บทความทั้งหมด    บทความแฟรนไชส์    การบริหารธุรกิจ    การขยายธุรกิจ และบริหารสาขาแฟรนไชส์
4.3K
1 นาที
29 พฤศจิกายน 2560
ก่อนขยายสาขา ต้องเข้าใจอะไรบ้าง

 
เชื่อว่าเจ้าของธุรกิจหลายคน พอกิจการของตนเองเริ่มไปได้ดี ขายสินค้าได้ มักคิดการณ์ใหญ่ อยากขยายสาขาที่ 2, 3, 4 ไปเรื่อยๆ เพราะคิดว่าธุรกิจของตัวเองอยู่ในช่วงขาขึ้น ยังไงก็สามารถขายได้ เพราะสินค้าหรือบริการติดตลาดแล้ว 
 
แต่วันนี้ www.ThaiFranchiseCenter.com กลับมองว่าการที่เจ้าของธุรกิจ ที่กิจการกำลังไปได้ดี คิดจะขยายสาขาเพิ่มให้มากขึ้น ถือว่าคิดผิด เพราะแม้ว่าการเพิ่มสาขากิจการเป็นสิ่งดี แต่ต้องคิดให้รอบคอบเช่นกัน ไม่เช่นนั้นสาขาใหม่ อาจเป็นฝันร้ายของเจ้าของกิจการก็ได้ ดังนั้น เจ้าของธุรกิจต้องเรียนรู้ และทำความเข้าใจก่อนทำการขยายสาขาเพิ่ม 
 
 
1.การเปิดสาขาที่ 2 อาจทำให้เจ้าของกิจการ ทำยอดขาย หรือขายสินค้าหรือบริการ ได้ไม่เหมือนสาขาแรก ด้วยสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกัน เช่น ลักษณะลูกค้า ค่าใช้จ่าย ต้นทุน การบริการ และอื่นๆ 
 
2.เจ้าของกิจการหลายคนอาจคิดว่า ยอดขายในสาขาแรกได้เท่านั้น เท่านี้ การขยายสาขาที่ 2 จะต้องมีรายได้เท่ากับสาขาแรก เพราะอย่าลืมว่า สาขาแรกเป็นที่รู้จักของลูกค้าในพื้นที่นั้นอยู่แล้ว ส่วนสาขาที่ 2 จะต้องใช้เวลาสร้างฐานลูกค้า 

 
3.สาขาแรก กับ สาขาที่ 2 เรื่องของคุณภาพสินค้าหรือบริการอาจไม่เหมือนกัน โดยเฉพาะถ้าเป็นกิจการร้านอาหาร หาจะต้องขยายสาขา เจ้าของกิจการต้องฝึกอบรมพ่อครัวแม่ครัวให้ทำได้เหมือนกัน (เหมือนแฟรนไชส์) 
 
4.การขยายร้านสาขาที่ 2 ไม่จำเป็นต้องออกแบบ ตกแต่งร้าน ให้เหมือนกันกับสาขาแรกเกิน อาจปรับตามสภาพพื้นที่ กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย รวมถึงสถานที่ทำเลที่ตั้งด้วย 
 
5.ผลิตและสั่งของจากส่วนกลาง เพื่อควบคุมคุณภาพให้ใกล้เคียงกันมากที่สุด โดยเฉพาะร้านอาหาร จะพังหรือไม่พังก็อยู่ตรงนี้เอง เจ้าของกิจการควรจะมีมนูอาหารหลักๆ หรืออย่างน้อย 60-70% ที่ปรุงจากครัวกลาง เพื่อควบคุมคุณภาพ 

 
6.ต้องพยายามสร้างฐานกลุ่มลูกค้าเป้าหมายเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ แทนกลุ่มลูกค้าเดิมที่ประจำอยู่ในสาขาแรก เพราะกลุ่มลูกค้าเดิมจะไม่สามารถแยกร่างไปสาขาที่ 2 ได้ 
 
7.การเปิดสาขาใหม่ สิ่งที่ตามมาเร็ว คือ ค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้น ขณะที่ยอดขายจะค่อยๆ ไป ดังนั้น เจ้าของกิจการจะต้องมีเงินทุนหมุนเวียนสำหรับเปิดสาขาที่ 2 เพราะกว่าจะตั้งตัวได้ ต้องใช้เวลาอาจเป็น 2-3 เดือน 
 
8.ความพร้อมเท่านั้น ที่จะช่วยให้การขยายสาขาที่ 2 ที่ 3 ที่ 4 ประสบความสำเร็จ ไม่ว่าจะเป็นเรื่อง เงินลงทุน เงินทุนหมุนเวียน ฐานกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย ทำเลที่ตั้ง เพราะถ้าหากเจ้าของกิจการไม่มีความพร้อม แทนที่จะรุ่งเรือง กลับเจ๊งได้ 

 
ได้เห็นกันแล้วว่า สิ่งที่เจ้าของกิจการจะต้องรู้เอาไว้ ก่อนที่จะทำการขยายสาขา ขยายกิจการเพิ่มขึ้น มีอะไรบ้าง โดยเฉพาะเรื่องของความพร้อม มีความสำคัญมากในการขยายสาขา โดยเฉพาะเรื่องของเงินลงทุน เงินทุนหมุนเวียน กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย ทำเลที่ตั้งในการเปิดร้าน เพราะแต่ละพื้นที่จะไม่เหมือนกัน พฤติกรรมลูกค้าแตกต่างกันด้วย 

 
อ่านบทความอื่นๆ จากไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์  www.thaifranchisecenter.com/home.php 
 
บทความแฟรนไชส์ยอดนิยม Read more
ผู้สนับสนุน (Sponsor)
ผู้สนับสนุน (Sponsor)
6 แฟรนไชส์บริการ! สร้างรายได้ 24 ชม.
886
ลงทุนตามเทรนด์ฮิต! 7 แฟรนไชส์ไอเดียเงินล้าน ปี ..
625
ตั้งแถวใหม่ 10 แฟรนไชส์ น่าลงทุน ครึ่งปีหลัง 68
559
แฟรนไชส์ชาจีน Good Me 古茗 ดังจนถูกก๊อป 600 สาขา
514
“ปิ้งย่าง” ธุรกิจหมื่นล้าน! มีแฟรนไชส์ไหน น่าลง..
497
Shake Shack จากรถเข็นขายฮอทดอกในนิวยอร์ก สู่แฟรน..
477
บทความแฟรนไชส์มาใหม่
บทความอื่นในหมวด