10 วิธี เพิ่มยอดขาย ร้านอาหาร เล็กใหญ่ ใช้ได้จริง! ปี 2566
1.เพิ่มช่องทางการขายเดลิเวอรี่
ยิ่งเป็นร้านอาหารยิ่งช่วยเพิ่มยอดขาย และยังเพิ่มโอกาสในการเข้าถึงลูกค้า
2.ใช้การตลาดออนไลน์
เพิ่มทางเลือกให้ลูกค้ารู้จักร้านได้มากขึ้น เช่น อัพเดทข่าวสาร สร้างคอนเทนต์ให้คนสนใจ
3.ทำโปรโมชันกับลูกค้าเก่า
ลูกค้าประจำคือสิ่งที่ต้องรักษาเอาไว้ให้ได้ เพราะรักษาลูกค้าเก่าง่ายกว่าการหาลูกค้าใหม่
4.ปักหมุดร้านบน Google
จะทำให้ร้านค้าถูกเสิร์ชพบได้ง่ายขึ้น ทั้งยังใส่รายละเอียด รูปภาพ เมนู รีวิว ได้ด้วย
5.จับคู่พันธมิตรกับสินค้า
สร้างพันธมิตรที่ทำให้แบรนด์แข็งแกร่ง เช่น คอลแลปกับไอดอลและสร้างเมนูพิเศษ
6.ใช้โปรแกรม POS
รวบรวมข้อมูลเชิงลึกที่เป็นประโยชน์กับร้าน ใช้ข้อมูลมาบริหารสต็อคอย่างมีประสิทธิภาพ
7.สร้างสรรค์เมนูให้แปลกใหม่
เมนูใหม่ๆ ช่วยเพิ่มยอดขายของร้านอาหารได้ ต้องรู้จักสร้างสรรค์เมนูให้โดนเด่น น่าดึงดูด
8.บริหารพนักงานให้มีประสิทธิภาพ
บริหารพนักงานให้มีความรู้สึกอยากทำงาน ทำงานแล้วมีความสุข จะเป็นผลดีต่อร้านมาก
9.เพิ่มความสะดวกให้ลูกค้า
เช่น การสั่งอาหารผ่านการแสกน QR code การจ่ายเงินโดยใช้ QRcode Payment
10.สร้างบรรยากาศร้านให้ดี
จะสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้าถ้าทำให้ลูกค้าไม่ประทับใจก็ยากที่จะกลับมา
รู้ไว้ใช่ว่า
มูลค่าตลาด B2C E-Commerce ปี 2565-2566 จะเติบโตชะลอลง โดยในปี 2566 คาดว่าตลาดอาจขยายตัวราว 4-6% หรือคิดเป็นมูลค่าตลาดประมาณ 606,000-618,000 ล้านบาท
8 พฤษภาคม 2566 
