15 ข้อถ้าตอบไม่ได้!อย่าเปิดร้านอาหาร
- ชอบทำอาหารหรือเปล่า
- จะเลือกขายอาหารประเภทไหน
- คอนเซ็ปต์ของร้านคืออะไร
- จะตั้งชื่อร้านว่าอะไร
- จะเลือกเปิดร้านที่ไหน
- มีแผนธุรกิจที่ดีพอไหม
- มีแหล่งเงินทุนสำรองหรือเปล่า
- เข้าใจคำว่า "จุดคุ้มทุน" มากแค่ไหน
- รู้วิธีการตั้งราคาขายหรือไม่
- เข้าใจการออกแบบแผนผังร้านอาหารดีแค่ไหน
- เข้าใจขั้นตอนการขอใบอนุญาติ
- จะหาซื้อวัตถุดิบได้จากที่ไหน
- อยากลงทุนเอง หรือ ลงทุนระบบแฟรนไชส์
- จะหาพนักงานได้จากที่ไหน
- มีแผนสำรองในกรณีฉุกเฉินอย่างไรบ้าง
รู้ไว้ใช่ว่า!
ปี 2565 ธุรกิจร้านอาหารจะกลับมาขยายตัวโดยมีมูลค่ารวมประมาณ 3.78-3.96 แสนล้านบาทหรือ ประมาณ 5-9.9% จากปี 2563