|
|
8 ธันวาคม 2558 |
เกียวโต ไทยากิ สร้างอาชีพ มีรายได้มั่นคง
อาหารว่างประเภทขนมแบรนด์ เกียวโต ไทยากิ แฟรนไชส์ขนมสัญชาติญี่ปุ่น อีกอาชีพหนึ่งที่สร้างงาน สร้างรายได้งดงามให้กับผู้ต้องการประกอบธุรกิจอิสระ
สุชารัตน์ สุวิมลฐิติภัทร ผู้บริหารธุรกิจ เกียวโต ไทยากิ บอกว่า เริ่มธุรกิจนี้เมื่อปลายปี 2557 มีครอบครัวเป็นชาวญี่ปุ่น เป็นสินค้าใหม่จึงทำตลาดในเมืองไทย การใช้ชื่อแบรนด์ ไทยากิ เป็นความเชื่อของชาวญี่ปุ่นที่มีความหมายเป็นมงคล เสริมธุรกิจให้ร่ำรวยขึ้น ประสบความสำเร็จ
นอกจากนี้ สัญลักษณ์เกียวโตเป็นโลโก้ข้างกล่องบรรจุสินค้า มีภาษาอังกฤษ ภาษาญี่ปุ่น เขียนบอกถึงชื่อสินค้าเป็นรูปตัวปลา มีไส้ต่างๆ มากมายหลายรสชาติ ประกอบด้วย ถั่วแดง ครีม มันม่วง ช็อกโกแลต แฮมชีส สับปะรด ชาเขียว ครีมข้าวโพดหวาน ราคาชิ้นละ 65 บาท
เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่แป้ง น้ำตาล ใช้แป้งโรตี พาย และครัวซองต์ รวมกันในตัวเดียว กรอบนอก นุ่มใน น้ำตาลที่ใช้ทำขนมนำเข้าจากญี่ปุ่น รสชาติจึงคล้ายกับการรับประทานที่ญี่ปุ่น การใช้แป้งส่วนผสมต่างๆ ของขนมใช้ปริมาณมากกว่า 10 กิโลกรัม/เดือน/บูธ
ขั้นตอนการทำขนม นำแป้งโรตี พาย และครัวซองต์ มารวมกัน นวดให้เป็นเนื้อเดียวกัน และนำมาทำให้แบนเป็นแผ่นแล้วเอาไส้ของขนมที่ต้องการมาวางตรงกลาง อัดแน่นจนกลม และใช้แป้งอีกแผ่นวางด้านบน โรยน้ำตาลญี่ปุ่น นำเข้าอบด้วยพิมพ์รูปตัวปลา ใช้เวลาอบ 10 นาที อบได้ครั้งละ 12 ตัว เมื่ออบได้ตามเวลาแล้ว นำมาวางในตะแกรงพร้อมจำหน่าย ใน 1 กล่องจะบรรจุได้ 3 ชิ้น เร็วๆ นี้จะพัฒนาไส้ขนมให้มากขึ้น เพิ่มไส้เมลอนและไส้คัสตาร์ด
มีหน้าร้านอยู่ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัล ปิ่นเกล้า ชั้น 5 เดือนหน้าหมดสัญญาคงไม่ต่อสัญญา ต้องการออกบูธขายตามงานต่างๆ ในศูนย์การค้าใหญ่ๆ ทั่วประเทศ และยังมีหน้าร้าน ประจำที่ศูนย์การค้า เดอะ พาซิโอ ลาดกระบัง กรุงเทพฯ ใกล้ท่าอากาศยานสุวรรณภูมิ และอนาคตจะเข้าไปขายในท่าอากาศยานดอนเมือง นอกจากนี้ยังรับจัดงานเลี้ยงต่างๆ ที่ต้องการให้นำขนมของเราไปร่วมงาน
ตอนนี้ที่ออกบูธขายในศูนย์การค้าต่างๆ หลายจังหวัด ประกอบด้วย หาดใหญ่ จ.สงขลา พิษณุโลก เพชรบูรณ์ ภูเก็ต และสุราษฎร์ธานี รวมทั้งจะทำตลาดที่ประเทศเวียดนาม
การบริหารธุรกิจต้องใส่ใจ ดูแลควบคุมด้วยตัวเอง เน้นคุณภาพ ได้รับการตอบรับจากกลุ่มลูกค้าทั้งคนไทยและคนต่างชาติเป็นอย่างดี มั่นใจได้ว่าการเติบโตของธุรกิจเป็นไปด้วยดี
สนใจติดต่อได้ทางเฟซบุ๊ก kyotocroissanttaiyaki โทร. 09-4483-2656 และ 08-5649-4596
อ้างอิงจาก โพสต์ทูเดย์
ขอขอบคุณรูปภาพจาก https://www.facebook.com/kyototaiyaki/
|
|
|
|
|
|
|
|
157,362
