เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ประเภทเบียร์ในชื่อของ ไฮเนเก้น กำเนิดขึ้นมาตั้งแต่ปี 1883 ที่อัมสเตอร์ดัม ประเทศเนเธอร์แลนด์ โดย มร. เจอราร์ด ไฮเนเก้น สำหรับประเทศไทยมีบริษัท ไทยเอเชีย แปซิฟิก บริวเวอรี่ เป็นผู้ผลิต และจำหน่ายอย่างเป็นทางการตั้งปี 1995
 

โดยมีไทยประกันชีวิต, เอเชีย แปซิฟิค บริวเวอรี่, ไทยน้ำทิพย์ และธนาคารทหารไทย ถือหุ้นร่วมกันในสัดส่วน 51:35:9:5 ตามลำดับ
 

ในอดีตจะมีการนำดาวแดงไปแขวนเหนือหม้อต้มเบียร์ เพื่อเป็นสัญลักษณ์กันวิญญาณ และสิ่งชั่วร้ายที่จะเป็นต้นเหตุให้รสชาติของเบียร์เสียหาย และนั่นก็เป็นที่มาของดาวแดงบนขวดไฮเนเก้นที่ผู้ผลิตเบียร์ไฮเนเก้นนำมาติดไว้ตั้งแต่ปี 1873 และมองแต่เพียงว่าเป็นเรื่องของประเพณีดั้งเดิมที่ควรเก็บรักษาไว้ ว่ากันว่า...แต่ละนาที มีนักดื่มเบียร์ทั่วโลกกว่า 170 ประเทศ เปิดเบียร์ไฮเนเก้นดื่มอยู่ถึง 12,915 ขวด หรือประมาณ 6,000 ล้านขวดต่อปี
 

ทุกๆ เดือน โรงเบียร์ไฮเนเก้นที่เมืองไทยจะส่งเบียร์ 1 กล่อง ไปยังโรงเบียร์ที่อัมสเตอร์ดัมเพื่อผ่านขั้นตอนการตรวจสอบมาตรฐานเพื่อให้แน่ใจว่าอยู่บนมาตรฐานเดียวกันกับเบียร์ไฮเนเก้นที่จำหน่ายอยู่ทั่วโลก

สำหรับยอดจำหน่ายรวมในปี 2549 มีประมาณ 9,000 ล้านบาท