บทความทั้งหมด    บทความค้าขาย    การบริหารจัดการร้านค้า    การเช่าพื้นที่ หาทำเล เปิดร้าน
3.0K
2 นาที
17 มกราคม 2557
ตลาดกรีซ ลูกหลานโซคราติส

เวลาเรียกประเทศนี้คนที่นี่ต้องตั้งสติให้ดีทีเดียว เพราะเรียกต่างกัน ชวนให้คนที่เรียกใหม่ๆ งุนงงสงสัยได้
 
ประเทศเกาะกลางทะเลเมดิเตอร์เรเนียน สวยงามดังภาพฝันประเทศนี้ ชื่อประเทศกรีซ (Greece) แต่คนของประเทศนี้เขาเรียกคนกรีก (Greak) ทั้งประเทศทั้งคนกำลังระทมแสนสาหัสกับปัญหาเศรษฐกิจพังทลาย กรีซเจอปัญหาหนักกว่าเพื่อนในกลุ่มยูโร เพราะภาวะหนี้สินโดยรวมของประเทศสูงมาก และรายได้ของประเทศก็ไม่พอใช้จ่าย เรียกง่ายๆ ว่าหาไม่พอกิน อย่าว่าแต่ใช้หนี้เลย
 
คนกรีกตกงานครึ่งประเทศ บ้านเมืองเขาที่สวยงามมาก เหมาะสำหรับไปท่องเที่ยวหรือใช้ชีวิตอยู่สัก 2-3 เดือน (ตลอดก็ไม่ไหวนะ แบบว่าร้อนน่ะ) เงียบเหงาลง เพราะคนแถบยุโรปก็ไม่ค่อยมีตังค์เที่ยว
 
คนเอเชียหากพอมีกำลังช่วงนี้ก็น่าไปเยี่ยมเยือนนะ ค่าครองชีพเขาไม่แพง ค่าใช้จ่ายไม่แพง ยิ่งตอนนี้ก็เลหลังกันเป็นเทน้ำเทท่า
 
เรารู้จักกรีซกันแทบทุกคน ในฐานะเป็นเจ้าของอารยธรรมเก่าแก่ เคยรุ่งเรืองมาแต่นมนาน คนกรีกขึ้นชื่อเรื่องการเป็นนักคิด ส่วนชาวโรมันเป็นนักรบ เวลารบกันโรมันจะชนะอยู่เรื่อย แต่โรมันก็หอบเอาวัฒนธรรมของกรีซไปเรียนรู้ กลายเป็นว่ากรีซชนะด้านวัฒนธรรมไป
 
ประเทศกรีซ เป็นประเทศเกาะ ร้อนและอากาศแห้ง เหมือนเปรูที่เราเคยไปด้วยกันมาแล้ว กลางวันร้อนและแดดจัด กลางคืนก็เย็นจัด และมีลมทะเลตอนกลางคืน กรีซเป็นประเทศของโซคราติส นักปราชญ์คนแรกๆ ของโลก
 
กรีซเป็นต้นตอของวัฒนธรรมการแบ่งปัน การมีส่วนร่วม การวิพากษ์วิจารณ์ถกเถียงกันแบบเผชิญหน้ามานาน เขาว่ากันว่ามันเป็นที่มาของการปกครองระบอบประชาธิปไตยหรือระบอบที่ประชาชนมีส่วนมีเสียงในการปกครอง ได้รับการยอมรับว่าเป็นระบอบการปกครองที่ดีที่สุดในโลก
 
กรีซเป็นเกาะและพื้นที่เป็นเขา มีพื้นที่ราบน้อยมาก เขาเลยสร้างบ้านเรือนเกาะขึ้นไปตามแนวเขาหินทั้งหลาย ด้วยความที่มันชัน พื้นที่บ้านจึงไม่มากนัก ที่เราเห็นสวยๆ ทั้งในกรีซและทางตอนใต้ของอิตาลี และในอีกหลายเกาะในเมดิเตอร์เรเนียนก็เป็นแบบนี้คือแต่ละบ้านจะมีพื้นที่ภายในไม่มากนัก แต่ก็จะทุกบ้านมีสนามหญ้าตรงกลางบ้านไว้ให้คนในบ้านได้นั่งคุยกัน มีกิจกรรมร่วมกัน ย่านสาธารณะก็จะมีลักษณะเช่นนี้เขาเรียกพลาซ่า จะเป็นลานกว้างให้คนมานั่งคุยกัน ทักทายกัน ร้านกาแฟร้านเครื่องดื่มก็มาวางโต๊ะกัน
 
เขาใช้ชีวิตกันเช่นนี้ คือใช้ชีวิตกลางแจ้งมากกว่า และใช้ชีวิตร่วมกันมากกว่าบ้านใครบ้านมัน เวลาเจอกันเขาก็คุยกันโขมงโฉงเฉง ถกเถียงกันเป็นปกติเป็นวัฒนธรรมที่ทำให้สติปัญญางอกงามกว่าหมกตัวอยู่คนเดียว หรือเก็บตัวเหมือนประชาชนของหลายประเทศในยุโรป
 
บ้านเรือนคนกรีกเป็นสีขาว ไม่ใช่เขาตั้งใจทาสีบ้านให้เป็นสีนี้ แต่มันเป็นสีปูนพื้นเมืองของเขา เขาผสมปูนกับฟางกับหินกับอิฐแล้วก่อกันง่ายๆ ปูนของเขาเมื่อแห้งแล้วก็เป็นสีขาวโพลน และเมื่อมันสะท้อนกับน้ำทะเลที่รายล้อมอยู่ มันก็สวยงามดั่งฝัน
 
ต่อมาเมื่อจะต้องทาสีบ้านหรือเฟอร์นิเจอร์ เขาก็มักเลือกสีฟ้าน้ำทะเลสดใส สวยมาก และฉันว่าน้ำทะเลที่กรีซน่ะเป็นน้ำทะเลที่ฟ้าสดที่สุดเท่าที่เคยเห็นมาแล้ว เพราะมาตัดกับอาคารบ้านเรือนสีขาวก็สวยจับใจ
 
ประสาประเทศในแถบเมดิเตอร์เรเนียน กรีซมีผักผลไม้มากมาย หลายอย่างเหมือนผลไม้เมืองร้อน ที่มีมากก็เช่นแตงโม อีกอย่างที่เขามีมากแน่นอนคืออาหารทะเล สดๆ ราคาไม่แพง ถ้ามากรีซไปเดินที่ตลาด mondiano มีอาหารทะเลขาย ไม่รู้จักปลาอะไร ทำกับข้าวไม่เป็น ให้ถามพ่อค้า เขาจะแนะนำให้ ร้านอาหารชาวบ้านในหลายย่านยังรับปรุงอาหารที่เราซื้อมาจากตลาดด้วย เขาไม่ค่อยเขี้ยวเท่าไหร่หรอกฉันว่า
 
เมื่อเศรษฐกิจกรีซล่มสลายเมื่อปีก่อน ผู้ฉลาดปราดเปรื่องทั่วโลกพยายามอธิบายปรากฏการณ์นั้นกันยกใหญ่ บ้างว่าเพราะคนกรีกไม่มีวินัยในการใช้จ่าย รักสนุก ขี้โกง ชอบหนีภาษี รัฐบาลก็ชอบกู้ วิจารณ์กันไป ฉลาดกันยกใหญ่
 
ฉันคบฝรั่งมานาน ฝรั่งน่ะดีนักในหลายอย่าง แต่บางอย่างฉันก็ว่าฝรั่งน่ะเวอร์ ฝรั่งเป็นพันธุ์ที่ชอบจะต้องมีเหตุผลตลอดเวลา ไม่งั้นกลัวเขาหาว่าโง่ ฝรั่งชอบคุ้ยหาเหตุผล ซึ่งบางเรื่องเมื่อมันผ่านไปแล้วก็ไม่จำเป็นต้องคุ้ยมาโพนทะนากันขนาดนั้น มาหาทางแก้ปัญหาข้างหน้ากันจะไม่ดีกว่าเสียเวลาน้อยกว่าหรือ
 
เขามีสุภาษิตว่าพอมีใครล้มสักคน ทันใดนั้นจะมีคนแข็งแรงฉลาดปราดเปรื่องคอยยืนค้ำหัวสั่งสอนให้ระมัดระวังในการเดินเสมอ
 
เราไม่จำเป็นต้องตามก้นฝรั่ง เราใช้ใจกันบ้างก็ได้ จะเพราะอะไรที่ทำให้เขาตกระกำลำบากปานนี้น่ะช่างเหอะ ทำไมเราไม่สงสารเห็นใจเขา ทำอะไรพอช่วยเขาได้ก็ช่วยเขา อย่างเช่นมาท่องเที่ยวเมืองเขาในยามนี้ก็ดีออก ค่าใช้จ่ายไม่แพงด้วย เดินตลาดบ้านเขาเขาก็ยังยิ้มแย้มแจ่มใสต้อนรับเราอยู่ ถ้าช่วยไม่ได้หรือไม่คิดจะช่วย เฉยๆ ไว้ก็ไม่มีใครว่านะจะบอกให้

อ้างอิงจาก มติชน เส้นทางเศรษฐี
 
บทความค้าขายมาใหม่
บทความอื่นในหมวด