ไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่ 2009 กับผลกระทบ SME ไทย ภาค 2

ธุรกิจโรงแรม เมื่อธุรกิจท่องเที่ยวได้รับผลกระทบจากหลายหลายปัจจัยลบ รวมทั้งไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่ 2009 ย่อมส่งผลกระทบต่อเนื่องถึงธุรกิจโรงแรมด้วย โดยเฉพาะการแพร่ระบาดในวงกว้างขึ้น ไปยังภูมิภาคอื่นๆ นอกเหนือจากอเมริกาเหนือ บรรดาผู้ประกอบการธุรกิจโรงแรมต่างปรับลดเป้าอัตราการขยายตัวของรายได้ในปี 2552 ลงมาอยู่ในระดับร้อยละ 0-8 จากที่ในปี 2551 อัตราการขยายตัวอยู่ในระดับร้อยละ 8-10 ทั้งนี้เนื่องจากการถดถอยของตลาดนักท่องเที่ยวต่างชาติ ซึ่งเป็นตลาดหลักที่มีกำลังซื้อสูง และต้องหันมาขยายตลาดนักท่องเที่ยวคนไทยชดเชย ด้วยการใช้กลยุทธ์ทางด้านราคาเป็นหลัก

ความหวังของธุรกิจโรงแรม คือ การฟื้นตัวในช่วงไตรมาสสุดท้ายของปี 2552  ซึ่งถือเป็นช่วงไฮซีซั่นของธุรกิจท่องเที่ยวและโรงแรม โดยคาดหวังว่าจะสามารถควบคุมการแพร่ระบาดของไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่ 2009 ได้ภายในช่วงต้นไตรมาสที่ 3 ทำให้การเดินทางท่องเที่ยวระหว่างประเทศกลับมาคึกคักขึ้นมาอีก ส่งผลให้บรรดานักท่องเที่ยวต่างชาติจากเอเชียและยุโรป ซึ่งเป็นตลาดนักท่องเที่ยวหลักของไทย หันกลับมาเที่ยวไทยเพิ่มขึ้นอีกครั้งหนึ่ง

ธุรกิจอาหาร ไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่ 2009 ส่งผลกระทบต่อธุรกิจอาหารทั้งในด้านบวก และด้านลบ กล่าวคือ

ธุรกิจสุกรและผลิตภัณฑ์ เมื่อเริ่มมีกระแสข่าวเกี่ยวกับการแพร่ระบาดนั้น  ไวรัสตัวนี้ถูกตั้งชื่อว่า "ไวรัสไข้หวัดหมู" เพราะมียีนส์บางตัวเคยพบในหมู ทำให้ผู้บริโภคเนื้อหมูบางส่วนมีความสับสนและความกังวลว่าเมื่อบริโภคเนื้อหมูแล้วจะติดเชื้อร้ายนี้ด้วย ปริมาณการบริโภคเนื้อหมูลดลง และมีการห้ามนำเข้าเนื้อหมูและผลิตภัณฑ์จากประเทศที่พบการแพร่ระบาดของไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่ 2009   แต่หลังจากนั้นองค์การอนามัยโลกก็เปลี่ยนชื่อเป็นไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่ 2009 รวมทั้งการประชาสัมพันธ์ว่าการบริโภคเนื้อหมูและผลิตภัณฑ์ไม่เกี่ยวกับการติดเชื้อไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่ 2009 ผลกระทบต่อธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับสุกรไม่รุนแรงมากเท่ากับที่เคยมีปัญหากับธุรกิจสัตว์ปีกจากปัญหาการแพร่ระบาดของไข้หวัดนกในปี 2547

ธุรกิจปศุสัตว์และประมง เมื่อผู้บริโภคมีความกังวลในการบริโภคเนื้อหมูและผลิตภัณฑ์  ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ประเภทอื่นๆ รวมทั้งผลิตภัณฑ์ประมง โดยเฉพาะปลา มียอดจำหน่ายเพิ่มขึ้น และราคาขยับเพิ่มขึ้น เช่น ผู้บริโภคหันมาซื้อไข่ไก่ไปบริโภคเพิ่มมากขึ้น และทำให้ราคาไข่ไก่หน้าฟาร์มขยับตัวสูงขึ้น นอกจากนี้  ยังช่วยขจัดปัญหาไข่ไก่มีปริมาณมากเกินความต้องการ ที่ทำให้เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่ประสบปัญหาขาดทุนอย่างต่อเนื่องก่อนหน้านี้  ความต้องการบริโภคเนื้อไก่มีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้น หลังจากที่มีกระแสข่าวไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่ 2009 ระบาดในต่างประเทศ ราคาเนื้อไก่ปรับขึ้นประมาณร้อยละ 10

สำหรับธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับการส่งออกสินค้าอาหารได้อานิสงส์จากไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่ 2009 เพิ่มขึ้น เนื่องจากไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่ 2009 ทำให้ผู้บริโภคต่างประเทศอยู่กับบ้านมากขึ้น และลดการออกไปบริโภคอาหารนอกบ้าน โดยพฤติกรรมนี้เกิดขึ้นมาตั้งแต่ช่วงวิกฤตเศรษฐกิจ สินค้าอาหารประเภทอาหารกระป๋อง อาหารแช่แข็ง และอาหารกึ่งสำเร็จรูปมียอดส่งออกเพิ่มขึ้น

ศัลยกรรมความงาม ลูกค้าที่เข้าใช้บริการศัลยกรรมความงามลดลง เนื่องจากต้องเผชิญกับหลากปัจจัยลบที่ส่งผลกระทบต่อกำลังซื้อ และความกังวลถึงรายได้ในอนาคต เรื่องการแพร่ระบาดของไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่ 2009 ส่งผลให้ลูกค้าต่างชาติเดินทางมาไทยน้อยลง โดยลูกค้าที่ใช้บริการหายไปอีกประมาณร้อยละ 30 ในขณะที่ลูกค้าไทยเริ่มชะลอการใช้เงิน แต่ยังมีความต้องการจะใช้บริการศัลยกรรมเสริมความงามอยู่

ดังนั้น กลยุทธ์ราคาจึงเป็นกลยุทธ์ที่บรรดาผู้ประกอบการนำมาใช้เพื่อดึงให้ลูกค้าเข้ามาใช้บริการมากขึ้น สำหรับลูกค้าชาวต่างชาติที่ใช้บริการศัลยกรรมความงามในไทย มีทั้งเอเชีย ยุโรป สหรัฐฯ โดยตลาดยุโรปมีสัดส่วนมากที่สุด ลูกค้าชาวต่างชาติที่เดินทางมาใช้บริการศัลยกรรมความงามในไทย นิยมใช้บริการทำศัลยกรรมหน้าอก และใบหน้า เนื่องจากฝีมือการทำศัลยกรรมความงามของไทยมีมาตรฐานเป็นที่ยอมรับ และราคายังถูกกว่าการทำศัลยกรรมในประเทศเกาหลีใต้

สินค้าที่เกี่ยวข้องกับสุขอนามัย การแพร่ระบาดของไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่ 2009 นี้ แม้ว่าจะไม่ได้ทำให้ยอดจำหน่ายหน้ากากผ้า และถุงมือยางเพิ่มขึ้นอย่างชัดเจนเช่นเดียวกับในช่วงที่มีการแพร่ระบาดของไข้หวัดนก แต่คาดว่ายอดจำหน่ายมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น ส่วนแอลกอฮอล์เจลก็เริ่มเป็นที่รู้จักและนิยมใช้มากขึ้น นอกจากนี้ คำแนะนำให้ล้างมือบ่อยๆ เพื่อลดโอกาสในการรับเชื้อไข้หวัดสายพันธุ์ใหม่ 2009 ส่งผลให้ยอดจำหน่ายสินค้าประเภทสบู่ และน้ำยาฆ่าเชื้อมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นด้วยเช่นกัน ส่วนคำแนะนำให้รักษาร่างกายให้แข็งแรง ส่งผลให้การเข้าใช้สถานบริการออกกำลังกายมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น รวมไปถึงการรักษาสุขภาพเชิงป้องกัน ที่น่าจะส่งผลให้ยอดจำหน่ายอาหารเสริมสุขภาพมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะอาหารเสริมสุขภาพจากผลิตภัณฑ์สมุนไพร
 
ปัจจุบันสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ(สนช.) กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (วท.) สนับสนุนงบประมาณการวิจัยพืชสมุนไพรทางการแพทย์เพื่อรักษาโรคต่างๆ โดยเฉพาะโรคที่เกิดจากการติดเชื้อไวรัสชนิดต่างๆ รวมทั้งเชื้อไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่ 2009 ซึ่งได้มีการค้นพบสมุนไพรพื้นบ้านที่เรียกว่า คาวตอง หรือพลูคาว เป็นพืชสมุนไพรพื้นบ้านของไทยตระกูลเดียวกับพลู พบมากทางภาคเหนือของไทย ลักษณะเป็นพืชล้มลุกชนิดเถา มีกลิ่นค่อนข้างคาวเหมือนคาวปลา แต่มีคุณสมบัติพิเศษในการรักษาการติดเชื้อ รักษาแผล รักษามะเร็ง ต้านเชื้อไวรัสและแบคทีเรียได้ สมุนไพรดังกล่าวชาวบ้านทางภาคเหนือนิยมนำไปเป็นส่วนผสมของอาหาร แต่ไม่ได้รับความนิยมมากนัก เพราะมีกลิ่นแรง

อย่างไรก็ตาม สมุนไพรดังกล่าวได้รับความนิยมมากในประเทศเกาหลีใต้ อินเดีย และกลุ่มประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ในการนำสมุนไพรดังกล่าวไปรักษาโรคต่างๆ โดยเฉพาะโรคมะเร็ง โรคริดสีดวงทวาร โรคติดเชื้อ เป็นต้น การสนับสนุนพืชสมุนไพรดังกล่าวเพื่อพัฒนาสมุนไพรไทย ที่มีคุณสมบัติในการรักษาโรคให้เป็นยาที่ได้รับการยอมรับ เชื่อว่าจะสามารถต้านเชื้อไวรัสชนิดอื่นๆ ได้เช่นกัน โดยเฉพาะเชื้อเอชไอวี โดยอาจต้องใช้ร่วมกับสมุนไพรชนิดอื่น เช่น ฟ้าทะลายโจร มีคุณสมบัติเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย เป็นต้น ซึ่งจะส่งผลดีต่ออุตสาหกรรมการผลิตยาสมุนไพรของไทยในอนาคต