กิจกรรม Cacao-Cocoa Chocolate workshop
Chocolate Lover ตัวจริง ต้องห้ามพลาดกับกิจกรรม Cacao-Cocoa Chocolate workshop ที่เราเน้นการลงมือทำเป็นหลัก ให้สัมผัสถึงปัจจัย!!! การทำChocolate ที่ลงลึก แม้จะไม่เคยมีประสบการณ์มาก่อนก็สามารถทำ chocolate ของตัวเองได้รับเพียง 6 คนเท่านั้น
Chocolate Workshop
วันเสาร์ที่ 8 เมษายน 2566 เวลา 13.00 น. (เวลาขึ้นอยู่กับการ set ตัวของ chocolate)
โปรแกรมการสอน
- ความแตกต่างกันระหว่าง chocolate ทั่วไป กับ Craft chocolate
- ประโยชน์ของ Chocolate ที่ดีต่อร่างกาย
- การ Tasting
- ปัจจัยที่ทำให้รสชาติแตกต่าง
- สายพันธุ์
- สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการปลูกต้นคาเคา
- กระบวนการหมัก ตาก คัด คั่ว โม่
- กิจกรรมTempering
ราคา 5,900 บาท
**รับช็อกโกแลตบาร์กลับบ้าน 4 แท่ง
**อาหารกลางวัน และอาหารเย็น
พิเศษ สอนวิธีชงเครื่องดื่ม เมนู classic origin
และเทียบความแตกต่าง ของช็อกโกแลตที่บ่มในแต่ละเดือน
