บทความทั้งหมด    บทความค้าขาย    การเริ่มต้นค้าขาย    ความรู้ทั่วไปการค้าขาย
536
1 นาที
14 พฤศจิกายน 2566
9 เคล็ดลับมือใหม่ เปิดร้านอาหารไม่มีเจ๊ง
 

เปิดร้านอาหารแล้วเจ๊ง! เชื่อว่าปัญหานี้ เจ้าของร้านอาหาร คงไม่อยากให้เกิดกับตัวเอง ถ้าไม่อยากทำร้านอาหารแล้วไปไม่รอด บทความนี้มีข้อแนะนำทำร้านอาหารให้ปังมาฝาก   
 
1. รสชาติอร่อยคงที่

ไม่เพี้ยน วันนี้รสชาติอร่อยแบบไหน วันต่อไปรสชาติก็ต้องเป็นแบบนั้น
 
 
2. มีกลุ่มลูกค้าเป้าหมายชัดเจน

ต้องรู้ว่าขายให้ใคร  ลูกค้าแต่ละกลุ่มต้องการกินไม่เหมือนกัน 
  
3. ราคาคุ้มค่า

ไม่แพง ไม่ถูกเกินไปจนไม่มีกำไร ราคาอาหารขึ้นอยู่กับต้นทุนวัตถุดิบ ค่าแรง ค่าเช่าที่ และอื่นๆ กำไรอาหารไม่ควรต่ำกว่า 20%  
 
  
4. ตั้งอยู่ในทำเลดี

มีที่จอดรถ เดินทางสะดวก เข้าถึงได้ง่าย อยู่ในพื้นที่ที่มีกลุ่มลูกค้าเป้าหมายชัดเจน  
 
5. มีระบบการจัดการดี

ระบบจัดการในร้าน การผลิต การบริการ การจัดซื้อ การบัญชี การเงิน การปฏิบัติงาน การชำระเงิน  
 
 
6. จัดทำบัญชีรายรับ-รายจ่าย

ทำให้รู้รายรับ-รายจ่ายในแต่ละวัน  สามารถควบคุมค่าใช้จ่ายในร้านได้อย่างมีประสิทธิภาพ
 
7. ทำการตลาดออนไลน์

ช่วยร้านอาหารเล็กๆ มีตัวตน เข้าถึงลูกค้าได้กว้างขึ้น ลูกค้าค้นเจอง่าย เพียงปักหมุดร้านในแพลตฟอร์มออนไลน์ต่างๆ
 
 
8. การให้บริการลูกค้าอย่างดี

ดูแลเอาใจใส่ลูกค้าทุกรายละเอียด ตั้งแต่ลูกค้าเดินเข้ามาในร้านจนกระทั่งกินเสรฺ็จแล้วออกจากร้าน
 
9. ปรับตัวเข้ากับสถานการณ์ได้

รู้จักอัพเดทเทรนด์อาหาร ศึกษาพฤติกรรมลูกค้า  สร้างเอกกลักษณ์และจุดเด่นให้ร้าน บริการเดลิเวอรี่เพิ่มช่องทางการขาย  
 
ข้อแนะนำทำร้านอาหารให้สำเร็จทั้ง 9 ข้อ เจ้าของร้านอาหาร รวมถึงคนที่อยากเปิดร้านอาหาร สามารถนำปรับใช้ได้

เจ้าของธุรกิจ หรือผู้สนใจทำแฟรนไชส์ สนใจรับคำปรึกษาวางระบบแฟรนไชส์ คลิก https://www.thaifranchisecenter.com/seminar/franchise_course.php 
 
เจ้าของธุรกิจสนใจบริการจดเครื่องหมายการค้าแฟรนไชส์ คลิก https://www.thaifranchisecenter.com/trademark/    
 
ผู้อ่านสามารถติดตามข่าวสาร ทุกความเคลื่อนไหวธุรกิจแฟรนไชส์และ SMEs รวดเร็ว รอบด้าน
 
ติดตามได้ที่ Add LINE id: @thaifranchise
 
 
ต้องการข้อมูลข่าวสาร ต้องการอัพเดทข้อมูลการตลาด หรือแนวทางการทำธุรกิจ ติดตามได้ที่ www.thaifranchisecenter.com/document/index.php

รับฟังบทความต่างๆ ผ่านทาง PodCast ไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ https://soundcloud.com/thaifranchisecenter 


ที่มา : https://torpenguin.com/unsuccess-restaurant/  
 
บทความค้าขายยอดนิยม Read more
ผู้สนับสนุน (Sponsor)
ผู้สนับสนุน (Sponsor)
สรุปขั้นตอนเปิดร้านในห้าง ใช้เวลาเท่าไหร่
499
บทความค้าขายมาใหม่
บทความอื่นในหมวด