เชื่อหรือไม่? แฟรนไชส์ ซับเวย์ สาขามากที่สุดในโลก

เป็นฟาสฟู้ดส์สัญชาติเดียวกันที่ถือกำเนิดตามหลังเกือบ 20 ปี แต่เพิ่งคว้าแชมป์จำนวนสาขามากที่สุดเมื่อปีที่แล้ว (2010) แบรนด์ที่ว่าคือ “ซับเวย์ (SUBWAY)” ก่อตั้งเมื่อปี 2508 (1965) ในมลรัฐคอนเนคติกัต สหรัฐอเมริกา โดยมร.เฟรด เดอลูคา (Fred DeLuca) ตัวเลขอย่างเป็นทางการตามข่าวระบุ ณ วันที่ 1 มกราคม 2554 ซับเวย์มีสาขาทั่วโลก 33,749 ขณะที่คู่แข่งมี 32,737 สาขา

เมื่อคลิกไปดูบนหน้าเว็บไซต์ www.subway.com ณ วันที่ 22 มีนาคม 2554 ระบุตัวเลขสาขา 34,315 แห่งใน 98 ประเทศทั่วโลก ตลาดหลักของแซนด์วิชซับเวย์อยู่ในอเมริกา แคนาดา และออสเตรเลียกับอังกฤษที่เท่า ๆ กัน

เฉพาะในเอเชียเปิดให้บริการกว่า 1,000 แห่ง อาทิ จีน ฮ่องกง อินเดีย ญี่ปุ่น มาเลเซีย สิงคโปร์ ไต้หวัน เวียดนาม ประเทศไทย และเตรียมเปิดตลาดที่เกาหลีใต้ และฟิลิปปินส์เร็ว ๆ นี้

ด้วยภาพลักษณ์การเป็นอาหารรับประทานด่วนที่นักโภชนาการมักไม่สนับสนุนการบริโภคแป้งและเนื้อสัตว์ โดยปราศจากผัก ทำให้ “ซับเวย์” หันมาทำการตลาดในเชิงอาหารเพื่อสุขภาพไขมันต่ำมากขึ้นรวมถึงในประเทศไทย หรือแม้กระทั่งปีที่ผ่านมา ซับเวย์ที่ญี่ปุ่นย้ำความเป็นร้านฟาสฟู้ดส์ที่ดีต่อสุขภาพ ด้วยการเปิดสาขาในอาคารมารุโนจิ หน้าสถานีรถไฟโตเกียว ซึ่งเป็นสาขาที่มีห้องปฏิบัติการพร้อมแปลงปลูกผักกาดหอม แบบไฮโดรโปนิกส์อยู่กลางร้านเป็นแห่งแรก

เมื่อปี 2006 (2549) ซับเวย์ได้รับคัดเลือกจากนิตยสาร Entrepreneur (สหรัฐฯ) ให้เป็นสุดยอดธุรกิจแฟรนไชส์ที่มีโอกาสประสบความสำเร็จสูง ติดอันดับ 1 จากการจัดอันดับ 500 แฟรนไชส์ โดยซับเวย์ครองอันดับ 1 ถึง 15 ครั้ง ในรอบ 20 ปีที่ผ่านมา เป็นการพิจารณาจากองค์ประกอบด้านความเข้มแข็งและมั่นคงทางการเงิน อัตราการเติบโต ระบบการจัดการ และขนาดของเงินลงทุน และยังคงเป็นแฟรนไชส์อันดับ 1 ใน 500 อันดับ ของการจัดอันดับโดยนิตยสารฉบับเดียวกัน ประจำปี 2011
 

“ซับเวย์” มีแผนสาขาใหม่ทั่วโลกปีละกว่า 2,000 สาขา คาดว่าจะครบ 45,000 สาขา ภายในปี 2015

ด้วยกลยุทธ์การตลาดหลัก ๆ 13 ประการ แตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ อาทิ การพัฒนาคุณภาพของสินค้า การสร้างแบรนด์ให้แข็งแกร่งผ่านสื่อโฆษณาและประชาสัมพันธ์ การพัฒนากิจกรรม ความรับผิดชอบต่อสังคม พร้อมกับกลยุทธ์ด้านแฟรนไชส์ ที่ถือเป็นหัวใจหลักที่ประสบความสำเร็จอย่างสูง

สำหรับซับเวย์ในประเทศไทยถือเป็นตลาดสำคัญในทวีปเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ บริหารโดย Allan & Associates มีมร.ไมเคิล เจมส์ อัลลัน เป็นประธานตัวแทนฝ่ายพัฒนาแฟรนไชส์ ประจำประเทศไทย

ปัจจุบันมีสาขาในเมืองไทย 36 สาขา แต่ละแห่งบริหารโดยบริษัทจดทะเบียนในประเทศไทย มีพนักงานไทยกว่า 400 คน มีแฟรนไชส์ซี 17 ราย และ 9 ใน 17 ราย เปิดร้านซับเวย์มากกว่า 1 แห่ง สูงสุดที่เปิดอยู่คือ 8 สาขา โดยผู้ซื้อแฟรนไชส์คนเดียว และคาดว่าจะเพิ่มเป็น 120 สาขา ทั่วประเทศ ซึ่งต่ำกว่าเป้าหมายที่เคยตั้งไว้เมื่อหลายปีก่อนที่ต้องการเปิดให้ครบ 140 สาขา ในปี 2010

การขยายสาขาเน้นการเปิดสาขาแฟรนไชส์ โดยเฉพาะพื้นที่ในแหล่งท่องเที่ยวเป็นหลัก มีสัดส่วนลูกค้าไทย 20% ลูกค้าต่างชาติ 80%

ภายในสิ้นปี 2011 จะเปิดร้านซับเวย์อีก 10 สาขา อาทิ ซีคอนสแควร์ กรุงเทพฯ สนามบินสุวรรณภูมิ เทอร์มินอล 21 หาดกระรน ภูเก็ต เชียงใหม่ ฯลฯ แผนระยะ 4 โดยตั้งเป้าที่จะขยายสาขาให้ครบ 120 สาขา ทั่วประเทศ ปี 2015
 
อ้างอิงจาก ejobeasy
 
ขอขอบคุณรูปภาพจาก  www.facebook.com/SubwayThailand