หน้าดาวน์โหลด   ความรู้ในการประกอบธุรกิจ   303 อาชีพอิสระ 
2.0M
ค้นหาไฟล์ Read more
ชื่อไฟล์วันที่เพิ่มอ้างอิงดาวน์โหลด
นำกล้วยที่สุกเหลืองเท่ากันทั้งหวี  ไม่มีรอยช้ำหรือสีเขียวแซม  ล้างน้ำให้สะอาดทั้งหวี  ตัดออกเป็นลูก ๆ ปอกเปลือก 
 File size : 0.025 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,545)
 นำแป้งข้าวเจ้าและแป้งสำลีจำนวนเท่าๆกันตามต้องการ ใส่ในถังสำหรับตี
 File size : 0.022 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,323)
ผสมข้าวสาร มะพร้าวขูด ข้าวสุก ใส่น้ำเดือดทีละน้อย คนให้ทั่วจนน้ำเดือดหมด ทิ้งไว้ให้เย็น แล้วนำไปโม่ให้ละเอียด พักไว้
 File size : 0.023 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,558)
นำดอกอัญชันล้างน้ำให้สะอาด นำไปปั่นใส่น้ำแล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง ดูให้สีเข้ม หากไม่เข้มให้เติม ดอกอัญชันมาปั่นเพิ่มอีก
 File size : 0.024 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,328)
นำแป้งสาลีร่อนใส่ภาชนะไว้  นำมะพร้าวขูดมาคั้นกับน้ำ 7 ขีด

 File size : 0.024 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,346)
นำแป้งข้าวเหนียวมานวดกับน้ำร้อนสักเล็กน้อย  แล้วเติมน้ำเย็นอีกเล็กน้อย ตามลงไป นวดจนแป้งนิ่ม แบ่งแป้งคลึงตามยาว
 File size : 0.024 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,547)
นำแป้งข้าวเจ้า ถั่วเขียวคั่วป่น น้ำตาลทรายและไข่ไก่มาผสมรวมกัน จากนั้นเติมน้ำปูนใสลงในแป้ง  ค่อยๆ นวดแป้งพร้อมกับทยอยเติมน้ำปูนใสทีละน้อยจน
 File size : 0.028 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,302)
 นำถั่วเขียวแช่น้ำทิ้งไว้ 3-5  ชั่วโมง  จากนั้นนำถั่วมาบ้างด้วยน้ำเปล่าให้สะอาดอีก ครั้งหนึ่ง  วางบนผ้าขาวบาง ก่อนใส่ลังถึงนึ่งประมาณ  ½   ชั่วโมง
 File size : 0.027 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,243)
ตอกไข่ไก่ลงในเครื่องตีแป้ง ตีด้วยเบอร์แรงสุดประมาณ 5-10 นาที เพื่อให้ไข่ขึ้นฟูมากที่สุด จากนั้นเติมน้ำตาลทรายบดละเอียดลงไปทีละช้อนจนหมดพร้อมทั้งเติม SP
 File size : 0.025 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,252)
ตั้งกระทะทองเหลืองใช้ไฟอ่อน  ใส่น้ำตาลปี๊บ  มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย และเกลือป่นลงไปพร้อมกัน  ใช้ไม้พายเคี่ยวไปเรื่อย ๆ 
 File size : 0.028 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,287)
 ล้างหัวผักกาดหวานให้สะอาด แล้วสับให้ละเอียด  คั่วถั่วลิสงเอาเปลือกออก นำมาตำไม่ต้องละเอียดนัก

 File size : 0.027 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,405)
 นำข้าวสุกตากแห้งไปคั่วจนเหลืองกรอบ  พอเย็นนำไปบดหรือโขลกให้ละเอียด  แล้วร่อนโดยใช้ตะแกรง
 File size : 0.024 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,143)
 นำแห้วมาปอกเปลือกล้างน้ำให้สะอาด หั่นแห้วเป็นชิ้นเล็ก ฝอยๆ ใส่หม้ออะลูมิเนียม
 File size : 0.025 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,241)
 ตั้งกะละมังสแตนเลส  ใช้ไฟกลาง  เทน้ำและผงวุ้นลงไป ใช้ไม้พายคนไปเรื่อย ๆ จนน้ำเดือด  จึงใส่ น้ำตาลทรายลงไปเคี่ยวจนละลาย
 File size : 0.03 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,665)
นำแป้งมัน   แป้งข้าวเจ้ามานวดกับหัวกะทิ (นวดด้วยมือหรือเครื่องก็ได้)  จนแป้งมันแป้งข้าวเจ้า  และหัวกะทิเป็นเนื้อเดียวกัน
 File size : 0.043 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,245)
นำผลตาลสุกมาปอกเปลือกออก  แล้วยีลูกตาลในน้ำอุ่นเพื่อแยกเอาแต่เนื้อผลตาลไว้
 File size : 0.07 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,285)
 นำแป้งกับผงฟูคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วนำไปร่อนด้วยตะแกรง เสร็จแล้วนำไปตากแดดทิ้งไว้
 File size : 0.024 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,242)
นำกาบมะพร้าวมาเผาไฟจนไหม้เป็นสีดำ    จากนั้นนำมาแช่ในน้ำสะอาดแล้วนำมากรอง
 File size : 0.022 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,250)
 ร่อนแป้ง ไอซิ่ง รวมกัน   เติมไขมันพืชตราเซสท์โกลด์ ใช้มือเคล้าเบาๆให้ส่วนผสมเป็นเม็ดร่วน

 File size : 0.021 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,163)
 เลือกซื้อกระท้อนพันธุ์เนื้อหนา 10 กิโลกรัม  เตรียมน้ำเกลือ ใช้เกลืออนามัย 2 ถ้วยตวง น้ำสะอาด 30 ถ้วยตวง ต้มน้ำเกลือให้เดือดวางพักให้เย็น

 File size : 0.025 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,234)
นำข้าวท่อนหอมมะลิมาเก็บกรวดสิ่งสกปรกออกให้หมด ล้างน้ำ 2-3 ครั้ง แล้วนำไปหุง ระหว่างรอข้าวสุกนำแป้งมันไปผสมกับน้ำพอประมาณ
 File size : 0.023 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,413)
ปัจจุบันนี้ ผู้บริโภคเริ่มหันมาใส่ใจเรื่องสุขภาพกันมาก เพราะผู้บริโภคอยากมีสุขภาพดี อายุยืนนาน และอาหารประเภทหนึ่ง
 File size : 0.023 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,300)
 หาทำเลที่ตั้งร้าน ซึ่งควรอยู่ในแหล่งชุมชน ใกล้โรงเรียน/บริษัท   จัดตกแต่งร้านให้ดูสะอาด สวยงาม เป็นที่จูงใจลูกค้า

 File size : 0.021 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,429)
นำขนมปังที่ใหม่ เนื้อนุ่ม และมีกลิ่นหอมมาหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพอคำ แล้วนำไปนึ่งให้อุ่น เสิร์ฟใส่จานหรือใส่ถุงให้ลูกค้าพร้อมสังขยา
 File size : 0.025 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,764)
ร่อนแป้งใส่กะละมัง ใส่เนยเหลือง นมผงและเอ็มเพล็กซ์  (เป็นครีมผงสีเหลืองช่วยให้ขนมปังนุ่มและมีกลิ่นหอม)  
 File size : 0.029 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,480)
 ผสมแป้งทั้ง 2 ชนิดเข้าด้วยกัน เทน้ำร้อนใส่ ใช้ไม้พายคนให้เข้ากัน พออุ่นนวดให้เนื้อเนียน
เอามือแปะแป้งนวล (แป้งมัน)

 File size : 0.024 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,509)
นำข้าวเปลือกมาคั่วไฟแรงจัด หรือประมาณ 240 องศาเซลเซียส เมื่อความร้อนกระจายเข้าไปในเมล็ดข้าวแล้ว
 File size : 0.026 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,230)
ติดเตาอบตั้งความร้อนที่ 375 องศาฟาเราไฮด์ เตรียมถาดทาไขมันให้ทั่ว ร่อนแป้ง ผงฟู โซดาไบคาร์บอเนต รวมกัน
 File size : 0.13 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,208)
ร่อนแป้งเค้ก ผงฟูและโซดาไบคาร์บอเนตเข้าด้วยกันแล้วพักไว้ ตีเนยสด เนยขาว น้ำตาลทราย น้ำตาลทรายแดงและเกลือ
 File size : 0.022 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,408)
   นำไข่  น้ำตาลทราย  โอเวอร์เล็ต  ใส่เครื่องตีด้วยความเร็วสูงสุดให้เป็นครีมข้นขาววับจากนั้นใส่แป้งเค้กที่ร่อนแล้วลงไปตีให้เข้ากันจนเนียน
 File size : 0.045 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,437)