| หลักสูตร การประกอบอาหารไทย 162 ชั่งโมง
เรียนรู้การประกอบอาหารไทย แบบต้นตำรับ กว่า 60 เมนู อาทิ อาหารว่าง แกงไทยโบราณ และขนมไทยโบราณพร้อมการแกะสลักผักผลไม้ รวมถึงการวางแผนคำนวณต้นทุนอาหารอย่างมืออาชีพ
สอนโดยอาจารย์ผู้ทรงคุณวุฒิและชำนาญด้านการประกอบอาหารไทยโดยตรง เราสอนตั้งแต่เริ่มต้นทุกขั้นตอน ไม่มีพื้นฐานก็สามารถเรียนได้ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย เรียนสิ่งที่รักอย่างมืออาชีพ ได้ที่วิทยาลัยดุสิตธานี
โดยเนื้อหาหลักสูตร อาทิ
- การเลือกและการเก็บรักษาวัตถุดิบ
- การวางแผนรายการอาหารและการคำนวณต้นทุน
- การจัดภัตตาคารจำลองเพื่อสร้างเสริมประสบการณ์
- การแกะสลักผัก-ผลไม้ รูปแบบต่างๆ
- เรียนรู้การประกอบอาหารคาวหวานกว่า 60 เมนู
- ประเภทยำชนิดต่างๆ
- อาหารคาวต้นตำรับ
- อาหารว่างจานเด่น
- น้ำพริกชนิดต่างๆ
- ขนมจีนชนิดจ่างๆ
- ขนมหวานไทยยอดนิยม
วันที่ 27 ตุลาคม 2562 - 10 พฤษภาคม 2563
สถานที่ : วิทยาลัยดุสิตธานี
สมัครและดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://bit.ly/2K2Is4P หรือโทร 02-7218469-72 | |
|
|
|
|
|
LOCAL TIME |
|
Time Zone : Asia/Bangkok | |  | 9.00 - 16.00 น. |
|
|
|
 | COST | | 51,900 บาท |
|
|
|
|
