นอกจากนี้ยังดำเนินงานอย่างมีคุณภาพมาตรฐานภายใต้ปรัชญาองค์กรที่ว่า “เราปรารถนารอยยิ้มจากลูกค้าด้วยทีมงานที่มีความสุข” จึงเป็นผลให้ทาง 7-Eleven สามารถรับมือกับสถานการณ์ต่างๆ ที่เกิดขึ้นได้เป็นอย่างดี ตอบสนองความต้องการผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นและเปลี่ยนแปลงไปตลอดเวลา จนได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภคเป็นแบรนด์ชั้นนำในใจ ร้าน 7-Eleven ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของวิถีการดำรงชีวิตของคนไทย และส่งผลให้การดำเนินงานเติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่อง

 

ปัจจุบันแม้ว่าการแข่งขันในธุรกิจค้าปลีกจะทวีความรุนแรงมากขึ้น แต่บริษัทมีความเชื่อมั่นว่าธุรกิจร้าน 7-Eleven ยังมีโอกาสในการเติบโตอีกมาก เนื่องมาจากการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของสภาพสังคมเมืองที่ขยายตัวมากขึ้น ขนาดครัวเรือนที่เล็กลง เป็นผลให้พฤติกรรมการใช้ชีวิต และความต้องการของผู้บริโภค ที่หันมาให้ความสำคัญเรื่องความสะดวกสบาย ความรวดเร็ว

 

สิ่งที่ต้องทำมากที่สุดคือ การปรับปรุงให้ทันการเปลี่ยนแปลง โดยเอาลูกค้าเป็นตัวตั้ง แต่ต้องรู้จักจังหวะเวลา เปลี่ยนเร็วไปมีต้นทุน เปลี่ยนช้าไปกลายเป็นผู้ตาม ตลาดเป็นของคนอื่น จุดสำคัญคือ เราต้องแข่งกับตัวเองให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น และแข่งให้ทันกับการเปลี่ยนแปลงของผู้บริโภค
 

หัวใจสำคัญในการดำเนินธุรกิจก็คือการเรียนรู้และรับฟังความต้องการของลูกค้า โดยนำมาประกอบการวางกลยุทธ์ อย่างเป็นระบบเพื่อหาโอกาสและปรับปรุงกระบวนการทำงานให้มีประสิทธิภาพที่ดียิ่งขึ้นตลอดเวลา และยังนำหลักพื้นฐานอันได้แก่ SAVEQC มาใช้ในการตอบสนองความคาดหวังของลูกค้า เพิ่มความพึงพอใจ และความภักดีให้มากขึ้นจนกลายเป็นความผูกพัน (Engagement) ในที่สุด โดยหัวใจสำคัญคือ ต้องใช้ลูกค้าเป็นตัวตั้ง คิดว่าจะตอบสนองความต้องการและสร้างความแตกต่างในสายตาลูกค้ารายร้าน และรายสาขา ได้อย่างไร

 

ชนชั้นกลางมีรายได้และกำลังซื้อเพิ่มขึ้น คนเหล่านี้ต้องการคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น ยอมจ่ายเงินเพื่อสุขภาพและความสุขของตนเองมากขึ้น รวมทั้งต้องการความสะดวกรวดเร็ว นิยมพึ่งพาร้านสะดวกซื้อหรือซูเปอร์มาร์เก็ตใกล้บ้านมากกว่าจะออกไปจับจ่ายตามโมเดิร์นเทรด หรือตลาดขนาดใหญ่ ในขณะเดียวกันการที่สามารถเข้าถึงเทคโนโลยีและมีการสื่อสารกันมากขึ้น ก็ส่งผลต่อพฤติกรรมและการใช้ชีวิตของผู้บริโภค

 

ภายใต้ความใกล้และความสะดวก 7-Eleven ยังให้ความสำคัญกับการสร้างความแตกต่างเพื่อตอบโจทย์ Modern Lifestyle ให้ลูกค้ามีประสบการณ์ที่ดีและแปลกใหม่ ในการจับจ่ายใช้สอยมากขึ้น เพื่อที่จะสามารถตอบสนอง Trend ที่เปลี่ยนแปลงไปของผู้บริโภค บริษัทจึงไม่หยุดนิ่งในการพัฒนาธุรกิจและบริการ รวมไปถึงช่องทางใหม่ๆ ที่จะช่วยเพิ่มโอกาสในการเข้าถึงสินค้าและบริการของทางบริษัท

 

นอกจากการลงทุนสู่ธุรกิจที่เกี่ยวเนื่องเพื่อสร้างเครือข่ายทางธุรกิจ และเพื่อให้ร้าน 7-Eleven เป็น One Stop Service ที่อำนวยความสะดวกให้เหมาะกับ Lifestyle ที่เปลี่ยนไปของลูกค้า มาที่เดียวต้องได้รับสินค้าและบริการที่ครอบคลุม ช่วยตอบโจทย์ แก้ปัญหาให้การดำเนินชีวิตของผู้บริโภคได้ทั่วถึงมากขึ้นทั้งลูกค้าเก่า และสามารถดึงลูกค้าใหม่ ลูกค้าของคู่แข่งเข้ามาสู่ร้านมากขึ้น CP All ยังมุ่งเน้นกลยุทธ์ Food&Differentiate มากขึ้น

 

Food โดยเห็นโอกาสจากการที่จำนวนลูกค้าที่เข้าร้านไม่ต่ำกว่าวันละ 8 ล้านคน พฤติกรรมการบริโภค 3-5 มื้อต่อวัน ที่ผ่านมาจึงมีการเพิ่มสินค้าอาหารพร้อมทานมากขึ้น มีการพัฒนาเพิ่ม Bakery สดใหม่ และมุมกาแฟ kudsan เพื่อให้เกิดความอิ่มสะดวกกับลูกค้าและจะพัฒนาต่อไปสู่ความอิ่มอร่อยเพิ่มมากขึ้น
 

Differentiate สร้างความแตกต่างจากคู่แข่ง ด้วยสินค้าและบริการใหม่ๆ โดยเฉพาะสินค้า Private Brand หรือ Only@ ที่เกิดจากการพัฒนาและทำงานร่วมกันกับ Supplier มาตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้า โดยเน้นคุณภาพแต่ราคาสมเหตุสมผล ยิ่งไปกว่านั้นพยายามคัดสินค้าขายดีจาก Business Unit ในกลุ่มมาจำหน่าย มีทั้งจาก 7-Catalog, Booksmile รวมไปถึงยาและสินค้าเสริมสุขภาพและความงาม eXta ซึ่งจะมาช่วยสร้างความแตกต่างหลากหลาย และสร้างความสะดวกให้กับผู้บริโภค

 

ยิ่งไปกว่านั้น ลูกค้าปัจจุบันมีความทันสมัย ใช้เทคโนโลยี ชอบความแปลกใหม่ และไม่หยุดนิ่ง เป็นปัจจัยสำคัญอีกประการที่ต้องนำมาใช้ในการออกแบบกลยุทธ์ให้ตอบโจทย์ สร้างประสบการณ์ที่ดีในการมาซื้อสินค้า เพื่อให้เกิดความภักดีและความผูกพันกับร้าน ซึ่งสามารถเกิดขึ้นได้ทั้งจากตัวสินค้า, การบริการ, Promotion หรือบรรยากาศภายในร้าน เป็นต้น

 

ทั้งนี้บริษัทพยายามที่จะหาช่องทางใหม่ๆ ให้กับผู้บริโภคเข้าถึงสินค้าและบริการได้สะดวกขึ้นทุกที่ทุกเวลา ผ่านช่องทางและเครื่องมือสมัยใหม่ที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภค เช่น อินเทอร์เน็ต โทรศัพท์มือถือ มาพัฒนารูปแบบใหม่ ๆ เช่น ใช้ Online Marketing, Mobile Marketing, E-Commerce เป็นต้น

 

การค้นหาความต้องการของลูกค้า สร้างความแตกต่างให้กับสินค้าและบริการ ให้ทันต่อการเปลี่ยนแปลงของลูกค้า สามารถรักษาลูกค้าเดิมไว้ และได้มาซึ่งลูกค้าใหม่ รวมทั้งเป็นการสร้างโอกาสในการขยายตัวทางธุรกิจ ในขณะเดียวกันบริษัทก็มีแนวคิดด้านพัฒนาองค์กรเข้ามาเพื่อพัฒนาคน พัฒนางาน พัฒนาปรับปรุงกระบวนการจัดการภายในของบริษัทให้มีประสิทธิภาพ โดยดำเนินควบคู่ไปพร้อม ๆ กันกับการรักษาสถานภาพทางธุรกิจให้มั่นคง อันจะนำมาซึ่งประสิทธิภาพในการตอบสนองความต้องการของผู้มีส่วนได้ส่วนเสียของบริษัท(Stakeholder) ได้อย่างสมดุลมากยิ่งขึ้น

 

CP All ถือว่านวัตกรรมเป็นหัวใจหลักในการพัฒนาธุรกิจ เพราะนำไปสู่การได้มาซึ่งสินค้าและบริการใหม่ๆ เพื่อสร้างความได้เปรียบในเชิงแข่งขันและเป็นการต่อยอดธุรกิจ โดยมองลูกค้าเป็นตัวตั้ง ว่าทำอย่างไรลูกค้าจะได้รับสินค้าและบริการที่ดี ตรงใจ สะดวก รวดเร็วและมีคุณภาพมากยิ่งขึ้น

ด้วยเหตุนี้ 7-Eleven จึงให้ความสำคัญกับการพัฒนาคนมาอย่างต่อเนื่อง เพราะถือเป็นพลังสำคัญที่จะทำให้ธุรกิจดำเนินและเติบโตได้อย่างยั่งยืน โดยเฉพาะอย่างยิ่งการสร้าง Innovation ใหม่ ๆ เพื่อต่อยอดทางธุรกิจ จึงได้ส่งเสริมให้พนักงานในองค์กรมีการเรียนรู้ ถ่ายทอด แบ่งปันความรู้ ประสบการณ์และจุดเรียนรู้ในการทำงาน รวมไปถึงวิธีการปฏิบัติที่เป็นเลิศ (Best Practice) ระหว่างพนักงาน รวมกลุ่มทำงานในลักษณะของ Cross-Functional Projects ช่วยกันคิดแก้ไขปัญหาและพัฒนากระบวนการทำงานที่จะช่วยให้การทำงานง่ายขึ้น รวมไปถึงเกิดนวัตกรรมใหม่ ๆ เพื่อส่งมอบสิ่งที่มีคุณค่าให้กับลูกค้าได้มากขึ้น
 

Product & Service Innovation เป็นกลยุทธ์หนึ่งที่บริษัทให้ความสำคัญ ด้วยเหตุนี้จึงมีการพัฒนาสินค้าร่วมกับ Supplier หรือ ที่เรียกว่า Team Merchandising เพื่อค้นหา คัดเลือก และพัฒนาสินค้าที่มีคุณภาพแตกต่างจากคู่แข่ง

ซึ่งส่วนหนึ่งต้องเกิดจากการแบ่งปันข้อมูลและการทำงานร่วมกัน โดยนำความต้องการของลูกค้ามาวิเคราะห์หาโอกาสทางการตลาด รวมไปถึงวางแผนทำงานร่วมกันเพื่อพัฒนาสินค้าและบริการใหม่ๆ ร่วมกับผู้ผลิตตลอดเวลา ทั้งนี้เพราะการมีสินค้าและบริการใหม่ๆ ที่ตรงใจผู้บริโภคเท่ากับเป็นการดึงลูกค้าใหม่ และกระตุ้นให้ลูกค้าเดิมมีการซื้อซ้ำ

 

การเตรียมพร้อมสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (AEC) ในปี 2558 เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่ไม่ควรมองข้าม เพราะเมื่อมีการเปิดแข่งขันเสรีด้านการค้าบริการ การลงทุน และการเคลื่อนย้ายแรงงาน การแข่งขันจากนักลงทุนข้ามชาติที่มีเงินและ know how จะมีมากขึ้นดังนั้นค้าปลีกในประเทศต้องปรับตัว ภาครัฐต้องให้การสนับสนุน ไม่เช่นนั้น SMEs อาจจะได้รับผลการทบและบางส่วนอาจจะต้องปิดตัวไป

 

การเข้าสู่ระบบแฟรนไชส์จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกของ SMEs ในการรับมือกับ AEC เพราะธุรกิจแฟรนไชส์ที่มีระบบและมาตรฐานเข้มแข็งจะสามารถแข่งขันและบุกตลาด AEC ได้ ซึ่งทาง 7-Eleven ก็พร้อมที่จะรองรับกับการขยายตัวในรูปแบบนี้

 

เหตุผลที่ธุรกิจแฟรนไชส์แพร่หลาย เพราะเป็นเรื่องของการเรียนลัด มีการจัดระบบการบริหารที่ดี และมีแนวโน้มที่จะพัฒนาอย่างต่อเนื่อง เป็นเส้นทางที่ปลอดภัยกว่าบุกเบิกธุรกิจเอง ถ้าใช้ความเอาใจใส่แบมืออาชีพก็จะประสบความสำเร็จได้ง่าย และสามารถอยู่ได้อย่างยั่งยืน

 

CP All จึงอยากให้ผู้ประกอบการอุตสาหกรรมทุกด้านมาพัฒนาโครงการร่วมกัน เพื่อยกระดับแรงงานไทย ระบบมาตรฐานแฟรนไชส์ และธุรกิจค้าปลีกให้พัฒนาและอยู่รอดในภาวะการแข่งขันที่สูงขึ้นต่อจากนี้

อ้างอิงจาก  ฐานเศรษฐกิจ