บทความทั้งหมด    บทความค้าขาย    การเริ่มต้นค้าขาย    การวางแผนค้าขาย
3.5K
2 นาที
21 มีนาคม 2561
6 สิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำ! เมื่อเปิดร้านขายของ

ตลาดค้าปลีกแม้จะถูกท้าทายด้วยตลาดออนไลน์แต่ก็ใช่ว่าร้านค้าออฟไลน์จะสูญพันธ์ไปซะทั้งหมด โอกาสเติบโตของร้านค้าออฟไลน์ยังมีหนทางที่เป็นไปได้ เพราะเสน่ห์ของร้านค้าแนวนี้ยังเป็นที่สนใจของลูกค้าบางส่วน เพียงแต่เราในฐานะเจ้าของร้านต้องรู้ว่าสิ่งไหนควรทำไม่ควรทำเพื่อเพิ่มโอกาสเปิดร้านค้าที่สร้างกำไรได้ดีกว่าเดิม
 
ซึ่ง www.ThaiFranchiseCenter.com ได้รวบรวมเนื้อหานี้มาเป็นแนวทางว่าอะไรควรทำอันไหนไม่ควรทำจะได้มีแนวทางในการปฏิบัติที่ถูกต้องสำหรับการลงทุนเปิดร้านค้าออฟไลน์
 
1.สัญญาค่าเช่า


สิ่งที่ไม่ควรทำ:
หลีกเลี่ยงการเซ็นสัญญาระยะยาว ต้องเข้าใจว่าเจ้าของพื้นที่เขาก็อยากได้ความมั่นใจว่ามีคนเช่าแน่ๆ แต่ในฐานะคนขายของและลงทุน แม้เรามั่นใจว่าพื้นที่นี้จะเป็นทำเลทองแต่ปัจจัยเสี่ยงที่จะตามมาก็มีอีกหลายอย่าง สัญญาระยะยาวมักเป็นข้อผูกมัดที่มากเกินไปสำหรับการเปิดร้านค้า

สิ่งที่ควรทำ :
 รู้จักการคำนวณอย่างละเอียดรอบคอบว่าแนวโน้มของร้านค้าจะสร้างกำไรได้พอกับค่าเช่าแค่ไหน มีปัจจัย หลายอย่างที่ต้องเอามาคิดร่วมกันเช่น ราคาขายสินค้า ราคาค่าเช่า  รายจ่ายพนักงาน รายจ่ายภายในร้าน ค่าน้ำค่าไฟ รายจ่ายเบ็ดเตล็ดต่างๆ เป็นต้น

2.ปริมาณลูกค้าในพื้นที่

 


สิ่งที่ไม่ควรทำ:
ห้ามใช้ความรู้สึกส่วนตัวตัดสินปริมาณลูกค้าเด็ดขาด เราควรจะดูว่าร้านของเราเป็นธุรกิจประเภทไหน ขายสินค้าอะไร มีบริการอะไร ต้องเลือกตั้งร้านในอยู่ในโซนที่เหมาะสมเช่นถ้าเป็นร้านค้าระดับพรีเมี่ยมก็ไม่ควรตั้งอยู่ในทำเลที่มีสินค้าลดราคา หรือถ้าเป็นร้านอาหารก็ต้องดูว่าลูกค้าในพื้นที่มีมากแต่เขาสนใจเมนูไหนเป็นพิเศษห้ามคิดเองว่าเราจะต้องขายดี
 
สิ่งที่ควรทำ: เพื่อให้ชัดเจนและมีโอกาสรอดในการทำธุรกิจมากขึ้นเราควรวิเคราะห์เก็บสถิติพฤติกรรมผู้บริโภคในพื้นที่ทำเลนั้นๆ มาประเมินว่าเราควรมีสินค้าแบบไหน มีบริการแบบไหน เพื่อจะได้ถูกใจลูกค้ามากที่สุด
 
3.ลงมือทำงาน



สิ่งที่ไม่ควรทำ:
การเปิดร้านค้าเป็นของตัวเองก็หมายถึงว่านั้นคือธุรกิจที่เราต้องดูแล อย่าคิดว่าจะทำเล่นๆ ควรเตรียมพร้อมที่จะลงมือทำงานจริงจัง อย่าคิดว่าเป็นนายตัวเองจะทำเมื่อไหร่ก็ได้จะหยุดเมื่อไหร่ก็ได้ ถ้าคิดแบบนั้นพังแน่
 
สิ่งที่ควรทำ: คิดเสมอว่าร้านของเราต้องทำให้ฮิตติดตลาดดังนั้นต้องคิดแบบเจ้าของกิจการคือทำงานหนักในทุกวัน ซึ่งอาจจะมากกว่าตอนเป็นมนุษย์เงินเดือนแต่เราควรที่จะเรียนรู้ทุกขั้นตอนในการทำร้าน สั่งของ ทำบิล  ทำการตลาด ทุกอย่างเราต้องรู้ทั้งหมด

4.สร้างความประทับใจให้ลูกค้า



สิ่งที่ไม่ควรทำ:
อย่ามั่นใจว่าร้านค้าเราอาจจะอยู่ในทำเลที่ดี อย่ามั่นใจว่าร้านเราสวยงาม ร้านเรามีบริการที่ดี แล้วละเลยการเข้าถึงลูกค้า เช่นไม่มีป้ายบอกทาง ไม่มีการประชาสัมพันธ์ทั้งในออฟไลน์และออนไลน์
 
สิ่งที่ควรทำ:  ต่อให้เรามั่นใจในสินค้าและบริการมากแค่ไหน ก็ต้องสร้างการรับรู้ให้กับลูกค้ามากขึ้นทั้งการทำใบปลิว ป้ายบอกทาง โฆษณาในโซเชี่ยล รวมถึงการจัดแต่งร้านให้มีบรรยากาศสมกับสินค้าเพื่อให้ลูกค้าประทับใจและอยากกลับมาใช้บริการอีกครั้ง
 
5.วิธีบริการลูกค้า
 


สิ่งที่ควรไม่ทำ:
สิ่งชี้วัดความสำเร็จของร้านค้าหากต้องการอยู่รอดในยุคตลาดออนไลน์มาแรง เราต้องแข่งในเรื่องบริการที่ร้านค้าออนไลน์ให้ไม่ได้ อย่ามั่นใจว่าร้านใหญ่ ร้านสวย แล้วคนจะชอบ เราต้องให้บริการที่ดีร่วมด้วยเพื่อให้คนพูดกันปากต่อปาก
 
สิ่งที่ควรทำ: ฝึกพนักงานถึงวิธีการต้อนรับที่ทำให้ลูกค้าประทับใจ ฝึกพนักงานให้รับมือกับลูกค้าที่หลากหลายอารมณ์ มีวิธีการรับมือลูกค้าแบบมืออาชีพที่ทำให้ลูกค้าไม่รู้สึกเสียความรู้สึก

6.การกำหนดราคาสินค้า

 


สิ่งที่ไม่ควรทำ:
อย่าตั้งราคาสินค้าสูงเว่อร์ หรือต่ำเกินไป อย่ามั่นใจว่าราคาต่ำกว่าแล้วคนจะซื้อหรือพอตั้งราคาสูงไปจะทำให้คนรู้สึกว่าสินค้าเรามีคุณภาพดี
 
สิ่งที่ควรทำ: ค้นหาราคาโดยเฉลี่ยของสินค้าในลักษณะเดียวกันทั้งในทำเลใกล้เคียงและในโลกออนไลน์ ดูว่าราคาประมาณไหนที่เขากำหนดเพื่อให้เป็นราคากลางที่ใกล้เคียงทำให้คนรู้สึกว่าเราเป็นสินค้าที่น่าสนใจในโลกของความจริง
 
โอกาสของร้านค้าออฟไลน์ยังมีอยู่มาก แต่ปัญหาคือในฐานะผู้ลงทุนจะทำอย่างไรให้ร้านค้าที่เปิดนี้เป็นที่ต้องการของลูกค้า การผสมผสานเทคนิคการตลาดยุคเก่าและใหม่เป็นสิ่งที่สำคัญ นอกจากนั้นต้องมีการวางแผนและบริหารจัดการที่ดีมากพอด้วย
 
สำหรับท่านใดที่ต้องการข้อมูลข่าวสาร ต้องการอัพเดทข้อมูลการตลาด หรือแนวทางการทำธุรกิจเรามีรวบรวมบทความมากมาย ติดตามได้ที่  goo.gl/Io5k2S

ข้อมูลจาก goo.gl/McCsgZ