ฟัง กูรูขั้นเทพ คุณกุลวัฒน์ วิชัยลักษณ์ หรือ อาจารย์แมน กรรมการที่ปรึกษาสมาคมการค้าเอสเอ็มอี และ แฟรนไชส์ไทย และ อดีตผู้บริหาร จาก ไมเนอร์ กรุ๊ป ผู้ที่ร่วมบุกเบิก ร้าน พิซซ่าคอมพานี ,สเวนเซ่น, เบอร์เกอร์คิงส์ ,ซิซเลอร์ จากสาขาที่ 1 ถึงกว่า 1,000 ในระยะเวลากว่า 20 ปี อาจารย์แมน ฟันธงว่า การเลือกทำเล ไม่ให้พลาดมีเทคนิคดังนี้

 

 

“ทำเล ทำเล ทำเล คือ หัวใจของความสำเร็จของร้านค้าปลีก เคยได้ยินใช่ไหมครับ หลายคนชอบเอาบ้านตัวเองมาเปิดร้าน เพราะไม่ต้องเสียค่าเช่า หรือเลือกที่ ที่ค่าเช่าถูกๆ ผลก็คือ เจ๊งครับ เพราะคุณไม่เข้าใจว่า ทำเล คือ ปัจจัยของความสำเร็จ มันคือ ที่มาของยอดขายครับ

 

 

“ เวลาคุณจะเปิดอะไรก็แล้วแต่ ผมให้วิธีคิดที่ได้ผล ที่สามารถประมาณการยอดขายได้ก่อนเปิดร้านครับ คือ ให้คุณ คำนวณคนที่ผ่านหน้าร้านของคุณครับ ประมาณ 3% เปอร์เซ็น หมายถึงคนเดินผ่านหน้าร้านคุณ 100 คนคุณจะจับเพียง 3 คน ที่จะมีโอกาสเป็นลูกค้าของคุณ ฉะนั้นคุณจะต้องไปหาสถานที่ ที่มีคนผ่านเยอะ ก็จะทำให้ยอดขายเยอะขึ้น

ถ้าเราบอกว่าเราต้องการลูกค้า 300 คน/วัน เพื่อที่จะสร้างยอดขายให้เรา 30,000บาท/วัน นั่นหมายถึงว่าลูกค้าแต่ละคนต้องใช้เงินซื้อของร้านเราเฉลี่ยประมาณ 100 บาท ใช่ไหมครับ ดังนั้นทำเลที่คุณฟันธง ตรงจุดนั้นก็ต้องมีคนเดินผ่านหน้าร้าน 9 พันคน ถึงหมื่นคนต่อวันมันถึงจะตอบโจทย์ถูกไหม”

 

 

“ ทำไมผมถึงบอกอย่างนี้ มันทำให้เราจะมองเห็นภาพแบบชัดๆ เราจะรู้เลยว่าถ้าเราอยู่ในโลเคชั่น ที่ไม่ตอบโจทย์ คือมาเก็ตติ้งก็ต้องสุดยอด แล้วคุณเก่งจริงหรือเปล่าล่ะครับ ไม่อย่างนั้นแล้ว ก็เท่ากับคุณ #เอาเงินไปทิ้งฟรีๆครับ ถ้าสถานที่แห่งหนึ่ง คุณมองว่ามันแพง แต่ถ้าตรงนั้นจะทำยอดขายได้เยอะแยะเกินคุ้ม คำนวณแล้วมีกำไร เอามั้ยล่ะครับ ดีกว่าที่คุณไปเปิดร้าน ในที่ไม่มีคนเดิน ถูกจริง แต่ เจ๊ง เอาไหมครับ”

 

 

“เรื่อง ความสะอาด ของร้าน ก็เป็นส่วนสำคัญของความสำเร็จด้วยครับ เพราะสร้างความพึงพอใจให้ลูกค้า ถ้าร้านของคุณมีลูกค้าอยู่แล้ว เพียงแค่คุณปรับปรุงตรงนี้ให้ดีขึ้น ยอดขายก็มาเองครับ”

 

สนใจอบรมเรื่อง #ระบบบริหารร้านสาขามืออาชีพ #สมาคมการค้าเอสเอ็มอีและแฟรนไชส์ไทย กำลังจะเปิดอบรมเรื่องนี้ ที่อาคารซีพีทาวเวอร์ชั้น 11 ถนนสีลม เริ่มในวันเสาร์ที่ 18 สิงหาคม (เรียน 5 วัน ทุกวันเสาร์)

 

สนใจโทรมือถือ หรือคุยไลน์ที่คุณเมย์ 0863412973 หรือ สอบถามผ่านอีเมลล์ fcfocus@gmail.com

อ้างอิงจาก Fanpage สมาคมการค้าเอสเอ็มอี&แฟรนไชส์ไทย