การท่องเที่ยวไทยโตต่อเนื่อง 20 องค์กรภาครัฐ สมาคม และ เอกชนในธุรกิจและอุตสาหกรรมท่องเที่ยวร่วมมือสร้างแนวทางพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการไทย พร้อมร่วมกันจัดงาน ฟู้ดแอนด์โฮเทล ไทยแลนด์ 2016 หวังใช้เป็นเวทีแลกเปลี่ยนความรู้และความร่วมมือทางธุรกิจในอุตสาหกรรมท่องเที่ยว ด้านผู้จัดแสดงงานทั้งไทยและต่างประเทศสนใจเข้าร่วมงานกว่า 350 บริษัท และ คาดว่ามีผู้เข้าร่วมชมงานกว่า 30,000 คน สร้างมูลค่าการค้าและการเจรจาธุรกิจรวมถึง 4,000 ล้านบาท
 

นายจัสติน พาว ผู้จัดการทั่วไป บริษัท แบงค็อค เอ็กซ์ซิบิชั่น เซอร์วิสเซส จำกัด (Mr. Justin Pau, General Manager, Bangkok Exhibition Services (BES) Ltd.) หรือ บีอีเอส กล่าวถึงการจัดงาน ฟู้ดแอนด์โฮเทล ไทยแลนด์ 2016 ว่า ครั้งนี้เป็นการจัดงานครั้งที่ 24 โดยงาน ฟู้ดแอนด์โฮเทล ไทยแลนด์ จัดติดต่อกันอย่างต่อเนื่องและเติบโตขึ้นทุกปี

ปัจจัยสำคัญส่วนหนึ่งเกิดจากการเพิ่มขึ้นของจำนวนนักท่องเที่ยวในประเทศไทย โดยรายงานของกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬาเปิดเผยว่า ในปี 2559 ตั้งแต่เดือนมกราคม - มิถุนายน 2559 มีนักท่องเที่ยวเข้ามาในประเทศไทย 16,950,000 คน เพิ่มขึ้น 12.05% ประมาณการรายได้ในช่วงเดือนกรกฎาคม – กันยายน จะสูงถึง 597 พันล้านบาท

จากนักท่องเที่ยวชาวไทยและต่างประเทศ โดยเป้าหมายนักท่องเที่ยวที่กระทรวงฯ วางไว้ในปี 2559 คือ 33 ล้านคน คาดว่าจะมีรายได้จากนักท่องเที่ยวต่างชาติถึง 1.84 ล้านล้านบาท สูงกว่าปีที่แล้ว (2558) ซึ่งมีจำนวนนักท่องเที่ยว 22.88 ล้านคน มีรายได้จากนักท่องเทียวต่างชาติ 1.44 ล้านล้านบาท
 

 

โดยขณะนี้กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา มีการร่างแผนพัฒนาการท่องเที่ยวแห่งชาติ ฉบับที่ 2 (2017-2021) ซึ่งจะกลายเป็นแผ่นแม่บทในการกำหนดทิศทางและการพัฒนาการท่องเที่ยวของไทยขึ้น

คาดว่าจะได้รับการอนุมัติจากคณะรัฐมนตรีในเดือนตุลาคมนี้ สำหรับแผนพัฒนาการท่องเที่ยวของไทยในอีก 5 ปี จะเน้นการพัฒนาความเจริญและพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน สร้างและพัฒนาแหล่งท่องเที่ยวให้มีคุณภาพ มีความปลอดภัย สร้างรายได้ให้กับชุมชนในท้องถิ่น มีการพัฒนาสถานที่ สินค้า และ บริการให้เชื่อมโยงกับแนวคิดไทยและวิถีไทย (Thainess)  
 

จากแผนแม่บทที่วางไว้ทำให้มั่นได้ใจว่านักท่องเที่ยวที่เดินทางมายังประเทศไทยจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ดังนั้น 20 องค์กรภาครัฐ สมาคม และ ภาคเอกชนในอุตสาหกรรมท่องเที่ยว อาทิ กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา 

 

การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย โครงการสานพลังประชารัฐ สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (TCEB)  สมาคมโรงแรมไทย สมาคมภัตตาคารไทย สมาคมเชฟประเทศไทย จึงต้องร่วมมือกันจัดงาน ฟู้ดแอนด์โฮเทล ไทยแลนด์ 2016 งานแสดงสินค้าอุตสาหกรรมอาหารและบริการพรีเมี่ยมระดับนานาชาติขึ้น เพื่อเป็นเวทีแลกเปลี่ยนความรู้ ประสบการณ์ ความร่วมมือ และ พัฒนาบุคลากรให้มีทักษะตามมาตรฐานระดับสากล
 

พร้อมทั้งมีการจัดแสดงสินค้าที่เกี่ยวของกับอุตสาหกรรมท่องเที่ยว โรงแรม และ ร้านอาหาร จากผู้ผลิตและผู้ให้บริการจากทั่วโลกกว่า 350 บริษัท จาก 23 ประเทศทั่วโลก และ 4 พาวิลเลี่ยนใหญ่ จาก เดนมาร์ก เกาหลี ญี่ปุ่น และ ไต้หวัน โดยคาดว่าจะมีผู้เช้าร่วมชมงานทั้งชาวไทยและต่างประเทศมากถึง 30,000 คน สร้างมูลค่าธุรกิจและการเจจาการค้าภายในงานสูงถึง กว่า 4,000 ล้านบาท
 

สำหรับไฮไลท์การจัดงานฯ ในปีนี้ ประกอบด้วยหลายส่วนสำคัญ อาทิ งานฉลองครบรอบ 70 ปี ความสัมพันธ์ทางการค้าไทย-อังกฤษ Thai-UK 2016 โดยจะมีการจัดแสดงสินค้าและบริการจากเหล่าบริษัทชั้นนำซึ่งเป็นสมาชิกของสภาหอการค้าอังกฤษแห่งประเทศไทย ณ ฮอลล์ 105, พาวิลเลี่ยนใหม่จากประเทศเดนมาร์ก, การเปิดตัวใหม่ของ 22 ผลิตภัณฑ์ครั้งแรกของโลก 12 ผลิตภัณฑ์ใหม่ครั้งแรกของเอเซีย และ 38 ผลิตภัณฑ์ใหม่ครั้งแรกของไทย,

งานสัมมนาครั้งแรกของสมาคมสปาไทย, การแข่งขัน ซอมเมอลิเยร์ (Sommelier) ผู้เชี่ยวชาญไวน์ฝรั่งเศสและไทย 2016, กิจกรรมแนะนำอาหารไทย Amazing Thai Test, กิจกรรมการซ้อมใหญ่เสมือนจริง จากทีมตัวแทนประเทศไทยที่จะเข้าร่วมในการแข่งขัน IKA Culinary Olympic Team 2016 ที่ประเทศเยอรมันนี, การแข่งขันชิงแชมป์บาร์เทนเดอร์แห่งภูมิภาคอาเซียน 2016 ฯลฯ
 

นอกจากกิจกรรมดังกล่าวแล้ว ยังมีการจัดประชุม สัมมนา และ การแข่งขันอีกมากมาย อาทิ งานประชุมประจำปีสมาคมโรงแรมไทย ครั้งที่ 18, สัมมนาสมาคมภัตตาคารไทย, การประชุมชมรมผู้บริหารงานวิศวกรรมในโรงแรมและอาคารพาณิชย์, งานสัมมนาและประกวดไวน์, การแข่งขันประกวดทำอาหารแห่งประเทศไทย, การแข่งขันศิลปะตกแต่งบนแก้วกาแฟ ประจำปี 2016 เพื่อหาตัวแทนประเทศไทยไปแข่งขันระดับโลก ฯลฯ
 

โดยงาน ฟู้ดแอนด์โฮเทล ไทยแลนด์ 2016 จะจัดขึ้น ณ ฮอลล์ 103-105 ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา กรุงเทพฯ ระหว่างวันที่ 7-10 กันยายน 2559 เวลา 10.00-18.00 น.

สอบถามรายละเอียดการจัดงานเพิ่มเติมได้ที่ โทร : 02 615-1255 ต่อ 123 หรือ Email : wantita@besallworld.com และ เว็บไซต์ www.foodhotelthailand.com