หลักสูตร การทำอาหารไทยแบบต้นตำรับ
วันที่ 24 มีนาคม - 20 ตุลาคม 2562 (อบรม เฉพาะวันอาทิตย์)
เวลา 09.00 - 16.00 น.
สถานที่ Dusit Thani College
ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย การเลือก และการเก็บรักษาวัตถุดิบ การวางแผนรายการอาหารและการคำนวณต้นทุน การจัดภัตตาคารจำลองเพื่อสร้างเสริมประสบการณ์ การแกะสลักผัก-ผลไม้ รูปแบบต่างๆ เรียนรู้การประกอบอาหารคาวหวานกว่า 60 เมนู
- ประเภทยำชนิดต่างๆ
- อาหารคาวต้นตำรับ
- อาหารว่างจานเด่น
- น้ำพริกชนิดต่างๆ
- ขนมจีนชนิดต่างๆ
- ขนมหวานไทยยอดนิยม
ค่าธรรมเนียม 51,900 บาท
(รวมค่าอบรม ชุดเชฟ อุปกรณ์ครัว ตำราเรียน และวัตถุดิบ)
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม และสำรองที่นั่ง
โทร. 02-7218469 ต่อ 72
