หลักสูตร Professional Barista & Café Management Control (5วัน) วันพฤหัสบดีที่ 25 - วันพฤหัสบดีที่ 29 มีนาคม 2562 : อบรมฟรี 2567 - 2568 สัมมนาฟรี 2567 - 2568 อบรม ฝึกอบรม สัมมนา หลักสูตรฝึกอบรม วิทยากรฝึกอบรม สถาบันฝึกอบรม Training, Human Resource, Service, บริการรับจัดอบรม, ฝึกอบรม, สัมมนา, In-house, Public, การบริหารงานบุคคล, การพัฒนา, ฝึกอบรมบุคลากร, หลักสูตร

Advertise

หน้าอบรม-สัมมนา อบรม

การบริหาร จัดการ | กรุงเทพฯ

603

หลักสูตร Professional Barista & Café Management Control (5วัน)

คลิ๊กเพื่อดูภาพขนาดใหญ่

รายละเอียดหลักสูตร

Day 1 Barista Workshop : เทคนิคการชงกาแฟอย่างมีคุณภาพ
Day 2 Café Management : การวางแผนเตรียมตัวก่อนเปิดร้านและการบริหารร้าน
Day 3 Latte Art : เทคนิคการชงกาแฟอย่างศิลปะ
Day 4 Coffee Brewing : การสกัดรสชาติกาแฟอย่างมีคุณภาพ
Day 5 Management Control :
- การวางแผนควบคุมบริหารจัดการร้านกาแฟ
- ระบบโครงสร้างและหน้าที่รับผิดชอบของพนักงานกาแฟ
- การบริหารจัดการร้านกาแฟ

หลักสูตรที่มุ่งเน้นเทคนิคการเป็นบาริสต้ามืออาชีพแบบสากล ตั้งแต่พื้นฐานเมล็ดกาแฟ ทักษะการชิมกาแฟ (Cupping) เพื่อจำแนกกลิ่น รสชาติ ความแตกต่างของเมล็ดกาแฟคั่วได้ถูกต้อง ตลอดจนการใช้ Coffee Taste and Aroma Chart ประเมินเบื้องต้นของสาเหตุแห่งรสชาติ แนวทางแก้ไข ข้อบกพร่องที่เกิดจากสารกาแฟ เมล็ดกาแฟคั่ว และการผลิตกาแฟ >> Highlight << ด้วยเทคนิคการให้บริการกาแฟคุณภาพ

วันที่ 25-29 มีนาคม 2562

เวลา : 09.00-16.00 น.

ค่าธรรมเนียมอบรม : 29,00 บาท

สมัครและสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่

แผนกบริการวิชาการ Dusit Thani College

โทร. 02-7218469-72 ต่อ 605-607,609-612

E-mail : training@dtc.ac.th

Website : www.dtc.ac.th

Facebook : www.facebook.com/trainingdtc

Line : @dusit.edu

ปิดรับสมัคร