เชนร้านส้มตำอาหารอีสานในห้างฯ
แบรนด์ ตำมั่ว
- จำนวน 150 สาขา
- ก่อตั้งปี 2532
- สโลแกน "อาหารรสจัด ถนัดเรื่องตำ"
- แฟรนไชส์
- รายได้ปี 2563
- รายได้ 319 ล้านบาท
- ขาดทุน 8 ล้านบาท
แบรนด์ นิตยาไก่ย่าง
- จำนวน 21 สาขา
- ก่อตั้งปี 2543
- สโลแกน "ความอร่อย จากรุ่นสู่รุ่น"
- ไม่ใช่แฟรนไชส์
- รายได้ปี 2563
- รายได้ 360 ล้านบาท
- กำไร 8 ล้านบาท
แบรนด์ แซ่บอีลี่
- จำนวน 10 สาขา
- ก่อตั้งปี 2554
- สโลแกน "ครบเครื่อง เรื่องความแซ่บ"
- ไม่ใช่แฟรนไชส์
- รายได้ปี 2563
- รายได้ 117 ล้านบาท
- กำไร 11 ล้านบาท
แบรนด์ แสนแซ่บ
- จำนวน 9 สาขา
- ก่อตั้งปี 2544
- สโลแกน "เสิร์ฟความซื้ด คลุกความแซ่บ"
- ไม่ใช่แฟรนไชส์
- รายได้ปี 2563
- รายได้ 11 ล้านบาท
- ขาดทุน 2 ล้านบาท
แบรนด์ SOMTAMนัว
- จำนวน 6 สาขา
- ก่อตั้งปี 2546
- สโลแกน "ส้มตำนัว ไม่มั่วแน่นอน"
- เตรียมขายแฟรนไชส์
แบรนด์คำพูน
- จำนวน 6 สาขา
- ก่อตั้งปี 2551
- สโลแกน "กินนำกัน ม่วนแซ่บที่คำพูน"
- ไม่ใช่แฟรนไชส์
- รายได้ปี 2563
- รายได้ 99 ล้านบาท
- ขาดทุน 18 ล้านบาท
รู้ไว้ใช่ว่า!
ศูนย์วิจัยกสิกรไทย คาดธุรกิจร้านอาหารในปี 2565 จะมีมูลค่ารวมประมาณ 3.78 - 3.96 แสนล้านบาท ขยายตัว 5.0% - 9.9% จากที่หดตัว 11.0% ในปี 2564