Cooler City แฟรนไชส์ไอศกรีมและชาผลไม้จากจีน เตรียมเข้าไทย
 

อีกหนึ่งแบรนด์แฟรนไชส์จากจีน ที่คาดว่าเตรียมบุกตลาดเมืองไทยอย่างแน่นอน นั่นคือ Cooler City แฟรนไชส์ไอศกรีมและชาผลไม้ สไตล์ MIXUE และ Ai-Cha ปัจจุบันมีสาขามากกว่า 2,000 สาขา ในจีน เวียดนาม อินโดนีเซีย และฟิลิปปินส์ 
 

เรื่องราวของ Cooler City มีจุดเริ่มต้นเมื่อปี 2561 ภายใต้บริษัท Zhejiang BODUO Food Technology Co.,Ltd ซึ่งเป็นบริษัทที่มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มมากกว่า 20 ปี มีโรงงานอาหาร 4 แห่ง มีความเชี่ยวชาญด้านการจัดหาวัตถุดิบ สำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มทั้งในเอเชียและยุโรป โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Boduo ทำธุรกิจในกว่า 30 ประเทศ รวมถึงสหรัฐอเมริกา แคนาดา ออสเตรเลีย มาเลเซีย ญี่ปุ่น และเกาหลีใต้ 
 

ภาพจาก www.facebook.com/CoolerCityIndonesia

 

Cooler City เดินเกมธุรกิจแบบเดียวกับ Mixue เปิดตลาดในเวียดนาม อินโดนีเซีย และฟิลิปปินส์ก่อน มีเมนูหลากหลายกว่า 60 เมนู ทั้งชาผลไม้ น้ำผลไม้สด เช่น มะนาว เสาวรส มะม่วง ส้มโอสีชมพู เป็นต้น รวมถึงไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟหลายรสชาติ อาทิ ไอศกรีมวานิลลา ช็อกโกแลต สตรอเบอร์รี่ มัทฉะ โยเกิร์ต 
 

รวมถึงเมนูไอศกรีมตามฤดูกาล มีการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพสูง ราคาต่ำกว่า Mixue ด้วยซ้ำ อย่างในเวียดนามขายราคาเริ่มต้น 9,000 - 29,000 ดอง หรือ 12.90 บาท - 41.57 บาท (22 ก.ค. 2567) ส่วน Mixue ขายไอศกรีม 1,000 ดอง 
 

ภาพจาก www.facebook.com/CoolerCityIndonesia

 

Cooler City ใช้สูตรธุรกิจ "ราคาถูก + แฟรนไชส์" แบบเดียวกับ Mixue ทำให้ขยายสาขาได้เร็ว อย่างในเวียดนามเปิดสาขาแรกต้นปี 2566 จนมีสาขาไปแล้ว 21 แห่ง รูปแบบขยายแฟรนไชส์ของ Cooler City จะให้สิทธิ์มาสเตอร์แฟรนไชส์แก่บริษัทในประเทศนั้นๆ บริหารจัดการและขายแฟรนไชส์ให้แก่นักลงทุนทั่วไปแบบเดียวกับ Mixue และ Ai-Cha เลย 
 

ภาพจาก www.facebook.com/coolercity.thitransocson

 

เอกลักษณ์การออกแบบตกแต่งร้านของ Cooler City จะออกโทนสีฟ้าสดใส มีมาสคอตเป็นนกเพนกวิน น่ารักสะดุดตา ไอศกรีมเนื้อนุ่ม ชากลิ่นหอม กลุ่มลูกค้าส่วนใหญ่เป็นวัยรุ่น โดยนับตั้งแต่ Cooler City เปิดตัวในเวียดนาม ก็ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว เพราะราคาถูกกว่าชานมยี่ห้ออื่นในเวียดนาม เช่น TocoToco, Bobapop, Ding Tea เป็นต้น 
 

ภาพจาก www.facebook.com/coolercity.thitransocson

 

สำหรับนักลงทุนชาวไทยที่สนใจแฟรนไชส์ Cooler City อดใจรออีกสักพัก คาดว่าน่าจะเข้ามาในไทยอย่างแน่นอน ตามกระแสทุนจีน แต่ก่อนอื่นมาดูงบการลงทุนแฟรนไชส์ Cooler City คร่าวๆ ว่าใช้เงินเท่าไหร่?
 

จากเว็บไซต์อย่างเป็นทางการ Cooler City ในประเทศอินโดนีเซีย ระบุราค่าแฟรนไชส์จะแตกต่างกันในแต่ละประเทศ ในอินโดฯ เปิดแฟรนไชส์ 1 ร้าน ใช้เงินลงทุนเริ่มต้น 260,000,000 - 265,000,000 รูเปียห์อินโดนีเซีย (582,717 - 593,923 บาท) ค่าใช้จ่ายเหล่านี้รวมถึงค่าธรรมเนียมแฟรนไชส์ การจัดการรายปี เงินมัดจำ การฝึกอบรม วัสดุและอุปกรณ์

 

ภาพจาก www.facebook.com/coolercity.thitransocson

 

จะเห็นได้ว่า Cooler City เล่นกลยุทธ์ราคาถูกจริงๆ ถูกกว่า Mixue ทั้งราคาสินค้าและงบลงทุนแฟรนไชส์ แต่ในแง่ของความสะดวกสบายในร้าน อาจจะเป็นรอง Mixue ที่ในร้านจะมีพื้นที่และสิ่งอำนวยความสะดวกมากกว่า แต่ถึงอย่างไรหาก Cooler City เข้ามาในไทยเมื่อไหร่ น่าจะสร้างความปั่นป่วนให้กับตลาดชานมและไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟได้ไม่น้อย และคาดว่าในอนาคตจะมีแบรนด์อื่นๆ ราคาถูก ทำธุรกิจสไตล์เดียวกัน เกิดขึ้นใหม่ตามมาอีกมากมาย 

 

อ้างอิงข้อมูล 

นักเขียน

คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ)