หากจัดหมวดหมู่กลุ่มอาหารที่ได้รับความนิยม “ก๋วยเตี๋ยว” ติดอันดับ Top 3 ที่ผู้คนนิยมรับประทานที่สุด ถ้ามองในเรื่องของ Frequency หรือความถี่ในการบริโภคมีอัตราเฉลี่ยที่ 1-3 ครั้ง/สัปดาห์ ยิ่งมองในภาพใหญ่ตลาดสตรีทฟู้ดที่มีมูลค่ากว่า 200,000 ล้านบาท ธุรกิจร้านก๋วยเตี๋ยวมีสัดส่วนประมาณ 20-25% ของร้านอาหารจานเดียวทั้งหมดในประเทศไทยคาดการณ์ว่ามีร้านก๋วยเตี๋ยวรวมทั้งแบบหน้าร้าน รถเข็น คีออส ร้านในห้างสรรพสินค้า รวมๆ แล้วน่าจะมากกว่า 25,000 แห่งในทุกพื้นที่ของประเทศ

 

อย่างไรก็ดีแม้จะเป็นธุรกิจได้การยอมรับจากลูกค้า เป็นหนึ่งในการลงทุนน่าสนใจ แต่การจะเริ่มธุรกิจนี้เพื่อก้าวสู่ความสำเร็จส่วนใหญ่มักเลือกลงทุนในระบบแฟรนไชส์ โดยมีปัจจัยหลักที่ทำให้คนต้องการลงทุนตัดสินใจเลือกคือ

7 แฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวอุปกรณ์ครบ! ระบบพร้อม! เปิดร้านได้ทันที
 

ทั้งนี้ก๋วยเตี๋ยวถือได้ว่าเป็นอาหารแบบรายวันที่ทานได้ไม่มีเบื่อ มีหลายเมนูให้เลือก ทั้งเส้นเล็ก เส้นใหญ่ บะหมี่ ที่สำคัญคือปรุงใหม่ทุกจาน ลูกค้าได้ทานน้ำซุปร้อนๆ พร้อมกับวัตถุดิบที่จัดเต็มในแต่ละเมนูเพิ่มเสน่ห์ให้ก๋วยเตี๋ยวน่าสนใจมากขึ้น ซึ่งมีหลายแฟรนไชส์ที่มีอุปกรณ์ครบ ระบบพร้อม ขอแค่มีทำเลดี ก็เปิดร้านได้ทันที

 

1.ปัญจะรส แฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวเรือ
 

ภาพจาก ปัญจะรส แฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวเรือ

เป็นแบรนด์ที่ก่อตั้งมานานกว่า 9 ปี มีการขยายสาขาในหลายพื้นที่ทั่วประเทศมากกว่า 71 แห่ง โดยมีการพัฒนาสินค้าและการตลาดอย่างต่อเนื่อง จุดเด่นของปัญจะรสแฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวเรือคือ ระบบบริหารจัดการพร้อม เป็นการลงทุนที่สร้างรายได้ Passivincome พร้อมปัจจัยสนับสนุนผู้ลงทุนสู่ความสำเร็จได้แก่

งบลงทุนเริ่มต้น 199,000 บาท ที่เหมาะสำหรับผู้มีร้านก๋วยเตี๋ยวอยู่แล้วแต่ต้องการลงทุนเพิ่มสินค้าในร้าน หรือเลือกลงทุนแพ็กเกจ 265,000 สำหรับผู้ที่ต้องการสร้างธุรกิจร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ นอกจากนี้ก็ยังมีอีกหลายแพ็กเกจที่สามารถเลือกลงทุนได้ตามความเหมาะสม ปัจจุบันเป็นแฟรนไชส์ที่มีการขยายสาขาอย่างต่อเนื่องและคาดว่าในปี 2569 จะมีสาขาเพิ่มมากขึ้นในทุกพื้นที่ทั่วประเทศ

 

2.เกาเหลาเนื้อธัญรส
 

ถือเป็นแฟรนไชส์ระดับตำนานที่ก่อตั้งมานานกว่า 50 ปี มีสาขาทั่วประเทศกว่า 150 แห่ง จุดเด่นคือเน้นคุณภาพ + รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เป็นแบรนด์ที่ลูกค้ารู้จักอย่างกว้างขวาง โดยมีเมนูน่าสนใจให้ลูกค้าเลือกได้ตามต้องการ ทั้งเนื้อสด เนื้อเปื่อย เครื่องใน ใช้ลูกชิ้นที่ผลิตขึ้นเอง รับประกันในเรื่องรสชาติที่สดใหม่ งบลงทุน 20,000 บาท ก็เริ่มเปิดร้านได้ โอกาสคืนทุน 3-6 เดือน โดยขึ้นอยู่กับทำเลและการบริหารจัดการเป็นสำคัญ

ทั้งนี้สิ่งที่ผู้ลงทุนจะได้รับคือการฝึกอบรมให้ก่อนเปิดร้าน ทั้งภาคทฤษฏีและปฏิบัติ พร้อมการสนับสนุนด้านวัตถุดิบ การส่งเสริมด้านการตลาด และการพัฒนาเมนูใหม่ให้อย่างต่อเนื่อง สำหรับผู้ลงทุนใหม่จึงไม่ต้องเริ่มต้นจากศูนย์ มีฐานลูกค้าที่พร้อมต่อยอดสร้างรายได้สู่ความสำเร็จได้ทันที เป็นอีกหนึ่งแฟรนไชส์ร้านก๋วยเตี๋ยวมาแรงที่พร้อมให้เลือกลงทุนได้ในช่วงปลายปี 2569 

 

3.แฟรนไชส์รสเด็ด ก๋วยเตี๋ยวกระทุ่มแบน
 

ภาพจาก รสเด็ด ก๋วยเตี๋ยวกระทุ่มแบน

จากจุดเริ่มต้นร้านก๋วยเตี๋ยวขนาดเล็กปัจจุบันกลายเป็นแฟรนไชส์ร้านก๋วยเตี๋ยวที่ก่อตั้งมานานกว่า 44 ปี มีสาขากว่า 531 แห่ง ถือเป็นแฟรนไชส์ที่มีการพัฒนารูปแบบร้าน สินค้า และการตลาดมาอย่างต่อเนื่องให้สอดคล้องกับยุคสมัย ชูจุดเด่นคือหนังหมูไร้มันย่างถ่านปรุงรสคลอเรสเตอรอลต่ำ สำหรับใส่ก๋วยเตี๋ยวเพิ่มรสชาติให้ก๋วยเตี๋ยวอร่อยแตกต่าง 

นอกจากนี้ยังมีอีกหลายเมนูที่ได้รับความนิยมเช่นก๋วยเตี๋ยวซี่โครงหมูตุ๋นยาจีน , ข้าวซี่โครงหมูตุ๋นยาจีน , ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ , ลูกชิ้นปิ้ง เป็นต้น งบลงทุน 39,900-89,900 บาท แพ็กเกจลงทุนเลือกได้ทั้งแบบขนาดเล็ก - กลาง - ใหญ่ ได้อุปกรณ์ครบพร้อมเปิดร้าน การสอนเทคนิคต่างๆ พร้อมการส่งเสริมด้านการตลาด นอกจากการขายทางหน้าร้านยังสามารถขายในช่องทางเดลิเวอรี่ เพิ่มโอกาสในการสร้างกำไรให้ผู้ลงทุนได้อย่างคุ้มค่า
 

รสเด็ด ก๋วยเตี๋ยวกระทุ่มแบน สนใจลงทุน แฟรนไชส์ คลิก https://citly.me/ticCP โทร.081-9154985

 

4.ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกากหมู
 

ภาพจาก ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกากหมู

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกากหมู เน้นความเป็นโบราณ ใช้น้ำต้มยำแท้ๆ ได้รสชาติของมะนาวและซอสปรุงสูตรเฉพาะ รวมถึงกากหมูเจียวทำสดใหม่ทุกวัน วัตถุดิบเน้นความพิถีพิถันเพื่อให้ทุกเมนูรสชาติอร่อยคุ้มค่าความต้องการลูกค้า

ค่าแฟรนไชส์ 80,000 บาท งบในการลงทุน 150,000 – 500,000 บาท โดยขึ้นอยู่กับทำเลและขนาดร้าน สิ่งที่จะได้รับคือสิทธิในการใช้แบรนด์ , การฝึกอบรม+สอนสูตรสำหรับการเปิดร้านก๋วยเตี๋ยว , ให้คำแนะนำเรื่องการตลาดทั้งขายหน้าร้าน+ออนไลน์ เป็นอีกหนึ่งแฟรนไชส์ที่มีฐานลูกค้าอยู่ทุกพื้นที่ทั่วประเทศ 

 

5.ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว 
 

ภาพจาก ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว 

เป็นแบรนด์แฟรนไชส์ร้านก๋วยเตี๋ยวที่ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 2537 และเติบโตขยายสาขาไปทั่วประเทศ ได้รับความนิยมจากลูกค้าในหลายพื้นที่ มีการพัฒนาธุรกิจให้เติบโตต่อเนื่อง ทั้งศูนย์ผลิต+กระจายสินค้า , วัตถุดิบที่พร้อมส่งตรงให้ผู้ลงทุน
 

แฟรนไชส์ทั่วประเทศ งบลงทุน 130,000 บาท มีโมเดลลงทุนที่หลากหลายเช่น ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว รุ่นไฮคลาสโมเดิร์น , พันปีบะหมี่เป็ดย่าง เป็นต้น

ผู้ที่สนใจลงทุนกับชายสี่บะหมี่เกี๊ยวสามารถติดต่อไปยังบริษัทเพื่อแจ้งชื่อ เบอร์โทร และสถานที่ที่ต้องการเปิดร้าน และเมื่อทำสัญญาเป็นที่เรียบร้อยจะมีกระบวนในการฝึกอบรมสอนเทคนิคการขายต่างๆ รวมถึงการให้คำปรึกษาโดยทีมงานมืออาชีพ เมื่อทุกอย่างพร้อมก็สามารถเปิดร้านได้ทันที 

 

6.ก๋วยเตี๋ยวเรือนรกแตก
 

ภาพจาก ก๋วยเตี๋ยวเรือนรกแตก

จุดเด่นของก๋วยเตี๋ยวเรือนรกแตกคือแฟรนไชส์ที่ใช้งบงบลงทุนเริ่มต้นที่ไม่สูง คุมต้นทุนง่าย และมีจุดเด่นเรื่องน้ำซุปปรุงสำเร็จที่ทำให้เปิดร้านได้สะดวกโดยไม่ต้องมีประสบการณ์มาก่อน ชูจุดขายคือน้ำซุปเข้มข้น พริกปรุงสูตรเฉพาะรสเผ็ดตามชื่อ "นรกแตก" ถูกปากคนชอบอาหารรสจัด มีเมนูหลากหลายทั้งหมู เนื้อ ลูกชิ้น

งบลงทุน 50,000 – 80,000 บาท ผู้ลงทุนจะได้รับสิทธิในการใช้แบรนด์ , อุปกรณ์พร้อมเปิดร้าน เช่นป้ายร้าน , ป้ายเมนู , หม้อก๋วยเตี๋ยว , ชามก๋วยเตี๋ยว เป็นต้น , การสอนสอน การฝึกอบรมให้ก่อนเปิดร้าน ปัจจุบันมีสาขากว่า 40 แห่งทั่วประเทศ

 

 

ภาพจาก https://citly.me/wnkMF

เป็นอีกแฟรนไชส์ที่ระดับประเทศที่คนรู้จักกว้างขวางเริ่มธุรกิจครั้งแรกในปี 2543 จากนั้นก็มีการพัฒนาธุรกิจให้เติบโตต่อเนื่องเป็นลำดับ พร้อมการพัฒนาสู่ระบบแฟรนไชส์ให้คนสนใจเลือกลงทุนเปิดร้านได้ง่ายขึ้น งบการลงทุนเบื้องต้นประมาณ 25,000 – 35,000 บาท สิ่งที่จะได้รับคือรถเข็นและอุปกรณ์ +วัตถุดิบ พร้อมเปิดร้าน โดยไม่มีค่าธรรมเนียม
 

แฟรนไชส์จ่ายเพียงค่าอุปกรณ์และวัตถุดิบสำหรับเปิดร้าน ปัจจุบันมีการขยายสาขากว่า 250-300 แห่งในหลายพื้นที่ทั่วประเทศ มีฐานลูกค้าที่พร้อมให้ผู้ลงทุนต่อยอดสู่ความสำเร็จได้เร็วยิ่งขึ้น

 

แม้จะเป็นการลงทุนในระบบแฟรนไชส์ที่มีอุปกรณ์ มีวัตถุดิบ มีทีมงานพร้อมให้คำปรึกษา เป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียง มีระบบบริหารจัดการพร้อม แต่เหนือสิ่งอื่นใดผู้ลงทุนควรสำรวจพื้นที่ก่อนเปิดร้านว่ามีกลุ่มลูกค้าเป้าหมายมากน้อยแค่ไหน ถึงแม้จะมีวัตถุดิบคุณภาพ แต่ผู้ลงทุนก็ควรให้ความสำคัญในเรื่องบริการ และการตลาดที่ต้องเข้าถึงลูกค้าได้หลากหลาย สำหรับคนที่ไม่เคยทำธุรกิจร้านก๋วยเตี๋ยวมาก่อนอาจเริ่มจากร้านขนาดเล็กและเรียนรู้เพิ่มพูนประสบการณ์และค่อยๆ ขยายร้านหรือขยายสาขาให้มากขึ้นในอนาคต

 

อ้างอิง :

• https://citly.me/EiuUS
• https://citly.me/0XunA 
• https://citly.me/vPlYK
• https://citly.me/8zA9J

นักเขียน

คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก)