รถตู้โฟล์ค "เลิฟมิลค์" แฟรนไชส์ขายนมสดไลฟ์คอนเสิร์ต
![](http://www.thaifranchisecenter.com/starfranchise/picstar/mk-1.jpg)
รถตู้โฟล์คสีชมพู ดัดแปลงเป็นหน้าร้านขายเครื่องดื่มประเภทนมสด กับขนมปังสังขยา ควบคู่กับมีวงดนตรีโชว์สดๆ คือ จุดขายที่ลูกค้าจดจำได้ง่ายของ “เลิฟมิลค์” (Love milk) ช่วยให้ในระยะเวลาไม่นาน สามารถสร้างปรากฏการณ์จากอาชีพเสริมต่อยอดสู่ธุรกิจแฟรนไชส์เต็มรูปแบบอย่างน่าจับตา
![](http://www.thaifranchisecenter.com/starfranchise/picstar/mk-2.jpg)
ปรีดา มอญปาน
สำหรับผู้บุกเบิกธุรกิจดังกล่าว ได้แก่ ปรีดา มอญปาน หนุ่มนักดนตรีอาชีพ ที่รับจัดแสดงดนตรีตามสถานที่ต่างๆ ขณะที่ส่วนตัวสะสมรถตู้โฟล์คเป็นงานอดิเรกด้วย เวลาไปแสดงที่ใดก็ตาม จะใช้รถสะสมขนเครื่องดนตรี และเพื่อจะหารายได้เสริม จึงดัดแปลงรถให้เป็นหน้าร้านขายนมสด กับขนมปังด้วย
“สถานที่ที่ผมไปแสดงดนตรี มักเป็นย่านชุมชน แทนที่จะจอดรถไว้เฉยๆ ผมก็คิดว่า เอามาหารายได้เสริม ปรับปรุงเป็นร้านค้าขายขนม และอาหารเริ่มจากไม่กี่เมนู เช่น สาคูแคนตาลูปที่ผมได้สูตรมาจากโรงแรมชื่อดัง กับเครื่องดื่มนมสด ซึ่งผมกับเพื่อนๆ ก็จะแสดงดนตรีแนวอะคูสกติกสดๆ ไปด้วย ทำให้ทั้งสองส่วนเสริมกันและกัน ช่วยเรียกความสนใจให้ผู้พบเห็นอยากมานั่งดื่มนมพร้อมกับฟังเพลงไปด้วย” ปรีดา เล่าถึงจุดเริ่มต้น
ปรีดา ใช้เวลากว่า 2 ปี ตระเวนเล่นดนตรี ควบคู่กับการขายนมสดขนมปังตามสถานที่ต่างๆ จนถึงจุดสำคัญ เมื่อมาปักหลักเปิดร้านขายที่อ่อนนุช สแควร์ ใกล้สถานีรถไฟฟ้าอ่อนนุช เมื่อต้นปี 2551 ที่ผ่านมา เริ่มต้นมีโต๊ะบริการแค่ 3 โต๊ะ แต่จากกระแสความนิยมอย่างรุนแรง ระยะเวลาจากแค่ 15 วัน เพิ่มเป็น 40-50 โต๊ะทีเดียว
และจากความนิยมดังกล่าว ลูกค้าจำนวนมากจึงเรียกร้องอยากเป็นส่วนหนึ่งของธุรกิจ เป็นที่มาของแนวคิดขยายแฟรนไชส์ โดยไปศึกษาระบบการทำธุรกิจแฟรนไชส์อย่างถูกต้องกับกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์
![](http://www.thaifranchisecenter.com/starfranchise/picstar/mk-4.jpg)
ปรีดา ระบุว่า ปัจจุบัน มีทั้งหมด 9 สาขา แบ่งเป็นของตัวเอง 3 สาขา อยู่ในเขตกรุงเทพฯ ได้แก่ อ่อนนุช สแควร์ จัสโก้ศรีนครินทร์ และสุขุมวิท 101 กับอีก 6 สาขาเป็นของแฟรนไชส์ซี กระจายอยู่ตามต่างจังหวัด เช่น เชียงใหม่ และนครศรีธรรมราช เป็นต้น
ทั้งนี้ แบ่งการลงทุนเป็น 3 รูปแบบ ได้แก่ 1.รถตู้โฟล์ค ลงทุน 2- 2.5 แสนบาท 2.รถตู้เล็ก (รถตู้ไดฮันสุ) ลงทุน 1.2-1.5 แสนบาท (ราคาขึ้นอยู่กับสภาพรถ มีให้เลือกทั้งแบบรถที่ยังขับได้จริง กับรถที่ไม่สามารถขับได้แล้ว) และ3.คีออสก์ ลงทุน 5.5 หมื่นบาท
ทุกรูปแบบได้รับอุปกรณ์ครบชุดพร้อมเริ่มธุรกิจทันที ในส่วนรถตู้จะตกเป็นกรรมสิทธิ์ของผู้ซื้อแฟรนไชส์ด้วยเช่นกัน โดยก่อนจะเปิดร้านจริงมีจัดอบรมให้ 15 วัน และสำหรับรูปแบบลงทุนแบบที่ 1 และ 2 จะมีทีมแสดงดนตรีสดไปช่วยจัดกิจกรรมแนะนำร้านให้ในระยะแรก
ทั้งนี้ เรียกเก็บค่าธรรมเนียมแฟรนไชส์ แบบคีออส์ก และรถตู้เล็ก 1,000 บาทต่อเดือน ส่วนแบบรถตู้โฟล์ค 2,000 บาทต่อเดือน ซึ่งเงินจำนวนนี้จะนำไปใช้ส่งเสริมการตลาด และสร้างแบรนด์ เช่น โฆษณาทางนิตยสาร อินเตอร์เน็ต และจัดโปรโมชั่นแนะนำสินค้า เป็นต้น
ด้านการควบคุมคุณภาพนั้น กำหนดว่าต้องรับวัตถุดิบหลักจากแฟรนไชซอร์เท่านั้น ประกอบด้วย นมสด ขนมปังสังขยา และช็อกโกแลต รวมถึง จะมีทีมซุ้มตรวจคุณภาพ ส่วนการจัดส่งวัตถุดิบ ในพื้นที่กรุงเทพฯ จะมีทีมรถวิ่งส่งให้ ส่วนต่างจังหวัดผ่านบริษัทขนส่ง
![](http://www.thaifranchisecenter.com/starfranchise/picstar/mk-5.jpg)
ปรีดา ระบุว่า เกณฑ์คัดเลือกผู้ร่วมธุรกิจ เน้นคัดผู้มีความพร้อม ทั้งวัยวุฒิ ความรับผิดชอบ และเงินทุน ส่วนเรื่องการหาทำเลนั้น ผู้ลงทุนจะเป็นฝ่ายเสนอมาเองก็ได้ หรืออีกทาง ขณะนี้ “เลิฟมิลค์”เป็นพันธมิตรกับห้างดิสเคานต์สโตร์รายใหญ่แห่งหนึ่ง พร้อมเป็นทางเลือกไปลงร้านได้ทุกสาขาทั่วประเทศ
ด้านผลตอบแทนจากธุรกิจ ปรีดา ระบุว่า จะเป็นการกินส่วนต่างจากราคาส่ง เช่น นม กิโลกรัมละ 30 บาท สามารถนำไปทำเครื่องดื่มได้ 10 แก้ว ขายในราคาตั้งแต่ 15-35 บาท ซึ่งนับแต่ขยายมา 9 สาขา ยังไม่มีแห่งใดล้มเหลว ยอดขายอย่างต่ำวันละ 3,000 บาทต่อสาขา โดยมีคาดการณ์คืนทุนได้ในระยะเวลา 6 เดือน – 1 ปี
ทั้งนี้ ผู้ลงทุนควรมีเงินทุนหมุนเวียน ทั้งเป็นค่าซื้อวัตถุดิบ ค่าเช่า และค่าพนักงานประมาณ 30,000 - 100,000 บาทต่อเดือน แล้วแต่ทำเล และขนาดพื้นที่ร้าน
เจ้าของธุรกิจ ระบุว่า จุดเด่นของแฟรนไชส์ “เลิฟมิลค์” คือ ภาพลักษณ์รถตู้สีชมพูสดใส ขายเมนูจำพวกนมสด ประกอบกับมีดนตรีแสดงโชว์ ซึ่งลูกค้าจะจดจำได้อย่างดี โดยการตกแต่งร้านทุกสาขาจะเดินไปในทิศทางเดียวกัน
“คนทั่วไปจะคุ้นเคยกับการนำรถโฟล์คดัดแปลงขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ในขณะที่ “เลิฟ มิลค์” เป็นเจ้าเดียวที่นำเสนอรถโฟล์คขายนมสดอย่างจริงจัง นอกจากนั้น จากสีชมพูสดใส ประกอบกับมีการแสดงดนตรีสด ช่วยให้ลูกค้าเกิดความสนใจ และจดจำได้ดียิ่งขึ้น โดยจะนึกถึงการเปลี่ยนจากบรรยากาศจากนั่งดื่มในผับ มานั่งฟังดนตรีดื่มนมสดแทน” ปรีดา กล่าว
ทั้งนี้ เมนูในร้าน มีให้เลือกกว่า 30 รายการ เช่น นมสดแท้ 100% ไม่ผสมนมผง รับมาจากสหกรณ์ จ.ราชบุรี ส่วนเมนูขนมปังเป็นสูตรโฮมเมดผลิตขึ้นเอง ราคาเฉลี่ย 15 – 40 บาท กลุ่มลูกค้าเป็นระดับกลางตั้งแต่เด็กจนถึงผู้ใหญ่
ปรีดา เผยด้วยว่า จากความสำเร็จที่ผ่านมา เตรียมขยายธุรกิจในแบบร้านชอป ด้วยทุนกว่า 3 แสนเปิดที่โลตัส ศรีนครินทร์ ปลายเดือนกันยายน 2551 นี้ ส่วนแผนธุรกิจนับจากนี้ การขยายแฟรนไชส์ ถึงสิ้นปี คาดว่าจะมีสาขาประมาณ 15 สาขา นอกจากนั้น จะพัฒนาระบบแฟรนไชส์ให้สมบูรณ์ ควบคู่กับการพัฒนาการผลิตวัตถุดิบให้ได้มาตรฐานสากล
โทร.081-632-1320 หรือ ข้อมูลแฟรนไชส์เลิฟมิลค์
อ้างอิงจาก ผู้จัดการออนไลน์