สมาคมผู้ผลิต ผู้ค้าและส่งออกไข่ไก่ จัดตั้งขึ้น เมื่อวันที่ 25 พฤศจิกายน 2539 ตามพระราชบัญญัติสมาคมการค้าพ.ศ.2509 และอยู่ในการควบคุมดูแลของ สำนักงานทะเบียนสมาคมการค้า ประจำกรุงเทพมหานคร

 

มีวัตถุประสงค์สำคัญ เพื่อ

        ส่งเสริมการผลิตสินค้าไข่ไก่ที่มีคุณภาพดีและมีความปลอดภัยต่อผู้บริโภคในปริมาณที่เหมาะสมกับความต้องการของตลาด อีกทั้งมุ่งเน้นส่งเสริมการบริโภคไข่ไก่ในประเทศให้เพิ่มขึ้นทั้งในรูปไข่ไก่สดและไข่ไก่แปรรูป เพื่อประโยชน์ร่วมกันในการประกอบวิสาหกิจของสมาชิกและอุตสาหกรรมไข่ไก่โดยรวมของประเทศ