หลักสูตร ธุรกิจร้านอาหาร บริหารง่ายนิดเดียว 
วันเสาร์ที่ 24 สิงหาคม 2567
ลงทะเบียน : 08.30 - 09.00 น.
เริ่มอบรม : 09.00 - 16.00 น.
สถานที่ : ห้อง 503 อาคารวิทยาบริการ @ ม.เกษตร บางเขน
เป้าหมายสู่ความสำเร็จ SMART
ติดตามผลการทำงานรายเดือนและรายปี
เคลียร์จบสารพัดปัญหาเล็ก-ใหญ่ ที่สำคัญ! บริหารโดยใช้หลักการ ไม่ใช่หลักกรู...
- รูปแบบความเป็นผู้นำ
- ภาวะความเป็นผู้นำ
- การสื่อสาร
- การจัดลำดับความสำคัญของงาน
- คัดเลือกพนักงานที่เหมาะสมกับร้าน
จัดการกับพนักงานที่ทำงานลัดขั้นตอนทำให้ระบบรวน :
- เคลียร์ปัญหาถูกลูกค้าที่ชอบคอมเพลน
- จัดรอบ การทำงานพนักงาน
- จัดการและการบริหารความขัดแย้ง
- การฝึกอบรมเป็นขั้นตอน
- การเจริญก้าวหน้าในการทำงาน
- มีเป้าหมายในการวัดผล KPI ทั้งระบบพร้อมรับทุกสถานการณ์ปัญหาเฉพาะหน้า
- บริหารทุกโจทย์ภารกิจจากผู้บริหารอย่างมีประสิทธิภาพวัดผลได้
- การทำเอกสาร Checklist ก่อนเปิดร้าน-ปิดร้าน
- การวิเคราะห์งบกำไรขาดทุน
- การ Forecast การสั่งของ
- การทำ Training Roadmap
- มีแบบฝึกหัด
- คำถามอื่น
- ฯลฯ
หลักสูตรเหมาะสำหรับ :
- เจ้าของร้านอาหารและผู้จัดการร้านอาหาร
วิทยากร : อ.สุชัย ชาญกิตติวิรุฬห์
- คณาจารย์ผู้ทรงคุณวุฒิ ที่มีประสบการณ์มามากกว่า 30ปี
หลักสูตรราคา 3,800 บาท / ท่าน
หมายเหตุ :
- ราคาดังกล่าวยังไม่รวม VAT7%
- รับจำกัดเพียง 20 ท่าน / คลาส
