บทความทั้งหมด    บทความสร้างอาชีพ    ความรู้ค้าขาย    ทำมาหากิน ช่องทางทำกิน
3.4K
1 นาที
21 ตุลาคม 2559
วิธีการเลี้ยงปลากะพงขาว


ปลากะพงขาว พบมากในแหล่งน้ำกร่อย อยู่ได้ทั้งน้ำเค็มและน้ำจืด ถือเป็นหนึ่งในปลาเศรษฐกิจ ที่มีเกษตรกรให้ความสนใจเลี้ยงกันเป็นจำนวนมาก สามารถสร้างรายได้ให้กับผู้เลี้ยง และพ่อค้าแม่ค้าได้เป็นกอบเป็นกำ เพราะเป็นปลาที่มีราคาแพง นิยมนำประกอบอาหารได้หลายเมนู อาทิ ปลากะพงทอด ต้มยำปลากะพง ปลากะพงราดพริก เป็นต้น 
 
ปลากะพงขาวที่มีจำหน่ายในท้องตลาด เป็นปลาที่ได้จากการเพาะเลี้ยงเป็นหลัก โดยนิยมเลี้ยงในกระชังตามแหล่งน้ำกร่อยบริเวณปากแม่น้ำ และชายทะเล มีแหล่งเพาะเลี้ยงหลักอยู่บริเวณปากแม่น้ำบางปะกง พื้นที่ปากแม่น้ำและชายทะเลทางภาคใต้

ภาพจาก  https://goo.gl/nZRMVI
 
สำหรับใครอยากเลี้ยงปลากะพงขาว เพื่อสร้างอาชีพ สร้างรายได้ www.ThaiFranchiseCenter.com ไม่รีรอที่นำเอาข้อมูล วิธีการและขั้นตอนการเลี้ยงปลากกะพง มาฝากให้กับผู้ที่อยากทำอาชีพเกษตรกรรม เลี้ยงปลากะพง ครับ 
 
วัสดุ/อุปกรณ์

กระชัง ลูกพันธุ์ปลา อาหารปลา
 
ภาพจาก  https://goo.gl/jxsNYv
 
วิธีดำเนินการ
  1. ใช้เนื้ออวนขนาด 3-6 เซนติเมตร (ขึ้นอยู่กับขนาดของปลา) มาเย็บเป็นกระชัง กว้าง 4  เมตร ยาว 6 เมตร ลึก 2 เมตร นำก้อนหินใส่ลงไปในก้นกระชัง เพื่อให้ก้นกระชังยืดออก แล้วหย่อนลงไปในน้ำ โดยเอาเชือกร้อยมุมกระชัง 4 มุม และร้อยตรงกึ่งกลางของด้านยาวทั้ง 2 ด้าน เพื่อนำไปผูกยึดติดกับเสาไม้ที่ปักลงในน้ำ 6 เสา ดังรูป
  2. จากนั้นนำลูกพันธุ์ปลากะพงขาว ขนาด 5-6 นิ้ว ปล่อยลงในกระชัง 500-600 ตัว/กระชัง
การให้อาหาร
  1. ซื้อปลาเป็ดหรือปลาเนื้อมาให้เป็นอาหารทุกเช้าหรือทุกเย็น เพื่อให้ปลาเรียนรู้เวลาอาหารเองถูกต้องใน 2 เดือนแรกให้อาหารทุกวันๆ ละครั้งๆ ละ 3 กิโลกรัม เดือนต่อๆ มาให้วันเว้นวัน โดยเดือนที่ 3 ให้เพิ่มเป็น 5 กิโลกรัม/ครั้ง ตั้งแต่เดือนที่ 4 ให้เพิ่มขึ้นอีกเดือนละ 5 กิโลกรัม/ครั้ง จนครบ 1 ปี อาหารปลาจะเป็น 50 กิโลกรัม/ครั้ง/กระชัง
  2.  เมื่อปลามีอายุได้ 1 ปี น้ำหนักปลาจะเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ แต่จะกินอาหารเท่าเดิมคือประมาณ 50 กิโลกรัม/ครั้ง เมื่อเลี้ยงครบ 2 ปี หรือ 20 เดือนขึ้นไปก็จำหน่ายได้
  3. หากปลากะพงขาวที่นำมาเลี้ยงมีขนาด 3-4 นิ้ว ในช่วง 2 เดือนแรกต้องให้อาหารวันละ 2 ครั้ง เช้า-เย็น โดยใช้ปลาเป็ด 3 กิโลกรัมมาบด แล้วผสมกับหัวอาหารกุ้ง 1/2 กิโลกรัมคลุกเคล้ากับน้ำให้เหนียว นำมาหว่านในกระชัง จากนั้นตั้งแต่เดือนที่ 3 เป็นต้นไป จึงให้อาหารเช่นเดียวกับปลาขนาด 5-6 นิ้ว
ตลาด/แหล่งจำหน่าย
 
ตลาดสด หรือขายส่งพ่อค้าขายปลา ร้านอาหาร
 
 
ภาพจาก  https://goo.gl/WQuLlS
 
สถานที่ให้คำปรึกษา
  1. กองเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่ง กรมประมงโทร. (02) 579-4496, 561-4759
  2. สำนักงานประมงจังหวัดและอำเภอ
ข้อแนะนำ
  1. ไม่ควรซื้อลูกพันธุ์ปลาตัวเล็กเกินไปมาเลี้ยง เพราะต้องใช้เวลาเลี้ยงนานไม่คุ้มค่าอาหาร
  2. ควรระวังเรื่องน้ำเสียเจือปน เพราะจะทำให้ปลาตายมาก
คู่มือการลงทุน

เงินลงทุน ครั้งแรกประมาณ 117,500 บาท/กระชัง/รุ่น (2ปี)
รายได้ ประมาณ 130,000-160,000 บาท/กระชัง/รุ่น
แหล่งจำหน่ายพันธุ์ปลา ฟาร์มเพาะพันธุ์ปลาทั่วไป ร้านจำหน่ายพันธุ์ปลาใกล้มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สถานีเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่งพื้นที่ 22 จังหวัดติดทะเล (กรมประมง)
 
ต้องยอมรับ ปลากะพงขาว เป็นปลาที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคทั่วทั้งประเทศ ใครที่มีพื้นที่ มีบ่อในการเลี้ยงปลา อย่ารอช้า เลี้ยงแล้วขายได้ราคาแพง เป็นที่ต้องการของร้านค้า ร้านอาหารต่างๆ จึงนับว่าเป็นหนึ่งอาชีพที่น่าสนใจในตอนนี้  
บทความสร้างอาชีพมาใหม่
บทความอื่นในหมวด