บทความทั้งหมด    บทความแฟรนไชส์    โอกาสทางธุรกิจ    AEC
5.9K
2 นาที
9 กรกฎาคม 2558
สภาวะตลาดภายในประเทศ และพฤติกรรมผู้บริโภคในประเทศฟิลิปปินส์

1) สภาพธุรกิจ

ธุรกิจแฟรนไชส์นับเป็นธุรกิจหนึ่งที่มีการเติบโตอย่างรวดเร็วในฟิลิปปินส์ ปัจจัยบวกที่ทำให้ธุรกิจนี้เติบโตอย่างรวดเร็ว การเพิ่มขึ้นของประชากร การปรับพฤติกรรมการบริโภคของประชาชน และการขยายตัวของเศรษฐกิจ โดยทั่วไปการทำธุรกิจแฟรนไชส์ในฟิลิปปินส์อยู่ในรูปเจ้าของสิทธิแฟรนไชส์ขายสิทธิให้แก่นักลงทุนชาวฟิลิปปินส์ พร้อมให้ความช่วยเหลือในรูปการเงินและการตลาด ค่าซื้อสิทธิแตกต่างกันไปตามประเภทของธุรกิจ และเงื่อนไขสัญญา ค่า Royalty Fee ที่ผู้รับสิทธิต้องจ่ายให้เจ้าของสิทธิได้รวมถึงสิทธิการใช้เครื่องหมายการค้า ชื่อผลิตภัณฑ์ และระบบ รวมถึงวิธีในการทำแฟรนไชส์

นอกจากนั้น เจ้าของแฟรนไชส์สามารถมาเปิดสาขาในประเทศฟิลิปปินส์ได้โดยตรง ในปี 2010 ธุรกิจแฟรนไชส์ในฟิลิปปินส์มีมูลค่าถึง 9.95 พันล้านดอลลาร์ สรอ. (US$ billion) หรือคิดเป็น 30% ของมูลค่าขายของธุรกิจค่าปลีกในปี 2009 ทำให้เกิดการจ้างงานกว่า 1.02 ล้านคน โดยมีร้านแฟรนไชส์เปิดดำเนินการในประเทศกว่า 125,000 ร้านจากทั้งหมด 1,300 แฟรนไชส์ เมื่อเทียบกับปี 1985 ที่มีกิจการแฟรนไชส์ในฟิลิปปินส์เป็นครั้งแรก ที่มีเจ้าของแฟรนไชส์เพียง 50 แฟรนไชส์ โดย 80% เป็นแฟรนไชส์จากต่างประเทศ โดยเฉพาะจากสหรัฐอเมริกา เช่น McDonalds และ KFC

2) ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มในฟิลิปปินส์

ธุรกิจบริการขายอาหารและเครื่องดื่มในฟิลิปปินส์นับเป็นธุรกิจบริการที่สำคัญ ในปี 2010 สามารถสร้างมูลค่าได้ถึง 8.2 พันล้านดอลลาร์ สรอ. (US$ billion) (โดยมีจำนวนร้านถึง 79,400 ร้าน บริการที่เป็น แฟรนไชส์ยังถือเป็นส่วนน้อยกว่า 70% เป็นร้านอิสระ ในด้านทำเลที่ตั้งส่วนใหญ่ (43%) เป็นร้านที่ตั้งโดดเดี่ยว (Stand-alone Foodservice) อีก 41% เป็นร้านที่ตั้งอยู่ในศูนย์การค้า ธุรกิจบริการนี้มีความอ่อนไหวต่อสภาพเศรษฐกิจค่อนข้างสูง ในช่วงที่เศรษฐกิจตกต่ำยอดขายของธุรกิจจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

3) ปัจจัยที่มีผลต่อธุรกิจแฟรนไชส์ในฟิลิปปินส์

ประชากรฟิลิปปินส์มีอัตราการขยายตัวอยู่ที่ร้อยละ 2 ต่อปี ปัจจุบันฟิลิปปินส์มีประชากรราว 100 ล้านคน
ขนาดตลาดที่ใหญ่ย่อมส่งผลดีต่อการพัฒนาธุรกิจแฟรนไชส์ด้านบริการขายอาหารและเครื่องดื่ม โดยปัจจัยที่มีผลบวกต่ออุปสงค์ของธุรกิจ คือ
  • วัฒนธรรมการบริโภคของคนฟิลิปปินส์ที่ชอบรับประทานของว่าง
  • ประมาณ 35% ของประชากรมีอายุต่ำกว่า 15 ปี ที่มีรสนิยมการบริโภคแบบตะวันตก ชอบทานอาหารนอกบ้าน ให้ความสนใจเรื่องความสวยงามของบรรจุภัณฑ์
  • การที่ประชากรสตรีทำงานนอกบ้านมากขึ้น โอกาสประกอบอาหารในครัวเรือนน้อยลง ประกอบกับรายได้ของครัวเรือนสูงขึ้น ทำให้ความต้องการบริโภคอาหารนอกบ้านสูงขึ้น
  • ประชากรฟิลิปปินส์รับวัฒนธรรมการบริโภคแบบตะวันตกอย่างแพร่หลาย ทำให้อาหารนอกบ้านเป็นที่นิยม โดยเฉพาะ Hamburgers, Pizza ไส้กรอก ไอศกรีม ผลิตภัณฑ์จากนม เป็นต้น
  • อาหาร Halal เริ่มได้รับความนิยมในการรับประทานนอกบ้าน โดยเฉพาะอาหารที่ทำจากเนื้อวัว เนื้อแกะ และเนื้อแพะ ปัจจุบันประชากรฟิลิปปินส์ 5% เป็นมุสลิม ที่มีความต้องการรับประทานอาหาร Halal นอกบ้านมากขึ้น
4) ผู้ประกอบการในธุรกิจบริการขายอาหารและเครื่องดื่ม Jollibee Food Corp ถือเป็นผู้ประกอบการรายใหญ่ที่สุดในธุรกิจนี้ โดยมีส่วนแบ่งตลาดที่ 42% รองลงมาคือ McDonald’s Corp (10%) Yum! Brand Inc (5%) และ Duskin Co Ltd (3%) ในด้านจำนวนสาขา Mister Donut เป็น Brand ที่มีสาขามากที่สุดคือ 1,680 สาขา รองลงมาคือ Chooks to Go (1,050) Dunkin’ Donuts (854) Burger Machine (804) และ 7-Eleven (554)

อ้างอิงจาก  กรมพัฒนาธุรกิจการค้า

บทความแฟรนไชส์ยอดนิยม Read more
ผู้สนับสนุน (Sponsor)
ผู้สนับสนุน (Sponsor)
6 แฟรนไชส์บริการ! สร้างรายได้ 24 ชม.
904
ลงทุนตามเทรนด์ฮิต! 7 แฟรนไชส์ไอเดียเงินล้าน ปี ..
632
ตั้งแถวใหม่ 10 แฟรนไชส์ น่าลงทุน ครึ่งปีหลัง 68
571
แฟรนไชส์ชาจีน Good Me 古茗 ดังจนถูกก๊อป 600 สาขา
522
“ปิ้งย่าง” ธุรกิจหมื่นล้าน! มีแฟรนไชส์ไหน น่าลง..
506
Shake Shack จากรถเข็นขายฮอทดอกในนิวยอร์ก สู่แฟรน..
486
บทความแฟรนไชส์มาใหม่
บทความอื่นในหมวด