การลงทุนค้าขายโจทย์ใหญ่ข้อแรกที่ต้องทำการบ้านให้ดีคือหาสินค้าที่ตลาดมีความต้องการแม้บางทีสินค้านั้นคู่แข่งจะมากแต่หากเรามีจุดเด่นของสินค้าที่แตกต่างก็จะทำให้ลูกค้าสนใจและทำให้เราสร้างรายได้อย่างเป็นกอบเป็นกำโดยหนึ่งในสินค้ายอดฮิต

ที่ www.ThaiFranchiseCenter.com มองว่าแข่งขันกันที่คุณภาพมากกว่าปริมาณนั้นคือขนมหวานเพราะหากใครมีไอเดีย มีฝีมือ ทำสูตรขนมให้อร่อยและมีคุณภาพบวกกับการตลาดที่ดี ไม่ว่าจะเปิดร้านที่ไหนก็รวยได้ทั้งนั้นลองมาดู 10 ขนมยอดฮิตของคนทุกยุคทุกสมัยว่ามีอะไรกันบ้าง

 

พูดถึงขนมหวานชื่อของสารพัดเค้กก็จะติดโผแบบไม่ต้องสงสัยไม่ว่าจะเป็นเค้กเนย ชีสเค้ก  เค้กหน้านิ่ม ฯลฯ โดยขนมเค้กเป็นขนมหวานที่ขายไอเดียในตัวเองได้ด้วย โดยเฉพาะตามเทศกาลสำคัญต่างๆ หากมีการแต่งหน้าเค้กตามเทรนด์

มีการพัฒนาสูตรให้แปลกและแตกต่างนอกจากช่องทางหน้าร้านปกติ ยังสามารถขายในออนไลน์ ยุคนี้หากใครอยากเริ่มต้นก็มีคอร์สอบรมเปิดสอนมากมาย การลงทุนก็ไม่สูงมากแต่ขอให้มีใจรักและลงมือทำจริงจังรายได้ต่อวันนั้นขั้นต่ำ 500-1,000 บาทขึ้นอยู่กับฝีมือและทำเลในการขาย

 

จุดเด่นของ Honey toast คือการเป็นขนมปังอบเนยที่นิยมใช้ขนมปังทำเป็นช่องๆ เสิร์ฟพร้อมกับวิปครีม ไอศกรีม และน้ำผึ้ง และอาจจะมีท็อปปิ้งอื่นๆ เช่น ช็อกโกแลต ถั่ว หรือผลไม้ต่างๆ มีนักลงทุนหลายคนที่เปิดร้านขาย Honey toast

โดยเฉพาะและก็เป็นแหล่งรวมวัยรุ่นได้อย่างดี ราคาของ Honey toast หากเป็นร้านใหญ่ๆขั้นต่ำประมาณ 80-100 บาท แต่หากเราพลิกแพลงสูตรมาเปิดขายริมทางได้ก็มีลูกค้าตอบรับที่ดีไม่แพ้การเปิดร้านใหญ่ๆเหมือนกัน

 

ขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศสที่มี Almond น้ำตาล และไข่ขาว เป็นองค์ประกอบหลักสอดไส้ตรงกลางด้วยกานาช (Ganache) มีหลายรสชาติ เช่น ช็อกโกแลต สตรอเบอร์ รี่ วานิลลา อัลมอนด์ หรือผลไม้ตามฤดูกาล

เป็นอีกหนึ่งขนมหวานที่มีการเปิดร้านกันเป็นเรื่องเป็นราว ซึ่งความเป็นขนมสีสันสดใสทำให้ราคาขายก็ไม่ธรรมดาขั้นต่ำ 25-30บาทต่อชิ้น ซึ่งบางทีก็มีการจัดเป็นแพคเกจสวยๆ ก็ช่วยเพิ่มความน่าสนใจให้กับสินค้าได้มากขึ้นด้วย

 

เครปนั้นมีหลายรูปแบบไม่ว่าจะเป็นมินิเครป , Crepe Cake , หรือเครปร้อนแบบตลาดนัดทั่วไป แต่ที่นิยมและขายกันตามห้างสรรพสินค้าและร้านเบเกอรี่ส่วนใหญ่จะเป็น Crepe Cake ซึ่งเนื้อนุ่มวางซ้อนกันเป็นชั้น ราดซอสที่ช่วยเพิ่มรสชาติซึ่งราคาขายก็ไม่ธรรมดาขั้นต่ำ 30-40 บาท ซึ่งหากเรามีความสามารถในการทำอาจเพิ่มช่องทางขายออนไลน์ได้ด้วย

 

บิงซูเป็นขนมหวานที่ตกแต่งด้วยน้ำแข็งใสแต่งหน้าด้วยผลไม้ น้ำแข็งมีรสชาติต่างๆ ผสมทั้งนมและน้ำตาล วิปครีม นมข้น และอีกสารพัด ผลไม้ที่ได้รับความนิยมส่วนใหญ่จะเป็นผลไม้ที่มีรสหวานเช่น มะม่วง สตรอเบอร์รี่ ปัจจุบันมีร้านบิงซูเปิดตัวแข่งขันกันมากมายซึ่งก็ถือว่าเป็นอีกสินค้าขายดีที่เหมาะสมกับอากาศร้อนเมืองไทยด้วย

6.วาฟเฟิล

เป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่ลงทุนไม่ยากปัจจุบันมีแฟรนไชส์ให้บริการหลายราย ราคาเริ่มต้นในการลงทุนแบบแฟรนไชส์ก็เริ่มได้ตั้งแต่หลักพันไปถึงหลักหมื่น หรือเราจะเริ่มต้นด้วยการเรียนในคอร์สต่างๆ แล้วซื้ออุปกรณ์มาทำเอง ด้วยกลิ่นที่หอมหวลอันเป็นเอกลักษณ์และราคาขายต่อชิ้นที่ไม่แพงหากได้ทำเลหน้าโรงเรียน โรงงาน หรือย่านออฟฟิศรับรองว่าขายดีแน่นอน

 

การขายโดนัทถือว่าเป็นการสร้างรายได้ที่น่าสนใจปัจจุบันมีทั้งแบบที่รับมาขายและทำสินค้าขึ้นมาเอง ซึ่งแบบหลังจะได้กำไรดีกว่า แต่การทำโดนัทให้ขายดีก็ต้องมีคุณภาพและรสชาติที่ดี

รวมถึงต้องมีความหลากหลาย เบื้องต้นสำหรับมือใหม่อาจลองทำในปริมาณไม่มากเปิดขายใกล้บ้านหากมีความชำนาญมากขึ้นค่อยเพิ่มปริมาณสินค้าและช่องทางการตลาดให้มากขึ้น

 

โชคดีของคนยุคนี้ที่มีอินเทอร์เนตที่มีการสอนวิธีทำช็อคโกแลตในรูปแบบต่างๆ ที่น่าสนใจ ซึ่งช็อคโกแลตถือเป็นขนมหวานขายดีโดยเฉพาะตามเทศกาลต่างๆ ยอดขายจะพุ่งกระฉูดมาก

ซึ่งในช่วงเวลาปกติก็มียอดขายที่ดี ก็ขึ้นอยู่กับรูปแบบของช็อคโกแลตว่าเราจะทำออกมาได้น่าสนใจแค่ไหน ขนมหวานอย่างช็อคโกแลตมีเสน่ห์ที่ความแปลกคือยิ่งแปลกก็ยิ่งขายดีมากขึ้น

 

หลายคนลองทำคุ้กกี้เป็นอาชีพเสริมซึ่งวิธีการทำนั้นก็ไม่ยากและมีคุ้กกี้หลากหลายแบบให้เลือกทำ ช่องทางการขายก็มีทั้งร้านเบเกอรี่ หรือเปิดหน้าร้านขายเอง การทำคุ้กกี้ให้ขายได้ขายดีอาจต้องมีการตลาดที่ดีร่วมด้วยเช่นการจัดแพคเกจสวยๆ หรือมีโปรโมชั่นน่าสนใจเป็นทางเลือกให้กับลูกค้า

ไม่มีขนมหวานใดจะฮอตฮิตเกินกว่าไอศกรีมด้วยความที่ประเทศไทยเป็นเมืองร้อนไอศกรีมจึงขายดีตลอดทั้งปี การลงทุนขายไอศกรีมส่วนใหญ่จะใช้วิธีการรับมาโดยมีไอศกรีมแบรนด์ดังหลายแห่งที่เปิดให้บริการแนวนี้

หรือใครต้องการลงทุนทำไอศกรีมของตัวเองก็มีโรงงานที่รับผลิตไอศกรีมตามความต้องการของเราแต่อาจต้องใช้เงินทุนที่มากขึ้น แต่ตลาดไอศกรีมเป็นสินค้าที่คนนิยมมาก ขึ้นอยู่กับคุณภาพและการตลาดเป็นสำคัญ

 

สำหรับคนที่สนใจลงทุนในธุรกิจขนมหวานอาจใช้10สินค้าที่เรายกมาให้ดูนี้เป็นแนวทางในการเริ่มต้นการสร้างอาชีพ อาจเริ่มต้นจากเล็กๆเมื่อยอดขายดีค่อยเพิ่มสินค้าหรือกำลังการผลิตมากขึ้นหากทำการตลาดดีๆไม่แน่ว่าปี2561นี้เราอาจเป็นเศรษฐีจากธุรกิจขายขนมหวานก็เป็นได้

 

สำหรับท่านใดที่ต้องการข้อมูลข่าวสาร ต้องการอัพเดทข้อมูลการตลาด หรือแนวทางการทำธุรกิจเรามีรวบรวมบทความมากมาย ติดตามได้ที่  goo.gl/Io5k2S