โดยในปี 2557 จะเปิดตัวร้านอาหารแบรนด์ใหม่อีก 1 แบรนด์ เป็นการซื้อไลเซ่นส์แฟรนไชส์ และอยู่ระหว่างการเจรจากับร้านอาหารของไทยกับต่างชาติอีกอย่างละ 1 แบรนด์ เพื่อซื้อกิจการหรือร่วมทุน แต่ขณะนี้ยังไม่สรุป นอกจากนี้จะเปิดสาขาใหม่อีก 90 สาขา ใกล้เคียงกับปี 2556 ซึ่งปี 2556 ลงทุนรวม 1,500 ล้านบาท คาดว่าสิ้นปี 2556 จะมีสาขารวม 740 สาขา จากปัจจุบันที่มี 736 สาขา ทั้งนี้ในปี 2557 จะเน้นการสร้างแบรนด์ให้แข็งแกร่งมากขึ้นและทำการตลาดมากขึ้นด้วย

 

นอกจากนี้อยู่ระหว่างการศึกษาเพื่อขยายธุรกิจร้านอาหารในเครือที่เป็นแฟรนไชส์ไปยังต่างประเทศ โดยเฉพาะในอาเซียนและเอเชียที่มีศักยภาพ เน้น 4 แบรนด์หลัก คือ “โอโตยะ”, “เดอะเทอเรซ”, “มิสเตอร์โดนัท” และ “เทนยะ” ที่เป็นแบรนด์ใหม่ล่าสุด โดยเบื้องต้นประเทศที่มองไว้ คือ อินโดนีเซีย และมาเลเซีย ซึ่งจะมีทั้งการเข้าไปขยายสาขาพร้อมกับธุรกิจในเครือเซ็นทรัล
 

 
 

ทั้งนี้หากทำได้ตามแผนงาน คาดว่าปี 2557 จะมีรายได้รวมประมาณ 11,000 ล้านบาท เติบโต 11% จากปี 2556 ที่คาดว่าจะมีรายได้ 9,000 ล้านบาท เติบโต 10-12% จากปี 2555 ที่มีรายได้ 8,200 ล้านบาท อย่างไรก็ตามปี 2556 รายได้รวมต่ำกว่าเป้าหมายเล็กน้อยจากที่ตั้งไว้ 9,600 ล้านบาท จากปัญหาเศรษฐกิจโลกที่ชะลอตัวลง ผลกระทบจากโครงการรถคันแรกที่ทำให้กำลังซื้อของผู้บริโภคลดลง แต่แบรนด์หลักที่ยังเติบโตได้ดี คือ “เคเอฟซี”, “มิสเตอร์ โดนัท”, “อานตี้แอนส์”, “โอโตยะ” และ “เปปเปอร์ลันช์” เป็นต้น
  

“บริษัทจะเน้นขยายสาขาร้านอาหารในทุกประเภทที่มีศักยภาพและแนวโน้มเติบโตดี เช่น อาหารญี่ปุ่น ซึ่งถือเป็นตลาดใหญ่อันดับ 2 รองจากอาหารไทย ปัจจุบันบริษัทมีอาหารญี่ปุ่นในเครือ 7 แบรนด์ จากทั้งหมด 12 แบรนด์ เป็นไลเซ่นส์จากญี่ปุ่นและของบริษัทเอง ส่วนแนวโน้มต่อไปคาดว่าอาหารเกาหลีจะเริ่มมาแรงในตลาดมากขึ้น แต่บริษัทยังไม่มีร้านอาหารในกลุ่มนี้” นายธีระเดช กล่าว

 

สำหรับตลาดอาหารญี่ปุ่นมีการเติบโตเฉลี่ย 15% ต่อปี จากมูลค่าตลาดรวมกว่า 17,000 ล้านบาท และยังมีช่องว่างอีกมาก เพราะอาหารญี่ปุ่นมีหลายประเภท ซึ่งบริษัทยังมีไม่ครบทุกประเภท อีกทั้งแบรนด์อาหารญี่ปุ่นที่เป็นเชนรายใหญ่ในไทยก็ยังมีน้อยราย แต่การแข่งขันก็รุนแรง ล่าสุดบริษัทได้ซื้อไลเซ่นส์แฟรนไชส์ร้านเทนยะ ของบริษัท เทน คอร์ปอเรชั่น จำกัด จากญี่ปุ่น เพื่อเปิดร้านเทนยะ ในกลุ่มข้าวหน้าเทมปุระ เข้ามาทำตลาดในไทยและเอเชีย โดยไทยเป็นประเทศแรกที่เทนยะขยายสาขานอกญี่ปุ่น ซึ่งมอบสิทธิ์ให้บริษัท 20 ปี
 

 
 

นายธีระเดชกล่าวว่า แผนธุรกิจร้านเทนยะในไทย ภายใน 5 ปี จากนี้จะขยายให้ได้ 30 สาขา ใช้งบลงทุนกว่า 300 ล้านบาท และงบการตลาดอีก 100 ล้านบาท รวมเป็น 400 ล้านบาท เปิดสาขาแรกแล้วที่เซ็นทรัล บางนา และสาขา 2 ที่เซ็นทรัล ลาดพร้าว คาดว่าปี 2557 จะมีสาขาครบ 10 สาขา ใช้งบลงทุนกว่า 60 ล้านบาท

อ้างอิงจาก แนวหน้า