| หลักสูตร JAPANESE CUISINE COURSES
JAPANESE CUISINE COURSES หลักสูตรการประกอบอาหารญี่ปุ่นแบบตำรับโดย สถาบันการประกอบอาหารซือจิ และ Dusit Thani College
วันที่ 12-13 มกราคม 2562 Japanese Cuisine 1
วันที่ 1 :
- ประวัติศาสตร์วัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่น
- วิธีการดูแลรักษามีด
- วิธีการลับมีด
- วิธีการใช้มีดญี่ปุ่น
- วิธีการแล่ปลากระพงแดง
- วิธีการแล่ซาชิมิ
- เซตรวมปลาดิบ 3 อย่าง
- วิธีการหุงข้าวญี่ปุ่น
วันที่ 2 :
- ประวัติศาสตร์วัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่น
- วิธีการทำน้ำซุปดาชิ
- วิธีการแล่ปลาออกเป็นสามชั้น
- ปลาอาจิย่างเกลือ
- ปลาอาจิต้มหัวไซเท้าฝน
- ข้าวหน้าปลากะพงแดง
- ปวยเล้งราดน้ำชุปดาชิ
| |
|
|
|
|
|
|
|
LOCAL TIME |
|
Time Zone : Asia/Bangkok | |
|
|
 | COST | | 23,900 บาท |
|
|
|
|
