ขายดีจนเติมไม่ทัน! “ขนมบุฟเฟ่ต์” หยิบไม่อั้น ที่ Food Loft น้ำพุพลาซ่ามหาชัย
ต้องยอมรับว่าทำเลค้าขายในยุคปัจจุบัน ถือเป็นหัวใจสำคัญของผู้ประกอบการ เจ้าของธุรกิจ รวมถึงพ่อค้าแม่ค้าทุกคน จึงไม่แปลกที่เรามักได้ยินคำว่า “ทำเลดีมีชัยไปกว่าครึ่ง” นั่นอาจเป็นเพราะทำเลค้าขายที่ดี มีศักยภาพ ย่านคนสัญจร พลุกพล่าน จะเป็นแม่เหล็กชั้นดีดึงดูดกลุ่มลูกค้าและผู้บริโภคจำนวนมาก ให้เข้ามาใช้บริการได้เป็นอย่างเป็นดี
นั่นก็เท่ากับว่า พ่อค้าแม่ค้า รวมถึงผู้ประกอบการร้านค้าต่างๆ ที่เช่าพื้นที่อยู่ในทำเลหรือพื้นที่นั้นๆ ก็จะสามารถขายของได้มาก และมีรายได้เพิ่มขึ้นด้วย ยิ่งถ้าขายสินค้าและบริการที่แตกต่าง แปลกใหม่ มีคุณค่าต่อลูกค้า ก็จะขายดีเป็นเทน้ำเทท่า
เหมือนกับกรณีของร้านขายขนมบุฟเฟ่ต์ “WONNOOM” ที่ Food Loft ชั้น 2 ศูนย์การค้าน้ำพุพลาซ่ามหาชัย จังหวัดสมุทรสาคร ที่ขายดีเป็นเทน้ำเทท่าตั้งแต่วันแรกของการเปิดร้านเมื่อวันที่ 18 ตุลาคม 2561 เรียกได้ว่าลูกค้าแน่นร้าน ทั้งเด็กนักเรียน นักศึกษา รวมถึงกลุ่มลูกค้าผู้ใหญ่ก็แวะเข้ามาใช้บริการ เลือกหยิบขนมต่างๆ ใส่กระปุกได้ไม่อั้น
คุณวรรณ เจ้าของร้านขนมบุฟเฟ่ต์ “WONNOOM” เล่าว่า จุดเริ่มต้นของการมาเปิดร้านขายขนมปี๊บบุฟเฟ่ต์ที่ Food Loft ชั้น 2 ศูนย์การค้าน้ำพุพลาซ่ามหาชัย ก็คือ เดิมทีแฟนของเธอได้ขายขนมปี๊บกระปุกละ 10 บาทในร้านหนังสือที่โรงพยาบาลรามา ปรากฏว่าขายดี ประกอบกับเธอเองได้มีโอกาสไปซื้อของที่ชั้น 3 ของศูนย์การค้าน้ำพุพลาซ่ามหาชัย
จึงพบว่ามีลูกค้าเข้าไปใช้บริการที่ศูนย์การค้าน้ำพุพลาซ่ามหาชัยเป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะกลุ่มลูกค้าวัยรุ่น กลุ่มนักเรียน นักศึกษา รวมถึงกลุ่มคนทั่วไปที่ทำงานอยู่แถวนั้นด้วย เธอจึงเล็งเห็นโอกาสในการเปิดร้านขายสินค้าเกี่ยวกับเด็กๆ
นับจากนั้นจึงเป็นจุดเริ่มต้นของร้านขนม “WONNOOM” ซึ่งเป็นชื่อของเธอและชื่อแฟน โดยขายในราคา 29 บาท และ 39 บาท ให้ลูกสามารถหยิบขนมต่างๆ กว่า 18 อย่างใส่กระปุกได้ไม่จำกัด หรือจนกว่าจะใส่กระปุกไม่ได้
ปัจจัยทำให้ร้านค้าขายดิบขายดี
คุณวรรณ ยังเล่าถึงเคล็ดลับที่ทำให้ร้านขนมได้รับความนิยม จากลูกค้าในศูนย์การค้าน้ำพุพลาซ่ามหาชัย ก็คือ
- ความสะอาดของร้านค้า และขนมต่างๆ มีการจัดวางสินค้าให้ดูสวยงาม ขนมมีความหลากหลาย
- ลูกค้าสามารถเลือกหยิบจับขนมได้ตามสบาย ไม่จำกัดเวลาในการจัดเรียงขนมใส่กระปุก ทำให้ลูกค้าไม่กดดัน
- ขนมต่างๆ ราคาไม่แพง แปลกใหม่ ลูกค้าสามารถจับต้องได้ เพราะมีราคาตั้งแต่กระปุกละ 10 บาท, 29 บาท และ 39 บาท และเด็กๆ ก็สามารถออกเงินร่วมกัน คนละ 10 บาท ก็สามารถช่วยกันหยิบขนมใส่กระปุกได้
- มีความเป็นกันเองกับลูกค้า พูดคุยและยิ้มแย้มกับลูกค้าทุกคน อย่างเป็นกันเอง
- ร้านค้าอยู่ในทำเลที่มีคนพลุกพล่าน เป็นศูนย์รวมและสถานที่นัดพบปะของเด็กๆ และคนทำงานในพื้นที่มหาชัย
- ได้รับการสนับสนุนทางด้านสื่อประชาสัมพันธ์ จากศูนย์การค้าน้ำพุพลาซ่ามหาชัย โดยทางศูนย์การค้าฯ ได้โพสต์ Facebook ประชาสัมพันธ์ร้านขนม “WONNOOM” ตั้งแต่เปิดร้านวันแรก ปรากฏว่าสำเร็จเป็นอย่างมาก เพราะสินค้าบริการโดนใจ จนกระทั่งมีคนเข้าถึงกว่า 3 แสนคน ภายใน 1 สัปดาห์
จะเห็นได้ว่าการทำธุรกิจ หรือการเปิดร้าน “ทำเลดีมีชัยไปกว่าครึ่ง” เช่นเดียวกันกับร้านขนมบุฟเฟ่ต์ “WONNOOM” ของคุณวรรณ ที่อยู่ Food Loft ชั้น 2 ศูนย์การค้าน้ำพุพลาซ่ามหาชัย ถือเป็นทำเลทองของพ่อค้าแม่ค้า เพราะตั้งอยู่ในจุดที่เป็นทำเลที่ดีที่สุดในจังหวัดสมุทรสาคร บริเวณรอบๆ มีโรงเรียนมากมายกว่า 10 โรงเรียนในรัศมี 1.5 กิโลเมตร
ตั้งอยู่ใจกลางชุมชนที่หนาแน่นที่สุดในมหาชัย และมีกำลังซื้อมหาศาล อยู่ใกล้ศูนย์ราชการมากที่สุดแค่ 80 เมตรเท่านั้น มีรถสัญจรไปมามากกว่า 35,000 คัน/วัน มีธนาคารล้อมรอบกว่า 8 แห่ง มีศูนย์รวมรถตู้ รถโดยสาร สองแถวทุกสาย ฯลฯ
เจ้าของธุรกิจ พ่อค้าแม่ค้า ที่อยากเช่าพื้นที่ค้าขายกับ “น้ำพุพลาซ่ามหาชัย” ทำเลค้าขายที่ดี มีศักยภาพ ใกล้แหล่งคนพลุกพล่าน ที่เป็นแม่เหล็กชั้นดีดึงดูดกลุ่มลูกค้าและผู้บริโภคจำนวนมาก
ติดต่อสอบถามเพิ่มเติม (คุณไทน์)
โทรศัพท์. 086-1699996, 081-5718176
12 พฤศจิกายน 2561 
489
