หน้าดาวน์โหลด   ความรู้ในการประกอบธุรกิจ   303 อาชีพอิสระ 
2.0M
ค้นหาไฟล์ Read more
ชื่อไฟล์วันที่เพิ่มอ้างอิงดาวน์โหลด
ชำแหละปลาเอาแต่เนื้อ นำไปลวกน้ำร้อนพอสุกๆ ดิบๆ แล้วนำมาสับให้ละเอียดถ้าเป็นปลาที่มีกลิ่นคาวมาก ให้ล้างน้ำเกลือ 4% (น้ำ 1 ลิตร เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ) ก่อนที่จะนำไปสับให้ละเอียด
 File size : 0.024 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,388)
นำฟักทองมาผ่าเอาเมล็ดออกแล้วนำมาล้างน้ำให้สะอาด  นำมาปอกเปลือก    หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พอประมาณ  นำไปใส่ลังถึงยกขึ้นตั้งไฟ 

 File size : 0.042 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,662)
 ช่วงเที่ยงเริ่มนวดแป้ง โดยเทแป้งใส่กะละมังเติมน้ำเล็กน้อยแล้วนวดไปเรื่อยๆ สลับกัน หมั่นเติมน้ำ เมื่อแป้งเหนียวได้ที่ไม่ติดมือเป็นอันใช้ได้ให้พักแป้งไว้จนถึง 6 โมงเย็น
 File size : 0.023 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,366)
 ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ และผงโกโก้เข้าด้วยกัน    เทลงในส่วนผสมที่ 1 เติมน้ำตาล เนยขาว นวดให้เข้ากันจนเนียน

 File size : 0.026 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,154)
 นำกล้วยดิบแช่น้ำ 1 คืน เพื่อให้ยางออก      ปอกกล้วยดิบ แล้วนำไปแช่น้ำประมาณ 5 นาที นำขึ้น      นำกล้วยมาไสเป็นชิ้นตามความยาวของกล้วย

 File size : 0.022 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,998)
 นำเผือกปอกเปลือกหั่นบาง ๆ ขวางหัว แช่น้ำปูนใสประมาณ 15 นาที แล้วผึ่งให้สะเด็ดน้ำ   นำเผือกใส่ถุงพลาสติก รัดยางให้แน่นไม่ให้อากาศเข้า

 File size : 0.025 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,335)
 นำมะพร้าวอ่อนมาปาดและเปิดปากให้เรียบร้อย และเอาน้ำมะพร้าวอ่อนเทรวมกันไว้ก่อนแล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง
 File size : 0.022 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,391)
 น้ำแครอท โดยนำแครอทสดมาล้างน้ำให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นตามยาว แล้วนำไปลวกในน้ำเดือดนาน 1 นาที แล้วนำไปเข้าเครื่องสกัดน้ำผลไม้ กรองน้ำแครอท ด้วยผ้าขาวบาง 
 File size : 0.023 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,474)
นำฝรั่งที่แก่จัด ล้างให้สะอาดแล้วผึ่งให้แห้ง ใช้มีดเฉาะแยกเมล็ด และเนื้อออกจากกัน นำเนื้อฝรั่งเข้าเครื่องสกัดน้ำผลไม้ หรือเครื่องแยกกากจะได้น้ำฝรั่งล้วนๆ
 File size : 0.023 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,298)
ตัดมะม่วงสุกเหลืองล้างน้ำให้สะอาด นำไปลวกในน้ำเดือด 3-5 นาที ตักขึ้นใช้มีดแบ่งออกเป็น  2 ซีก ใช้ช้อนตักเอาแต่เนื้อออกจากเปลือก และเมล็ด
 File size : 0.023 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,287)
ต้มน้ำมะพร้าวใช้ไฟกลางพอให้เดือด แล้วหรี่ไฟให้อ่อน เติมน้ำตาล ปุ๋ยแอมโมเนียมซัลเฟต ดีเกลือ คนให้ละลาย ต้มประมาณ 30 นาที
 File size : 0.025 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,683)
 นำกุ้งแห้งมาแช่น้ำประมาณ 5 นาที นำมาผึ่งในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ  แล้วนำไปใส่ในครกหิน  โขลกพอให้กุ้งแห้งเนื้อยุ่ยเล็กน้อย
 File size : 0.049 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,607)
นำหญ้าเฉาก๊วยแห้งมาล้างให้สะอาด เพื่อให้ทรายหรือสิ่งแปลกปลอมอื่น ๆ ออกหมด แล้วนำไปใส่ปี๊บหรือถังสแตนเลส เติมน้ำสะอาดลงไป
 File size : 0.025 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,609)
การขายแบบรถเข็น ควรมีอาหาร 5-8 อย่าง เพื่อความเหมาะสมกับขนาดของรถ สำหรับอาหารที่ควรมีประจำได้แก่
 File size : 0.033 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(2,108)
 นำขาหมูสดไปย่างไฟให้หนังไหม้เกรียม ใช้มีดขูดขนออกให้หมด แล้วนำไปใส่หม้อ และใส่น้ำพอท่วมขาหมู
 File size : 0.028 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,455)
นำข้าวเหนียวมาล้างให้สะอาด แล้วแช่น้ำทิ้งไว้ประมาณ  2 ชั่วโมง  จึงนำไปนึ่งให้สุกโดยใส่น้ำพอท่วมข้าวเหนียวประมาณ  ½ นิ้ว
 File size : 0.032 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,377)
นำข้าวเหนียวแช่น้ำแกว่งสารส้มประมาณ 4 ชั่วโมง แล้วล้างน้ำสะอาด 2-3  ครั้ง สงขึ้นให้สะเด็ดน้ำ ใส่ลังถึงที่ปูด้วยผ้าขาวบาง นึ่งในน้ำเดือด 25-30 นาที
 File size : 0.035 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,761)
 นำเนื้อหมู/วัว มาต้มน้ำ โดยใส่น้ำพอท่วมเนื้อ แล้วใส่เกลือป่นและซอสถั่วเหลือง ชนิดละ 1 ถ้วยตวง ผสมลงไปในน้ำต้ม
 File size : 0.029 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,513)
หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นบางๆ กว้าง 1 นิ้ว ยาว 3 นิ้ว นำมาคลุกกับน้ำตาลทราย    น้ำปลา ซีอิ๊วดำ กระเทียม พริกไทย รากผักชี หมักไว้ 1 ชั่วโมง
 File size : 0.026 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,624)
ล้างไก่ให้สะอาด แล้วสับเป็นชิ้นโต ๆ ให้ได้ 12 ชิ้น คือ ขา 2 ชิ้น สะโพก 2 ชิ้น หน้าอกตอนล่าง        2 ชิ้น หน้าอกตอนบนติดปีก 2 ชิ้น คอ 2 ชิ้น หลัง 2 ชิ้น
 File size : 0.025 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,301)
หาสถานที่ตั้งร้าน อาจเป็นบ้านของตนเอง (ถ้ามีทำเลที่เหมาะสม อยู่ในแหล่งชุมชน หรือในหมู่บ้านจัดสรร) หรือหาสถานที่สำหรับเช่าทำร้าน
 File size : 0.029 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,499)
นำถั่วเหลืองมาคัดเอาสิ่งสกปรกออกให้หมด แล้วนำไปแช่น้ำประมาณ 5 ชั่วโมง หรือถ้าแช่ในน้ำร้อนประมาณ 3 ชั่วโมง  จนนิ่ม  ขยี้เปลือกออก 
 File size : 0.027 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,706)
นำผลเสาวรสมาล้างให้สะอาด จากนั้นนำมาผ่าเป็น 2 ซีก ใช้ช้อนตักเนื้อเสาวรส ออกมาใส่ภาชนะไว้ แล้วนำไปปั่นด้วยเครื่องปั่นผลไม้จนเนื้อและเมล็ดละเอียด
 File size : 0.029 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,520)
 นำน้ำตาลทรายและน้ำในอัตราส่วน 2:1 ตั้งไฟ คนให้ละลายเข้ากันเป็นน้ำเชื่อม แล้วใส่โหลไว้
 File size : 0.118 MB.
 Type : pdf
21-07-2553SME bank
(3,613)
คัดเลือกใบหม่อนที่ไม่แก่หรืออ่อนเกินไป  ล้างน้ำให้สะอาด ตัดแกนกลางของใบทิ้ง นำมาหั่นขนาด  1 x 3-4 เซนติเมตร
 File size : 0.028 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,430)
 นำฝักข้าวโพดสดมาปอกเปลือกแล้วล้างให้สะอาด ใช้มีดบางและคมฝานเอาเฉพาะเมล็ดให้ได้น้ำหนัก 5 กิโลกรัม ผสมกับน้ำ
 File size : 0.029 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,629)
นำรวงข้าวอ่อนผสมน้ำสะอาดปั่นจนละเอียดกรองด้วยผ้าขาวบางเอาแต่น้ำนมข้าว
 File size : 0.027 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,447)
    นำข้าวโพดมาต้มให้สุก โดยใช้เวลาประมาณ ๑๕ นาที ทิ้งให้เย็น จากนั้นแกะเมล็ดออก แล้วนำมาปั่น ในเครื่อง ปั่นอาหาร
 File size : 0.026 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(3,021)
 สมุนไพรสด เลือกที่สด เก็บมาจากต้นใหม่ ๆ ตามฤดูกาล สีสันเป็นธรรมชาติตามชนิดของสมุนไพรไม่มีรอยช้ำเน่าเสีย ความสดทำให้มีรสชาติดี มีคุณค่ามากกว่า
 File size : 0.045 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,670)
 นำตะไคร้ล้างให้สะอาด หั่นเป็นท่อนสั้นทุบให้แตก ใส่หม้อต้มกับน้ำให้เดือด กระทั่งน้ำตะไคร้ออกมาปนกับน้ำจนเป็นสีเขียว
 File size : 0.047 MB.
 Type : doc
21-07-2553SME bank
(1,573)