หนุนโปรโมต ไทยซีเล็คท์ ในงาน THAIFEX -World of food ASIA 2013
นางศรีรัตน์ รัษฐปานะ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (สค.) กระทรวงพาณิชย์กล่าวว่า กรมได้ดำเนินงานสนับสนุนการพัฒนาและส่งเสริมร้านอาหารไทยทั้งในและต่างประเทศอย่างต่อเนื่อง
โดยเร่งจัดทำโครงการมอบเครื่องหมายไทยซีเล็คท์ให้แก่ ผู้ประกอบการร้านอาหารไทยและผลิตภัณฑ์อาหารไทยที่ผ่านการรับรองคุณภาพ ได้มาตรฐานการปรุงตามวิธีแบบไทย ใช้วัตถุดิบและเครื่องปรุงอาหารไทย
โดยภายในงานได้นำผู้ประกอบการด้านธุรกิจแฟรนไชส์ ร้านอาหารไทยและผลิตภัณฑ์อาหารไทย จำนวน 10-15 บริษัท มาร่วมจัดแสดงและจำหน่ายสินค้ารวมกว่า 20 คูหา นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมสาธิตการปรุงอาหารไทยจากผลิตภัณฑ์อาหารไทยสำเร็จรูปที่จัดแสดงภายในคูหาไทยซีเล็คท์
โดยเชฟผู้เชี่ยวชาญจะเลือกมาปรุงเป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยม เช่น แกงเขียวหวานไก่ แกงมัสมั่น เป็นต้น ทั้งนี้ เพื่อเผยแพร่ภาพลักษณ์ที่ดีของอาหารไทย แฟรนไชส์และร้านอาหารไทยให้เป็นที่รู้จักในกลุ่มนักลงทุนและผู้บริโภคในต่างประเทศ
อ้างอิงจาก ข่าวสด