้อยมาก แม้ประเทศไทยจะเผชิญกับวิกฤตโควิด-19 ตั้งแต่ต้นปี 2563 เป็นต้นมา
ถ้าถามว่าในปี 2023 แฟรนไชส์อาหารและเครื่องดื่มยังเติบโตและน่าสนใจทำแฟรนไชส์ หรือลงทุนอยู่ไหม วันนี้
www.ThaiFranchiseCenter.com มีข้อมูลมาวิเคราะห์ให้ทราบ
ภาพรวมธุรกิจแฟรนไชส์ในไทยปี 2565
ธุรกิจแฟรนไชส์สร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจให้ประเทศไทยเพิ่มขึ้นทุกปีเฉลี่ยร้อยละ 20 ต่อปี ในช่วงปี 2565 มูลค่าธุรกิจแฟรนไชส์ประมาณ 300,000 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 10-15% เมื่อเทียบกับปี 2564 ที่มีมูลค่าประมาณ 280,000-300,000 ล้านบาท โดยหมวดหมู่ธุรกิจแฟรนไชส์ที่มีจำนวนสูงสุด 6 อันดับแรก ได้แก่ อันดับ 1
เครื่องดื่ม 24.68%, อันดับ 2
อาหาร 23.58%, อันดับ 3
การศึกษา 16.35%, อันดับ 4
บริการ 8.81%, อันดับ 5
เบเกอรี่ 8.33% และอันดับ 6
ค้าปลีก 6.57%
สำหรับธุรกิจแฟรนไชส์ที่คาดว่าจะมาแรงและได้รับความนิยมในปี 2566 หลายฝ่ายที่เกี่ยวข้องในแวดวงแฟรนไชส์ ระบุเป็นเสียงเดียวกันว่า แฟรนไชส์อาหารและเครื่องดื่มยังคงมาแรง เพราะคนยังต้องกิน ต้องดื่ม แม้ว่าแฟรนไชส์อาหารจะได้รับความนิยมในปี 2566 แต่ก็จะมีทั้งแฟรนไชส์ที่หายไปจากวงการ และแฟรนไชส์ที่เกิดขึ้นใหม่ในปี 2566 โดยธุรกิจแฟรนไชส์อาหารและเครื่องดื่มมีสัดส่วนมากกว่า 50-60% ตามมาด้วย
แฟรนไชส์บริการ ขนส่ง สะดวกซัก ค้าปลีก ความงาม สปา รวมถึง
แฟรนไชส์การศึกษา ที่ปัจจุบันหลายๆ แบรนด์ได้พัฒนารูปแบบการเรียนการสอนไปสู่ระบบออนไลน์
ที่ผ่านมาแม้ว่าแฟรนไชส์อาหารและเครื่องดื่มอาจจะมีการล้มหายตายจากไปบ้าง แต่ยังเป็นแฟรนไชส์ที่มีโอกาสเติบโตมากกว่าแฟรนไชส์กลุ่มอื่นๆ แม้ว่าภึธุรกิจจะได้รับผลกระทบจากโควิด-19 แต่แฟรนไชส์ร้านอาหารและเครื่องดื่มได้ปรับมาให้บริการเดลิเวอรี่ ไม่จำเป็นต้องมีหน้าร้านอย่างเดียว เพียงแต่ต้องมีความสามารถในการทำ Digital Marketing
สำหรับ
ทำเลที่เหมาะสำหรับการเปิดร้านแฟรนไชส์อาหารและเครื่องดื่มในปี 2566 หากเป็นแฟรนไชส์ร้านอาหารเชนใหญ่ๆ ทำเลที่เหมาะสมยังคงเป็นห้างสรรพสินค้าและศูนย์การค้าชั้นนำ ส่วนแฟรนไชส์อาหารและเครื่องดื่มรูปแบบสะดวกทาน สตรีทฟู้ด ยังคงเป็นทำเลที่มีคนพลุกพล่านและสัญจรผ่านไปมา ไม่ว่าจะเป็นปั้มน้ำมัน ตลาดที่เป็นแหล่งรวมธุรกิจต่างๆ ทั้งขายอาหารสด อาหารแห้ง ของฝาก แหล่งธุรกรรมต่างๆ ใกล้แหล่งชุมชน ที่พักอาศัย รวมถึงแหล่ง
ออฟฟิศและธุรกิจ
ผู้อ่านสามารถติดตามข่าวสาร ทุกความเคลื่อนไหวธุรกิจแฟรนไชส์และ SMEs รวดเร็ว รอบด้าน