สมาคมแฟรนไชส์ไทย โดยการสนับสนุนของ เซเว่น อีเลฟเว่น และ บริษัท แฟรนไชส์โฟกัส จำกัด ได้จัดการเปิดอบรมเชิงปฏิบัติการ (Work Shop) Operation Manual หรือ ปฏิบัติการเขียนคู่มือดำเนินกิจการ ระหว่างวันที่ 4 มีนาคม - 1 เมษายน 2560 (หลักสูตร 5 วัน) ณ อาคารซีพีทาวเวอร์ ถนนสีลม

โดยมีความประสงค์ที่จะสนับสนุนให้คนไทยมีทักษะในการจดบันทึก สื่อสารความรู้ ภูมิปัญญา กระบวนการทำงานของแต่ละบุคคล ด้วยการเชิญชวนมา "เขียนคู่มือ" โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "เจ้าของกิจการ" ที่ต้องการสร้างการเติบโตเพื่อสร้างมาตรฐานธุรกิจ หรือ กำลังจะขยายสาขา ขยายแฟรนไชส์ หรือ พัฒนาธุรกิจ เชื่อสิ! ผลตอบรับจะคืนกลับมามากกว่าที่คิดเอาไว้

Operation Manual สร้างกิจการเติบใหญ่ไร้ขีดจำกัด ที่ใครๆ ยังไม่รู้! เพราะธุรกิจไม่ว่าจะขนาดใหญ่ หรือ ขนาดเล็ก ต่างต้องการพัฒนางานให้มีมาตรฐาน มีระบบการทำงานที่ดี และเครื่องมือที่จำเป็นเพื่อช่วยในเรื่องนี้ เรียกว่า " คู่มือการดำเนินงานร้าน หรือ Operation Manual "
 

  

• ธุรกิจของคนไทยน้อยรายนัก ที่จะขยายสาขาได้เกินกว่า 10 แห่ง โดยยังคงรักษามาตรฐานเอาไว้ได้เท่ากันทุกแห่ง แต่ทำไม? ธุรกิจของต่างประเทศ โดยเฉพาะธุรกิจแฟรนไชส์ จึงขยายสาขาไปทั่วโลก เช่น แมคโดนัลด์, เคเอฟซี, 7-อีเลฟเว่น มีนับ 1,000 นับ 10,000 สาขา แต่ก็ยังคงรักษามาตรฐานการทำงานได้คล้ายกันทั่วโลก อะไรคือเคล็ดลับนั้น?

• คุณลองคิดดูว่า ถ้าร้านขายอุปกรณ์เครื่องใช้ไฟฟ้า หรือ อุปกรณ์มือถือ ไม่มีคู่มือติดมาให้จะเกิดอะไรขึ้น วันหนึ่งที่บริษัทคงไม่ต้องเป็นอันทำอะไร เพราะต้องตอบคำถามซ้ำๆ เกี่ยวกับการใช้งานอุปกรณ์ที่ลูกค้าซื้อไป การจัดทำคู่มือจึงเป็นตัวช่วยให้การทำงานและการแก้ปัญหาต่างๆ ง่ายดายขึ้น

• แน่นอนว่าใน "คู่มือ" จะมีกระบวนการขั้นตอนในการทำงานแต่ละรายละเอียดงานบันทึกเอาไว้ ซึ่งในขณะที่ทำงาน เมื่อพบปัญหาพนักงานอาจจะแก้ไขได้โดยปฏิบัติตามที่คู่มือแนะนำเอาไว้ ซึ่งจะช่วยลดปัญหาและความผิดพลาดในการทำงานได้มาก แต่ถ้าเราไม่มีคู่มือบอกเอาไว้ ปัญหาจุกจิกรายวัน จะเกิดขึ้นมาตลอดเวลา 

• ฝันของทุกคนเลย คือ ทำกิจการแบบไม่ต้องการเหนื่อย มันเป็นไปได้ หรือ มันเป็นไปได้ เพราะถ้าคุณมีคู่มือดำเนินงาน อยากให้คุณลองคิดตามดู สมมุติว่า จู่ๆ วันนี้คุณลาโลกไปอย่างกะทันหัน แล้วกิจการของคุณจะอยู่ต่อไปได้หรือไม่? หรือ กิจการต้องตายไปพร้อมกับคุณด้วย แนวคิดในเรื่องนี้ คือ เรากำลังจะทำให้กิจการอยู่ได้ด้วยระบบงานเป็นหลักไม่ได้พึ่งพาที่ตัวบุคคล ซึ่งระบบงานต่างๆ จะถูกบรรจุอยู่ในคู่มือนี้ 

• คู่มือที่ทำขึ้นมาเป็นภูมิปัญญาของเจ้าของที่มีการเขียนบทความ มีรูปภาพ การออกแบบ หรือ สูตรอาหาร สิ่งเหล่านี้ถูกคุ้มครองโดยอัตโนมัติตามกฎหมายลิขสิทธิ์ ผู้ที่ก็อปปี้ไปหาประโยชน์ โดยไม่ได้รับอนุญาตจากเจ้าของลิขสิทธิ์ ย่อมมีความผิดตามกฎหมาย เพราะคู่มือนี้ คือ ทรัพย์สินทางปัญญาที่มีค่า และมีราคา

คุณคงรู้แล้วว่า "คู่มือ" มีประโยชน์อย่างมหาศาล แต่ปัญหา คือ จะเริ่มต้นเขียนมันขึ้นมาอย่างไร? จะหาข้อมูลจากที่ไหน? มีขั้นตอนอย่างไร? จะเขียนมากน้อยแค่ไหน? และ จะนำไปใช้อย่างไร? ใช้ประโยชน์ได้จริงหรือไม่?

ค่าอบรมท่านละ 12,000 บาท (ราคานี้ยังไม่รวม VAT7%) 

สถานที่ : อาคารซีพีทาวเวอร์ ถนนสีลม (ลงรถไฟฟ้าสถานีศาลาแดง หรือลงรถใต้ดินสถานีสีลม)